Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Суфле
  • 7 июня 2017, 15:20
  • 31240

Десерт "Мгновение"

Рецепт: Десерт Мгновение

Вы пекли пирог и у Вас остался яичный белок? Не знаете куда его использовать? Спешу с Вами поделиться отличным способом утилизации яичного белка. Всего три ингредиента, 30 секунд в микроволновке и у Вас готов к чаепитию очень вкусный, нежный и воздушный десерт. Рецепт нашла у Екатерины Витиной, спасибо ей огромное.

Категория: Десерты Другие десерты Суфле

Ингредиенты для «Десерт "Мгновение"»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
239.3 ккал 		белки
5.7 г 		жиры
1.5 г 		углеводы
50.9 г
100 г блюда
ккал
299.1 ккал		 белки
7.1 г		 жиры
1.9 г		 углеводы
63.6 г

Рецепт «Десерт "Мгновение"»:

  • Увидев такой способ утилизации яичного белка, я сомневалась в успехе, т. к. 30 секунд в микроволновке мне казалось это очень мало для приготовления, но я ошибалась и все сомнения были напрасны. Я указываю количество ингредиентов на 1 яичный белок, если у Вас больше, увеличивайте пропорционально.
    Для начала нужно белок соединить с сахаром и взбить до побеления массы и до устойчивых пиков.

  • Какао-порошок нужно вводить понемногу, продолжая взбивать белки с сахаром. Если добавить сразу весь какао-порошок, то масса может опасть и в итоге десерт будет испорчен, можно будет выкинуть продукты. Я слегка присыпАла и взбивала до полного введения какао-порошка. Массу выложить в силиконовую формочку для кексов (я ничем не обмазывала ее, наполнять на 2/3) и поставить на 30 секунд в микроволновку (800 Вт).

  • Масса при приготовлении очень сильно поднимается, но при этом у меня она не вылилась. Видимо масса успевает быстро схватиться и не выливается при поднимании. Это я пыталась запечатлеть фото в микроволновке, в процессе приготовления. Это только на половину поднялось, было еще больше. Более 30 секунд не советую держать в микроволновке, десерт в середине начинает гореть (был печальный эксперимент). По истечение времени масса оседает.

  • Десерт выложить на блюдечко и можно наливать чай, а за это время десерт как раз слегка остынет. Если десерт "не выпрыгнул" из формы, тогда ножом провести по краю. Вот что у меня получилось. Сверху я для вкуса налила клубничный джем. Вкус яиц не чувствуется за счет добавления какао-порошка.

Приятного аппетита, наслаждайтесь вкусом





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: десерт завтрак быстро полдник чаепитие

Вкусы: сладкий яичный шоколадный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Десерт "Мгновение"
Рецепт: Десерт "Мгновение"

Вы пекли пирог и у Вас остался яичный белок? Не знаете куда его использовать? Спешу с Вами поделиться отличным способом утилизации яичного белка. Всего три ингредиента, 30 секунд в микроволновке и у Вас готов к чаепитию очень вкусный, нежный и воздушный десерт. Рецепт нашла у Екатерины Витиной, спасибо ей огромное.

Ингредиенты для «Десерт "Мгновение"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Десерт "Мгновение"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Оля, прекрасный десерт
Вероника, спасибо
Интересно! Надо пробовать! Забрала с огромным любопытством!
Спасибо Буду ждать Вашего впечатления о процессе приготовления и о вкусе
Олечка, чудесный десерт, быстро и вкусно !!!
Галина, спасибо за внимание
А если в духовку ? Сколько минут понадабится? Спосибо
Я в духовке не пробовала, да и смысл? Зачем разогревать 15 минут духовку ради 1 минуты приготовления
Супер!!
А как выглядит красиво! Супер, Олечка!
Наташенька, спасибо
Олечка, очень нежное суфле и отличный способ расправиться с белками! Взяла на заметку, большое спасибо!
Оленька, спасибо за внимание к рецепту
Хороший рецепт по утилизации белков. Спасибо.
Благодарю за внимание к рецепту
Оля, отличный рецепт и как быстро! Надо попробовать
Леночка, спасибо
Олечка! Шикарный рецепт!!! Как аппетитно и красиво!!! Интересно попробовать приготовить!!!
Людочка, спасибо за внимание и теплые слова
Шикарный способ утилизации белков!
Наташа, благодарю
Спасибо за рецепт. Очень быстрый и лёгкий десерт.
Наташа, спасибо
Оленька, замечательный десерт быстрого приготовления!
Ирочка, спасибо за внимание к рецепту
Пробовала делать что то подобное. Не очень понравилось. Сильный запах яйца, наверное поэтому в этом рецепте нужно добавить какое. На любителя. Но за работу, спасибо. Фото красивые.
Вы попробуйте по этому рецепту приготовить, какао заглушает яйца
Вау , как быстро и просто!
Благодарю
Отличный десерт, Олечка!
Катенька, спасибо
Оригинальный рецепт!
Спасибо
Олюшка, браво!!!! Чудесный десерт!
Светочка, спасибо
Олечка, очень интересный десерт!!
Настенька, спасибо
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"
Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"
Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки