Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 4 сентября 2017, 11:20
  • 43138

Цуккини по-венгерски

Рецепт: Цуккини по-венгерски

Цуккини (кабачки) варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из них можно сделать оладьи, котлеты, икру. Предлагаю приготовить цуккини по-венгерски. Это простое блюдо готовится быстро и имеет свою изюминку. Такая закуска подойдёт к мясным блюдам и отлично сочетается с гарнирами из картофеля, риса, гречки и макарон. Рецепт встретился на просторах инета.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Венгерская

Ингредиенты для «Цуккини по-венгерски»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
571.4 ккал 		белки
14 г 		жиры
41.8 г 		углеводы
44.1 г
100 г блюда
ккал
67.2 ккал		 белки
1.6 г		 жиры
4.9 г		 углеводы
5.2 г

Рецепт «Цуккини по-венгерски»:

  • Цуккини промыть, почистить, разрезать на две части.
    Я натерла на терке. А можно нарезать на кружочки, а потом их разделить на 4 части.

  • Цуккини сбрызнуть соком лимона, перемешать, не солить (иначе они выделят сок) и переложить в миску.

  • Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, чеснок нарезать пластинами.

  • В сковороде разогреть масло, выложить в него лук, слегка обжарить, добавить морковь, жарим минуты 2-3, перемешивая. Добавить цуккини и жарить 5 мин. до мягкого состояния, перемешивая.
    Добавить перец чили, чеснок, соль.





  • Добавить сметану, сухие травы (у меня орегано), свежий базилик, соль. Тушить вместе несколько минут.



  • Готовое блюдо посыпать измельчённой свежей зеленью. Я не стала этого делать. Добавила черный свежемолотый перец.

Приятного аппетита!!!









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На природу На ужин : На горячее / На закуску

Теги: второе гарнир закуска обед ужин

Вкусы: овощной острый пикантный сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Цуккини по-венгерски
Рецепт: Цуккини по-венгерски

Цуккини (кабачки) варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из них можно сделать оладьи, котлеты, икру. Предлагаю приготовить цуккини по-венгерски. Это простое блюдо готовится быстро и имеет свою изюминку. Такая закуска подойдёт к мясным блюдам и отлично сочетается с гарнирами из картофеля, риса, гречки и макарон. Рецепт встретился на просторах инета.

Ингредиенты для «Цуккини по-венгерски»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Цуккини по-венгерски» от приготовивших (25)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Я думаю, что вкус этого блюда в сметане. Я как-то несколько лет назад решила пожарить переросший кабачок кубикам с луком. Подсолнечного масла не хватило, пришлось добавить сливочного. Как же это было вкусно. С тех пор я когда жарю кабачки подобным способом обязательно добавляю сливочное масло. Ну а в этом рецепте сметана, я обязательно попробую. Думаю, что очень вкусно.
спасибо за внимание
Я думаю, что вкус этого блюда в сметане. Я как-то несколько лет назад пожарить переросший кабачок кубикам с луком. Подсолнечного масла не хватило, пришлось добавить сливочного. Как же это было вкусно. С тех пор я когда жарю кабачки подобным способом обязательно добавляю сливочное масло. Ну а в этом рецепте сметана, я обязательно попробую. Думаю, что очень вкусно.
Наерняка очень вкусно. Но непонятно: рецепт вергерский, а без сладкого перца. У них по-моему ни одного рецепта нет без паприки. Может немного не помешает?
не помешает все, что вашей душе угодно
Наверняка очень вкусно. Но непонятно: рецепт вергерский, а без сладкого перца. У них по-моему ни одного рецепта нет без паприки. Может немного не помешает?
Вкусно очень, остренько как мы любим!Спасибо вам!
благодарю за комментарий
Отличный рецепт.
Только лук у меня был красный .и не было ни какой зелени.
Все равно очень вкусно.

Фотоулика прилагается
Катерина спасибо огромное за фотоулику,мне очень приятно,что рецепт не разочаровал
Отличный рецепт, Танечка
Вероника благодарю за комментарий
Танечка, замечательное блюдо, вкусно !!!
Галочка спасибо большое за внимание
Танечка, интересный рецептик какой! Сметанка охлаждает, чили согревает)))
Ренаточка спасибо огромное за внимание и комментарий
Доброго времени суток.хороший рецепт-простота приготовления и как результат нежное,сочное,не жирное блюдо.
спасибо за одобрение
И правда вкусно))) кабачки обычно жарю кружочками, ну икра, ну овощное рагу где все подряд.... А здесь простой кабачок в главной роли)))) делала примерно так же с баклажанами, а тут кабачонок - простачок-кабачок и такая вкуснота! Спасибо за идею) семье понравилось. Кстати не побоялась и сделала тройную порцию😘
спасибо большое за доверие и комментарий
Танечка, я тоже теперь с очень вкусными кабачками. Спасибо дорогая моя от всей души, за изумительное блюдо. Очень вкусно. Кто бы мог подумать, все так просто и невероятно волшебное блюдо получилось. Готовила сразу тройную порцию, но и этого будет мало. Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!
Галочка солнышко,вот так порадовала сразу тройной порцией,как же мне приятно и радостно
благодарю за роскошное фото к рецепту и доверие
Танюш, это так чертовски вкусно, ум отъесть можно. Спасибо тебе огромное, моя хорошая
Галочка и нас было вкусно с куриным мясом
Я их и так с большим удовольствием. Спасибо тебе Танюшечка преогромное До мяса мы еще дойдем Сегодня 9 кабачков собрала Пойду сейчас на ужин еще готовить к котлетам.
вау,какая ты богатая ,у нас уже нет,но покупаю молоденькие в магазине
Еще пока растут, если похолодает, наверно пропадут. Еще завязи много и маленьких. Жалко будет.
у нас ночи уже холодные,осталась только свекла на грядке
Вот свеклу как раз и убрали, а то она по новой начала расти. Ее хоть и мало, но жалко. Готовлю из нее разные закуски сейчас.
а мы почему не убираем
Если у вас прохладно, то еще постоит.
вот спасибо,успокоила
В прошлом году сентябрь был холодный и дождливый, так мы 30 сентября убирали его.
вот у меня душа заболела ,а мне это надо
Не переживай, ничего со свеклой не случится, у вас там же не гектар, будет погода хорошая, там час делов.
штук двадцать может наберется,нам и этого много
Ну-да, я так и думала. Все ж свое, не покупать. Молодцы вы, всего понемногу.
↑Ответ для Гали-28
Галочка, красота какая!!! Вкусно, сытно, красиво и ярко! Изумительно фото!
Спасибо Наташенька большое. Наташ, очень вкусно, попробуй приготовить. А пока, угощайся дорогая моя у меня
Спасибо Галочка! Я уже готовила и всем рекламирую, потому что очень, очень вкусно сытно. Посмотри чуть ниже моё фото
Я три порции, три порции приготовила и нет ничего, мои все дома сегодня. Пойду сейчас еще готовить на ужин, к котлетам. Сорвала кабачков в огороде 9шт. Дождь надвигается.
И мы точно так же съели сразу! Сегодня буду готовить на обед. Вкусно и без заморочек.
Здорово Вот что значит коллектив Танюшка всех накормила по второму кругу
Это только начало! Сезон кабачков не закончен.
Это точно Наташенька у меня пока тоже растут. Еще будем и будем готовить
Конечно!
↑Ответ для Гали-28
Галочка, какое яркое блюдо у тебя получилось !
Спасибо Аллочка огромное, спасибо моя дорогая
↑Ответ для Гали-28
Галочка, ну, вот и твое великолепное исполнение блюда! До того аппетитное, яркое! Красота!
Да Ирочка, спасибо моя хорошая. Но только уже съели и готовлю новую тройную порцию на ужин Сегодня все дома, не успеваю за ними
↑Ответ для Гали-28
Галина , до чего же красивое и яркое блюдо получилось !
Спасибо Алсунечка огромное за внимание. Очень вкусно, советую
↑Ответ для Гали-28
Галочка, какое роскошное блюдо у тебя получилось! Прекрасное исполнение рецепта! Невероятно солнечно, очень красиво, настолько аппетитно!
Машенька, огромное спасибо дорогая моя. Красота у всех у нас одинаковая Все такие умнички, кто готовил
Галочка, солнышко, согласна с тобой полностью! Все девочки, кто готовил, такие молодцы! Очень красивые, вкусные отчеты! Танечке, от всех нас огромное спасибо за это чудесное блюдо!
Да Машенька, да.... дорогая моя, Танюшка постаралась для нас, спасибо ей
Галочка, солнышко! Согласна с тобой полностью! Танечка так постаралась для нас! Огромное ей спасибо!
Да-да, это так дорогая моя
Танюша, очень аппетитно!!! С Рецептом дня и с Поварёнком!
Любаша спасибо огромное за поздравление и внимание
Танечка, аппетитное блююдо
Оленька спасибо огромное за поддержку
О, как раз к ужину делала кабачок с морковью, почти похоже готовила, только лука, лимонного сока и свежего базилика у меня не было. Вкусное блюдо получилось. А по-венгерски, может еще вкуснее будет. Спасибо за рецепт, буду пробовать.
спасибо за внимание и комментарий
Танюша, какое же вкусное блюдо! Нежное, ароматное! Мы просто в восторге! И готовится так быстро! Все делала строго по рецепту. Огромное спасибо тебе, Танечка, за прекрасный рецепт! Обязательно буду готовить кабачки еще не раз!
Ирина Прекрасное исполнен рецепт! Фото красивое, а кабачки вкусные!
Наташенька, огромное спасибо за такую высокую оценку!
↑Ответ для Ирушенька
Иришечка милая,моя подруга,огромное спасибо за доверие и чудеснейшее фото к рецепту ,нет сил устоять на месте,я пустилась в пляс,но сидя на диване ,как же нежно и аппетитно
Танюшенька, тебе огромное спасибо за такие светлые, теплые и позитивные слова! Будем вместе танцевать! Благодарю тебя, Танюша, еще раз за прекрасный рецепт! И за наш вкусный ужин!
↑Ответ для Ирушенька
Ирочка,какая красота у тебя на тарелочке! А то,что вкусно,я прекрасно знаю.
Ириша, как же я рада тебя видеть! Соскучилась! И как здорово, что мы выбрали Танюшин рецепт. Блюдо, правда, бесподобное. Очень вкусное и такое нежное.
Спасибо тебе огромное, Ириша, за внимание и такие приятные слова!
Я сама очень по всем тут соскучилась! Да,рецепт суперский!
↑Ответ для Ирушенька
Иришка, очень красивое фото, супер!
Людочка, милая, огромное спасибо тебе за внимание, поддержку и такую высокую оценку моих трудов! На самом деле делала фотографию при искусственном освещении. Так переживала...
Да, теперь только искусственный , осень...
↑Ответ для Ирушенька
Ирочка, какое вкусное фото !
Огромное спасибо тебе, Аллочка, за внимание и такие добрые слова!
↑Ответ для Ирушенька
Ирочка, шикарное воплощение рецепта
Оленька, огромное спасибо тебе за такую высокую оценку!
↑Ответ для Ирушенька
Ирочка, восхитительно и нежно получилось. Завтра сделаю
Галочка, очень советую тебе приготовить блюдо! А пока у меня угощайся,на здоровье! Спасибо тебе огромное за внимание и добрые слова!
Ирочка, спасибо милая, вкусно, не сомневаюсь уже нарезала овощи все, плита занята. Сейчас приготовлю, буду вас угощать, раздразнили меня тут. Хорошо,хоть кабачки растут еще. А то в магазине и нет их.
↑Ответ для Ирушенька
Ириша, очень нежно, элегантно, аппетитно!
Светочка, огромное спасибо тебе за неизменное внимание и такие приятные слова!
↑Ответ для Ирушенька
Ириша, какой потрясающий салатик у тебя получился! Восхитительное исполнение рецепта! Невероятно красивая, настолько аппетитная тарелочка!
Машуля, огромное спасибо тебе за внимание и такую высокую оценку моих трудов!
Ириша, все просто изумительно!
↑Ответ для Ирушенька
Ириш, у меня дети его называют теплым салатиком
Машуля, да, овощное блюдо со сметанкой вполне можно так назвать! Молодцы твои детки!
