Котлеты нежные, вкусные, ароматные! Без использования муки, манки, крахмала. В меру пикантные, с добавлением чесночка и зеленого лука, с тонкой ноткой яркого лимона. Угощайтесь!
ДемурияПоваренок 9 уровня
- 23 марта 2017, 12:18
- 53291
Картофельные котлеты "Дьяковские"
Ингредиенты для «Картофельные котлеты "Дьяковские"»:
- Картофель (Средних) — 4 шт
- Лук зеленый — 2 веточ.
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка (Для обвалки котлет)
- Цедра лимона — 0,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
784.3 ккал |
белки
15.5 г |
жиры
21.2 г |
углеводы
134.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.6 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 22 г |
Рецепт «Картофельные котлеты "Дьяковские"»:
-
Картофель отварить в мундире. Полностью остудить, очистить. Произвольно порезать картофель, добавить масло и соевый соус. Погружным блендером пюрировать в однородную массу. Именно блендером, не толкушкой.
-
К пюре добавить чеснок пропущенный через пресс, цедру лимона и зеленый лук мелко нашинкованный. Ложкой тщательно вымешивать фарш и убрать в холодильник на 30 минут. Дальше сформировать котлеты влажными руками (обязательно!!!) и обвалять котлеты в панировочных сухарях.
-
Сковороду хорошо разогреть, добавить растительное масло и обжарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки. Крышкой сковороду не закрывать, огонь средне-сильный.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 марта 2017 года VeVeTa Tuk #
23 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)
23 марта 2017 года Анастасия АГ #
23 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)
23 марта 2017 года Violl #
23 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)
23 марта 2017 года lamer #
23 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)
23 марта 2017 года Елена-13 #
23 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)
23 марта 2017 года Петроффич #
23 марта 2017 года Ирушенька #
23 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)
23 марта 2017 года pupsik27 #
23 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)
23 марта 2017 года yugai ludmila65 #
23 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)
23 марта 2017 года yugai ludmila65 #
23 марта 2017 года lelikloves #
23 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)
23 марта 2017 года masha vet #
23 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)
23 марта 2017 года golubga #
23 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)
23 марта 2017 года Mary Stone #
23 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)
23 марта 2017 года Жен Жен # (модератор)
23 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)
23 марта 2017 года кабайчик #
23 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)
23 марта 2017 года Edem-ka #
23 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)
23 марта 2017 года Edem-ka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: