Главная > Рецепты версия для печати
| « Салат "Оливье" с новинкой | Соус "Буа-Будран" » |
Рулетики кабачковые с сельдереем и овощами
Описание: Вкусное, своеобразное блюдо, с простым набором продуктов, подойдёт на каждый день и на праздничный стол. Готовится просто и быстро, начинку можно менять, но мне нравится этот неповторимый аромат сельдерея, попробуйте и вы!
Время приготовления:
Количество порций: 6
Ингредиенты для "Рулетики кабачковые с сельдереем и овощами":
- Кабачок (средние) — 6 шт
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Сельдерей корневой — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Специи
Рецепт "Рулетики кабачковые с сельдереем и овощами":
|
Подготовленные молодые кабачки нарезать тонкими пластинами, |
|
Обжарить на сухой сковороде, привялить, слегка посолить, поперчить, если любите остренько, смажьте горчицей, |
|
Обжарить на сильном огне нашинкованный кубиком лук, тертую морковь, добавить к ним тертый корень сельдерея, потушить до мягкости овощей, заправить солью, черным перцем, |
|
Добавить сметану, перемешать, добавить отварные, тертые или мелко рубленные яйца, охладить. |
|
Полученной начинкой смазать каждый пласт подготовленных кабачков и закрутить рулетиками. На блюдо выложить зелень по вашему вкусу, сверху рулетики и подать как самостоятельное блюдо, |
|
А можно порционно, как гарнир. Приятного аппетита! |
![]() |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |




Комментарии:
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: