Рецепт: Запеченные баклажаны с сыром
Запеченные баклажаны с сыром
Рецепт: Галета с творожным сыром и смородиной
Галета с творожным сыром и смородиной
Рецепт: Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Закуска из лаваша с сыром и огурцом
  • 18 марта 2017, 20:18
  • 1936

Хлеб ржаной на рисовом отваре

Рецепт: Хлеб ржаной на рисовом отваре

Приглашаю отведать замечательный хлеб с мягким, нежным мякишем. Вкусно, полезно и просто!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб ржаной на рисовом отваре»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2031.8 ккал
белки
59.7 г
жиры
27.4 г
углеводы
392.4 г
100 г блюда
ккал
183 ккал
белки
5.4 г
жиры
2.5 г
углеводы
35.4 г


Рецепт «Хлеб ржаной на рисовом отваре»:

  • У меня стакан на 200 мл. Отвариваем рис, рис используем по назначению (у меня на гарнир), отвар остужаем до тёплого состояния. Отвара понадобится 250 мл. Я хлеб замешиваю в хлебопечке. Сначала в ведёрко выливаем рисовый отвар, затем добавляем муку ржаную, пшеничную, солод, специи, соль (если отвар не солёный) и дрожжи. Тесто должно получится немного вязким. Ставим в режим "Тесто" и ждём.

  • Через час, когда тесто готово, перекладываем в смазанную форму (у меня такая старенькая, но самая любимая) для подъёма и убираем в тёплое место.

  • Примерно через 30-40 минут тесто поднялось.

  • Смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. Выпекаем в заранее разогретой духовке 180 гр. 40 минут.

  • Остужаем на решётке.

Нежный мякиш, хрустящая корочка, ну как тут устоять. Угощайтесь, мои дорогие! Надеюсь, кому-нибудь пригодится мой рецепт!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлеб ржаной на рисовом отваре
Рецепт: Хлеб ржаной на рисовом отваре

Приглашаю отведать замечательный хлеб с мягким, нежным мякишем. Вкусно, полезно и просто!

Ингредиенты для «Хлеб ржаной на рисовом отваре»:

Фотографии «Хлеб ржаной на рисовом отваре» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

очень понравился хлебушек
Большое спасибо за пробу рецепта и фото!!!! Спасибо за приятный отзыв!
Татьяна, это я с хлебушком... Испекла буханку и небольшой батончик, от буханки остались ... рожки , да ножки... ( за два часа), очень вкусный хлебушек. Только я не посыпала кунжутом, не любят мои разного рода посыпки... и муки ржаной 1 стакан. Спасибо огромное за рецепт.
Какой получился пушистик! Спасибо огромное за прекрасный фотоотчёт!!!
Танюш,очень красивый и аппетитный хлебушек!
Спасибо большущее. Очень рада, что заглянула
Ах, какой красавец! Отличный хлебушек,Танечка!
Олечка, спасибо!
Замечательный хлеб
Вероничка, спасибо!
Интересный хлебушек! И такой красавец!
Спасибо!
Спасибо
Танечка, замечательный вкусный хлебушек!
Спасибо
Любушка, спасибо, милая!
Очень аппетитный хлебушек!!!
Спасибо
очень красивый хлеб!
Спасибо
Какой хлебушек.
Спасибо!
Отличный хлебушек!
Спасибо!
Очень аппетитный хлебушек!!!
Жанночка, спасибо!
Танечка, красивый хлебушек! Вкусный!
Спасибо, Ниночка!
Танюша, очень красивая буханка! Аппетитный какой хлебушек!
Спасибо, Ириша!
Красивенький какой! Отруби у меня пшеничные есть, думаю, разницы большой нет? И еще вопрос, чем можно заменить солод?
Солод придает более выраженный ржаной вкус. Можно и без него, просто добавить лишнюю ложку ржаной муки. Спасибо!
Вкуснота
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Чизкейк-лимон, мята и матча
Чизкейк-лимон, мята и матча
Рецепт: Помидоры с сырно-грибной начинкой
Помидоры с сырно-грибной начинкой
Рецепт: Куриный рулет-пицца Стромболи
Куриный рулет-пицца "Стромболи"

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6348 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки