Я, вообще-то, первые блюда не очень люблю. Готовлю, конечно, но реже, чем надо. Но перед этим супом устоять просто невозможно - настолько у него полный и насыщенный вкус. Описать трудно, так что просто попробуйте - не пожалеете!
maj4ikПоваренок 6 уровня
- 4 ноября 2008, 15:07
- 188880
Суп сливочно-сырный с фаршем "Объеденье"
Ингредиенты для «Суп сливочно-сырный с фаршем "Объеденье"»:
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3-4
- Лук зеленый — 400-500 г
- Укроп — 1 пуч.
- Фарш мясной (смешанный) — 500 г
- Масло подсолнечное (или любое растительное) — 2-3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Бульон (овощной) — 1 л
- Сливки — 200 мл
- Сыр твердый — 150 г
- Сыр сливочный (с зеленью,типа Альметте) — 100-150 г
- Картофель (крупный) — 2 шт
- Сахар (песок, щепотка)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3114.6 ккал |
белки
138.3 г |
жиры
160 г |
углеводы
142.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.3 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Суп сливочно-сырный с фаршем "Объеденье"»:
-
В кастрюльке разогреть масло.
Положить туда фарш и хорошенько обжарить, постоянно помешивая. -
Добавить мелконарезанный лук, нарезанный колечками зелёный лук
и выдавить чеснок. -
Немного обжарить.
Посолить, поперчить, добавить сахар и муку. -
Немного обжарить и залить овощным бульоном.
Закинуть порезанную на кусочки картошку. -
Влить сливки и перемешать.
Через некоторое время добавить сливочный сыр. -
Добавить мелко нарезанный укроп.
Варить на среднем огне до кипения и до готовности картошки.
За пару минут до готовности добавить нарезанный на кусочки твёрдый сыр.
Снова посолить и поперчить.
-
[b]Вот и всё!!![/b]
[b]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/b]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 марта 2022 года Bettina #
16 февраля 2021 года Беннито #
Забрала! Будем пробовать
22 декабря 2020 года Сурик #
[+5]10 августа 2020 года Иванова Анжела #
7 июля 2020 года leb76 #
25 июня 2020 года adg1231 #
28 апреля 2019 года Regenschirm #
[+4]4 декабря 2016 года yamaika-2016 #
12 февраля 2016 года ValentVa #
8 ноября 2015 года nr0127 #
28 сентября 2015 года Mini mandarinka #
12 сентября 2015 года Ivaschenco #
[+5]1 августа 2015 года Natalya Sheva #
6 июля 2015 года azarova77 #
26 мая 2015 года Ванилька1 #
10 апреля 2015 года oksana paradise #
19 января 2015 года Квакушечка #
13 января 2015 года Александр Кооп #
3 сентября 2014 года masha vet #
24 июня 2014 года Алёна1207 #
вопрос по рецептуОставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: