Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

ДемурияПоваренок 9 уровня

23 марта 2017, 12:18
53291

Картофельные котлеты "Дьяковские"

Котлеты нежные, вкусные, ароматные! Без использования муки, манки, крахмала. В меру пикантные, с добавлением чесночка и зеленого лука, с тонкой ноткой яркого лимона. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофельные котлеты "Дьяковские"»:

Картофель (Средних) — 4 шт
Лук зеленый — 2 веточ.
Чеснок — 1 зуб.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Сухари панировочные / Панировка (Для обвалки котлет)
Цедра лимона — 0,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 784.3 ккал	белки 15.5 г	жиры 21.2 г	углеводы 134.5 г
100 г блюда
ккал 128.6 ккал	белки 2.5 г	жиры 3.5 г	углеводы 22 г

Рецепт «Картофельные котлеты "Дьяковские"»:

Картофель отварить в мундире. Полностью остудить, очистить. Произвольно порезать картофель, добавить масло и соевый соус. Погружным блендером пюрировать в однородную массу. Именно блендером, не толкушкой.
К пюре добавить чеснок пропущенный через пресс, цедру лимона и зеленый лук мелко нашинкованный. Ложкой тщательно вымешивать фарш и убрать в холодильник на 30 минут. Дальше сформировать котлеты влажными руками (обязательно!!!) и обвалять котлеты в панировочных сухарях.
Сковороду хорошо разогреть, добавить растительное масло и обжарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки. Крышкой сковороду не закрывать, огонь средне-сильный.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: горячее обед ужин пост

Вкусы: картофельный луковый овощной пикантный цитрусовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/139424/]Картофельные котлеты "Дьяковские"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/139424/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/23/27/1959956_12960-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Котлеты нежные, вкусные, ароматные! Без использования муки, манки, крахмала. В меру пикантные, с добавлением чесночка и зеленого лука, с тонкой ноткой яркого лимона. Угощайтесь!

Ингредиенты: Картофель, Лук зеленый, Чеснок, Масло оливковое, Соевый соус, Сухари панировочные, Цедра лимона.
Тэги: горячее, обед, ужин, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельные котлеты "Дьяковские"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/23/27/1959956_12960-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельные котлеты &quot;Дьяковские&quot;" title="Рецепт: Картофельные котлеты &quot;Дьяковские&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Котлеты нежные, вкусные, ароматные! Без использования муки, манки, крахмала. В меру пикантные, с добавлением чесночка и зеленого лука, с тонкой ноткой яркого лимона. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельные котлеты "Дьяковские"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/139424/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельные котлеты "Дьяковские"

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофельные котлеты "Дьяковские"»:

Картофель Лук зеленый Чеснок Масло оливковое Соевый соус Сухари панировочные Цедра лимона

Тэги: горячее, обед, ужин, пост

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

360

Салат с маслинами и шампиньонами

133
360
73132

488

Маринованный редис «Восточный»

34
488
6196

613

Фламандские галеты

76
613
9847

Фотографии «Картофельные котлеты "Дьяковские"» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

27 марта 2017 года ygastik #

вы мне сегодня сделали вкусный ужин своим рецептом)спасибо) только вот сухарей у меня не оказалось, панировала в кукурузной муке, все равно здоровские получились)

27 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и теплые слова

26 марта 2017 года Аленушка2904 #

Спасибо за рецепт, с удовольствием опробую!

26 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

26 марта 2017 года Аленушка2904 #

26 марта 2017 года winsreserva #

Очень понравился рецепт. Обязательно сделаю.

26 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

26 марта 2017 года subsidii66 #

Очень аппетитные и безусловно вкусные!

26 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

26 марта 2017 года veronika1910 #

26 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

25 марта 2017 года Марина Indus #

Очень аппетитно, очень! Спасибо за рецепт

25 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

25 марта 2017 года Wera13 #

25 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

25 марта 2017 года Karpaty2008 #

На дачу, срочно на дачу, жарит такие апетитные "картофанчики", как у Вас!!!!

25 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

25 марта 2017 года bsvetlova #

Я без блендера делаю отличное поре , ( только пока картофель не остыл ) и не добавляю лимон .А так все по рецепту .

25 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

28 марта 2017 года Vika-Nek #

↑Ответ для bsvetlova

Спасибо! А то у меня, например, блендера нет.

12 мая 2017 года bsvetlova #

25 марта 2017 года Bad Robot #

25 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)