Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

alarm clockПоваренок 7 уровня

29 мая 2017, 0:41
31076

Свинина в горячем кефирном маринаде

Необычайно вкусное мясо получается в пикантной, нежнейшей подливе. Отличный вариант горячего блюда. Гарнир по вашему усмотрению. Пробуем?

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина в горячем кефирном маринаде»:

Свинина (мякоть) — 350 г
Морковь (маленькая,порезать мелким кубиком или соломкой) — 1 шт
Лук репчатый (большая луковица,порезать кубиком) — 1 шт
Томатная паста — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Паприка сладкая — по вкусу
Куркума — по вкусу
Зелень — по вкусу
Кефир — 250 мл
Чеснок — 3 зуб.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сахар — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1463.3 ккал	белки 75.2 г	жиры 107.5 г	углеводы 53.4 г
100 г блюда
ккал 170.2 ккал	белки 8.7 г	жиры 12.5 г	углеводы 6.2 г

Рецепт «Свинина в горячем кефирном маринаде»:

Мясо порезать на небольшие кусочки и отбить. Сложить в кастрюлю.
На сковороде с растительным маслом, обжарить лук и морковь.
Добавить томатную пасту, сахар, соль, перец, паприку, куркуму и влить кефир.
Довести до кипения и готовить 3 минуты.
Влить кипящий маринад в мясо, добавить нарезанный чеснок, перемешать, накрыть крышкой и оставить мясо мариноваться в горячем кефире на час.
Поставить на огонь, довести до кипения и томить на маленьком огне до готовности мяса - у меня мясо было явно не королевским или я недостаточно отбила, поэтому готовилось 40 минут. В процессе я добавила еще чайную ложку томатной пасты и немного паприки для цвета.
Выкладываем мясо, посыпаем зеленью и подаем с любимым гарниром.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее второе обед ужин детям

Вкусы: мясной насыщенный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/141516/]Свинина в горячем кефирном маринаде[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/141516/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017may/28/10/2027590_99049-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Необычайно вкусное мясо получается в пикантной, нежнейшей подливе. Отличный вариант горячего блюда. Гарнир по вашему усмотрению. Пробуем?

Ингредиенты: Свинина, Морковь, Лук репчатый, Томатная паста, Соль, Перец черный, Паприка сладкая, Куркума, Зелень, Кефир, Чеснок, Масло растительное, Сахар.
Тэги: горячее, второе, обед, ужин, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина в горячем кефирном маринаде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017may/28/10/2027590_99049-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свинина в горячем кефирном маринаде" title="Рецепт: Свинина в горячем кефирном маринаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Необычайно вкусное мясо получается в пикантной, нежнейшей подливе. Отличный вариант горячего блюда. Гарнир по вашему усмотрению. Пробуем?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина в горячем кефирном маринаде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/141516/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина в горячем кефирном маринаде

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина в горячем кефирном маринаде»:

Свинина Морковь Лук репчатый Томатная паста Соль Перец черный Паприка сладкая Куркума Зелень Кефир Чеснок Масло растительное Сахар

Тэги: горячее, второе, обед, ужин, детям

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

949

Корейский салат из пекинской капусты

126
949
125991

4872

Маринованная сельдь по-корейски

484
4872
392763

374

Вишневый рулет на чайной заварке

45
374
18371

Фотографии «Свинина в горячем кефирном маринаде» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

29 мая 2017 года masha vet #

Аллочка, шикарный рецепт!

Очень вкусно и ароматно!

Великолепные фото!

29 мая 2017 года Svetttttt #

Очень интересный рецепт! Беру в закрома! Умничка, Алеся!

29 мая 2017 года красавица киса #

Аллочка,очень необычно - маринование в горячем кефире.

А он не сворачивается при готовке?На последнем шикарном фото крупинок не видно,а в шаге 4 есть. Обязательно попробую!

29 мая 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

крупинки были в итоге, но настолько меленькие, что практически не ощущались .Когда варила кефир - немного створожился, я уж было испугалась, но результат впечатлел.

29 мая 2017 года красавица киса #

буду пробовать!

29 мая 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

29 мая 2017 года Ирушенька #

Аллочка, интересный какой рецепт! Очень аппетитное мясо!

29 мая 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо , Ирочка!

29 мая 2017 года Галина Героева #

Готовила точно такое-же мясо,но в рецепте была сметана, а у меня был только кефир, И ВЫШЛо даже очень съедобно и вкусно., т.ч. спасибо Аллочка за рецепт

29 мая 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

ну вот - вкусно!Спасибо!

29 мая 2017 года obukhov11 #

Аллочка, у тебя вкусно, как всегда.

Вкусно приготовила и красиво подала.

29 мая 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Танюша, спасибо на добром слове!

29 мая 2017 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

29 мая 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

29 мая 2017 года Демоника #

Фотографии просто нереально великолепны! И наверняка вкусно!

29 мая 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!Мясо вкусное!!!

29 мая 2017 года Лилек3011 #

Прекрасное мясо!!!

29 мая 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

29 мая 2017 года Жен Жен # (модератор)

Кефир прекрасно подходит для свинины! Очень вкусно!

29 мая 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Согласна!

29 мая 2017 года jihljj #

Хорошо!!!! интересно что Вы мясо даже не обжариваете

29 мая 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

29 мая 2017 года lelikloves #

Великолепное мясо

29 мая 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

29 мая 2017 года Kuss #

Интересное решение!

29 мая 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

29 мая 2017 года Николай2405 #

29 мая 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

29 мая 2017 года Елена Превкусная #

Выглядит аппетитно!

29 мая 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

И на вкус отменно

30 мая 2017 года Елена Превкусная #

Попробуем!

29 мая 2017 года мисс #

шикарное аппетитное мясо

29 мая 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свинина в горячем кефирном маринаде

Ингредиенты для «Свинина в горячем кефирном маринаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свинина в горячем кефирном маринаде»:

Похожие рецепты

Слоеная свинина

Свинина, запеченная с грибами и грушами

Подкопченные свиные рулетики с черносливом

Мясо "Фирменное от свекра"

Мясо в «Чепчике» с кабачками

Свинина в картофельном кляре

Ароматное жаркое с мясом и грибами

Уколотая запеченная свинина

Зразы с мясом

Попробуйте приготовить вместе

Корейский салат из пекинской капусты

Маринованная сельдь по-корейски

Вишневый рулет на чайной заварке

Фотографии «Свинина в горячем кефирном маринаде» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!