Иришенька, спасибо, милая! Я тоже с ними согласна! Так им и в холодном виде очень понравилось!
↑Ответ для Ирушенька
Ирочка , красивое и соблазнительное блюдо !
Алсунчик, огромное спасибо тебе за внимание и такие добрые слова!
↑Ответ для Ирушенька
Отличная закусочка, Ирочка! Умница!
Огромное спасибо, Ренатушка, за такие приятные слова и похвалу!
↑Ответ для Ирушенька
Ирочка, превосходно исполненный рецепт! Очень красиво и аппетитно!
Оленька, огромное спасибо тебе за внимание и такую высокую оценку!
Танюша, принимай мой фото-отчёт! Кабачки, приготовленные по этому рецепту нас приятно удивили. Нет, это не то слово! Они нас восхитили!!! Вкууусныииееее! Готовила строго по рецепту, только не использовала лимон, на вкус кабачков это нисколько не повлияло. Сметана кабачкам придала пикантность и нежность. Танюша, тебе от мамы отдельное СПАСИБО! По этому рецепту буду готовить чаще. РЕКОМЕНДУЮ!
Наташенька, до чего аппетитно! Очень вкусные и нежные кабачки!
Светуля, спасибо большое за поддержку и внимание. Кабачки удивительно вкусные! Рекомендую!
Спасибо, Наташенька!
↑Ответ для Наталья Щучкина
Наташенька дорогая,моя подруга,спасибо огромное за доверие и роскошное фото к рецепту ,от него нельзя отвести глаз
очень рада,что маме понравилось блюдо,огромный ей привет
лимонка придает приятную кислинку,у нас сметана пресная
Спасибо, спасибо тебе Танюша! Обязательно передам! Я разрекламировала дочкам этот рецепт. Все в восторге!!!
спасибо за рекламу,кушайте на здоровье
↑Ответ для Наталья Щучкина
Наташа, какая ты быстрая
Я быстрая ? Меня опередили!!! Обожаю овощи. Кабачки сказочно вкусные!
↑Ответ для Наталья Щучкина
Наташа, очееь аппетитно выглядит твоя тарелочка, красивое фото! Браво!
Спасибо Людочка, за тёплые слова комментария и поддержку.
↑Ответ для Наталья Щучкина
Наташенька, соблазнительные какие кабачки! Красота! Замечательный натюрморт!
Ирина, спасибо за поддержку и внимание. Очень мне приятно.
↑Ответ для Наталья Щучкина
Наташенька , очень соблазнительные кабачки получились !
Алсушенька, спасибо огромное за внимание ко мне и тёплые слова поддержки. Рекомендую отведать.
↑Ответ для Наталья Щучкина
Наташ, здорово. Очень аппетитно
Спасибо большое Галочка за тёплые слова поддержки и внимание.
↑Ответ для Наталья Щучкина
Наташенька, какой роскошный у тебя салатик! Великолепное исполнение рецепта! Очень красиво, супер аппетитно!
Машенька, дорогая, как мне приятно читать твои комментарии. Спасибо большое за внимание и дружескую поддержку! Рекомендую приготовить и оценить это по достоинству!
Наташенька, огромное спасибо мое солнышко! Я уже три раза повторяла этот замечательное блюдо! Согласна с тобой полностью, невероятно вкусно! У меня дети его назвали теплым салатом
И я снова сегодня повторила этот рецепт. Уж очень пришёл нам по душе, как суп-пюре по твоему рецепту.
Наташенька, согласна полностью, очень вкусно!
Рада, что супчик тоже вам нравится
А я теперь наконец то сделаю твои кабачки, все никак зелень в полном составе не могла собрать
Жду с нетерпением!
↑Ответ для Наталья Щучкина
Наташенька, шикарное фото, отчетливо передающее вкус этого замечательного блюда!
Спасибо Олюшка!, за тёплые слова и дружескую поддержку. Мне дорого твоё мнение. Кабачки изумительные. Быстро готовить - съедаются молниеносно.
Танечка, красота какая . Думаю -это невероятно вкусно, у тебя по другому не бывает!!!!!!
Галочка спасибо огромное за внимание и комментарий
Класс! Спасибо!
благодарю за внимание
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"
Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"
Каркасный дом с камином V469 "Элко"

Каркасный дом с камином V469 "Элко"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки