Рецепт: Деревенская коса с сыром и шпинатом
Деревенская коса с сыром и шпинатом
Рецепт: Брускетта с пикантными баклажанами
Брускетта с пикантными баклажанами
Рецепт: Сабурани с пряными травами
Сабурани с пряными травами
  • 5 июня 2017, 14:17
  • 5855

Свиные рулетики с баклажанами

Рецепт: Свиные рулетики с баклажанами

Свиные рулетики с баклажанами - великолепное блюдо японской кухни, которое с легкостью можно подать даже на праздничный стол. Готовятся они очень легко и быстро, а получаются довольно оригинальными и вкусными. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Свиные рулетики с баклажанами»:

Для рулетов

Для заправки

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7555 ккал
белки
226.2 г
жиры
162.5 г
углеводы
1434.4 г
100 г блюда
ккал
249.3 ккал
белки
7.5 г
жиры
5.4 г
углеводы
47.3 г


Рецепт «Свиные рулетики с баклажанами»:

  • Приготовить необходимые ингредиенты.

  • В кастрюлю для варки риса налить воду, поставить на огонь и довести до кипения. В кипящую воду добавить необходимое количество риса в пакетиках, варить 30 минут до готовности. Я использовала рис ТМ Мистраль "Янтарь".

  • Баклажан очистить от кожуры, нарезать на бруски и замочить в воде в течение 5 минут.

  • Свинину нарезать поперек волокон тонкими ломтиками, отбить.

  • Свинину поперчить, чуть посолить, учитывая, что рулеты будут жариться с добавлением соевого соуса. Я мясо не солила. На ломтик свинины поместить 2 баклажанные палочки и свернуть рулетом.

  • В миску насыпать крахмал и обвалять рулеты со всех сторон.

  • Затем окунуть во взбитое яйцо.

  • В большой антипригарной сковороде разогреть растительное масло на среднем огне. Обжарить свиные рулетики до золотисто-коричневого цвета со всех сторон. Накрыть крышкой и готовить еще в течение 3 минут на среднем огне. Проверить готовность баклажанов, проткнув их деревянной шпажкой.

  • Пока жарится свинина, приготовить заправку. В миске смешать соевый соус, рисовое вино Мирин, сахар, крахмал и натертый на мелккой терке имбирь.
    Сразу поясню: Мирин - это рисовое вино очень сладкого вкуса с низким содержанием алкоголя и его не нужно путать с рисовым уксусом. Мирин можно заменить белым вином с добавлением сахара из расчета: 1 столовая ложка мирина = 2 чайные ложки белого вина + 1 чайная ложка сахара.

  • Вылить заправку в сковороду на рулеты. Вращая свиные рулетики, жарить еще 2-3 минуты. Затем свиные рулетики выложить на блюдо.

  • К этому времени рис сварился. Пакеты вынуть из воды, надрезать и разложить рис по тарелкам.

  • Сервируем и подаем к столу. Приятного аппетита!
















BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свиные рулетики с баклажанами
Рецепт: Свиные рулетики с баклажанами

Свиные рулетики с баклажанами - великолепное блюдо японской кухни, которое с легкостью можно подать даже на праздничный стол. Готовятся они очень легко и быстро, а получаются довольно оригинальными и вкусными. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Свиные рулетики с баклажанами»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Шикарные рулетики
Очень вкусные, угощайся!
Отличный рецепт
Большое спасибо, Вероника!
Очень хороший рецепт
Спасибо!
Рулетики просто чудо! Фото супер! Светик!
Огромное спасибо, Катенька, за похвалу, я старалась!
Светик,какая красота! Замечательное блюдо.
Большое спасибо, Наденька!
Очень интересный рецепт. Идея великолепная. С благодарностью забираю себе в КК.
Наташенька, отличное решение! Вкусно очень и готовить быстро!
Я люблю такие рецепты - блюда
Благодарю от всей души, Светочка!
Прекрасная идея!
Большое спасибо, Ирина!
Светочка, великолепные рулетики! Отличный рецепт! Какая красивая, невероятно аппетитная подача!
Машенька, спасибо большое за тёплый комментарий!
Светочка, как вкусно! И очень-очень красиво!
Большое спасибо, Ангелиночка!
Светочка,замечательные рулет
Большое спасибо, Марианочка!
Красотища и вкуснотища!!!!
Благодарю, Павел!
Светочка, очень вкусно и аппетитно!!!
Спасибо, Жанночка!
Светуля! Очень красивые и вкусненькие рулетики! Славное праздничное блюдо!
Спасибо, Танюша!
Светочка,замечательные рулетики!
Благодарю, Ларочка!
Светочка, рулетики просто объедение фото шикарные
Большое спасибо, Юленька, я старалась!
Умница
Ох, захвалила!
Правду говорю
Светочка, невероятно аппетитные рулетики! Фотографии изумительной красоты!
Светочка, большое спасибо за похвалу, мне очень приятно!
Шикарные рулетики!
Большое спасибо, Наташенька!
Ох какие вкусные рулетики! Красота! Спасибо за интересную идею!
Людочка, большое спасибо за внимание к рецепту!
Аппетитные рулетики!
Спасибо большое, Танюша!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Макароны с сыром из Отчаянных домохозяек
Макароны с сыром из "Отчаянных домохозяек"
Рецепт: Сырные маффины с ветчиной и черри
Сырные маффины с ветчиной и черри
Рецепт: Хлеб сладкий с творожным сыром
Хлеб сладкий с творожным сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6356 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки