Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов
  • 8 ноября 2017, 20:19
  • 20119

Сельдь, фаршированная сливочно-икорным паштетом

Рецепт: Сельдь, фаршированная сливочно-икорным паштетом

Шикарная, очень быстрая и вкусная закуска из фаршированной селедки сливочно-икорным паштетом.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Сельдь, фаршированная сливочно-икорным паштетом»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1624.5 ккал 		белки
128.6 г 		жиры
121.1 г 		углеводы
6.8 г
Порции
ккал
270.8 ккал		 белки
21.4 г		 жиры
20.2 г		 углеводы
1.1 г
100 г блюда
ккал
213.8 ккал		 белки
16.9 г		 жиры
15.9 г		 углеводы
0.9 г

Рецепт «Сельдь, фаршированная сливочно-икорным паштетом»:

  • Смешать в однородную массу творожный сыр с сливочным маслом ТМ «Экомилк». Масло придаст паштету особый нежный, сливочный вкус.

  • Добавить мелко нарезанный лук.

  • Далее добавим нарезанную мелким кубиком вареную морковь, измельченный вареный белок и икру минтая. Перемешать.

  • Селедку очистить, разрезать вдоль на 2 части, удалить кости, одну часть селедки выложить на пищевую пленку и покрыть сливочно-икорным паштетом.

  • Чтобы разрез выглядел красиво, надо сложить филе так, чтобы хвостовая часть одного филе была напротив той части, которая располагается у головы. Накрыть второй половинкой селедки и закрутить в пищевую пленку. Убрать в морозилку.

  • Перед подачей достать из морозилки, нарезать на кусочки, положить на кусочки хлеба, воткнуть шпажки и подать к столу. Это очень вкусно！

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Все меняется, "Сливочное" остается" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска ужин обед

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сельдь, фаршированная сливочно-икорным паштетом
Рецепт: Сельдь, фаршированная сливочно-икорным паштетом

Шикарная, очень быстрая и вкусная закуска из фаршированной селедки сливочно-икорным паштетом.

Ингредиенты для «Сельдь, фаршированная сливочно-икорным паштетом»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (7)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Сельдь, фаршированная сливочно-икорным паштетом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Это очень очень вкусно!Готовила на Новый год,понравилось всем!Большое спасибо за рецепт!
Спасибо огромное, рада, что понравилось!
Очень вкусная закуска. Забрала в КК. Спасибо за рецепт!
Вкусная селедочка, мороки никакой, гости даже пару кусков домой унесли, чтобы показать домашним
Рада, что оценили!
Спасибо за рецепт! Вкусная закуска. Я делала без моркови (не люблю морковь), но все остальное строго по рецепту. На кусочке хлеба очень удобно. Ничего не развалилось. Буду готовить еще
Ириш, очень аппетитно!!!
Ели с удовольствием
↑Ответ для Zirkap
Ирочка,класс закуска
↑Ответ для Zirkap
Спасибо, как я рада, что Вам понравилось!
Обалдеть как вкусно и аппетитно выглядит эта фаршированная селёдка!!! Сельдь, творог, масло, икра... - я уже исхожу слюной...!!! Ирина огромное спасибо за эту вкуснятину, обязательно приготовлю и отчитаюсь!!!
Спасибо, надеюсь, что понравится!
Получилась ну очень вкусная закуска! Очень люблю такие рецепты, которые позволяют из простых и недорогих продуктов создавать маленькие шедевры. Спасибо за прекрасную идею, теперь буду часто готовить такую селедочку)
Спасибо огромное за теплые слова, рада, что понравилось!
Ирина, спасибо за такую прекрасную и очень эффектную закуску!!! У меня для первого раза получилось не очень ровно. Я советую вытащить рулет из морозилки за 1 час до подачи. Слегка разморозить. Нарезать и положить снова в холодильник до подачи на стол. По поводу подачи (чисто мое мнение): я сделала 2 варианта: один со шпажками и в другом варианте просто положила на поджаренные кусочки хлебушка. На столе более эффектно выглядела селедка со шпажками, но она где-то через час, когда ее брали и вынимали шпажку, немного разваливалась. А та, которая лежала просто на хлебушке - ее было удобнее есть. Ирина, большое спасибо за рецепт!!!
Очень эффектно и аппетитно! Чудесная закуска!
Света, очень приятно!!! Угощайся!!!
Спасибо, Лилечка!
↑Ответ для Лилек3011
Лилечка, прекрасная закуска! А как вкусно!
Светочка, на самом деле очень вкусно и эффектно. Самое сложное ровно завернуть рулет. Угощайся
Спасибо, Лилечка! С удовольствием! Очень вкусно!
↑Ответ для Лилек3011
Лилечка, очень красиво и эффектно!
Линочка, очень приятно!!!
↑Ответ для Лилек3011
Лиля Красота в каждом кусочке
Спасибо огромное за ценные рекомендации по сервировке
Аля, спасибо!!! На столе закуска смотрится очень выигрышно. Да под холодненькую
Прихватила рецепт Спасибо за наводку
↑Ответ для Лилек3011
Лилечка, Боже! Так бы и стащила одну шпажку! Великолепное исполнение рецепта!
Оленька, очень приятно твоё внимание!!! Тащи не одну спажку, на всех хватит
так и сделаю
↑Ответ для Лилек3011
Лилия, как я рада, что у Вас получилось замечательно реализовать несколько вариантов подачи и конечно, спасибо за Ваш отзыв и золотые руки!
Ирина, это вам спасибо, за такую эффектную закуску!!! Со мной можно на "ты".
Читать ниже,попробую подвесить фоточку
Спасибо за Ваш вариант приготовления блюда. Подавать надо обязательно на кусочке хлеба, скрепив шпажкой, тогда блюдо будет иметь презентабельный вид и его удобно брать!
1 минуту назад | veru93 # 0


Понятно,почему мало фото.Расползается!либо селедка замораживается вместе с кремом,либо крем расползается при разморозке селедки.НО!и правда вкусно .буду делать еще.надо подумать над подачей.я просто на тарелку выложила(фоточки не цепляются -,извините)

↑ Ответить | Ответить с цитированием | Изменить | Сообщить модератору
Отличная закуска
Спасибо большое!
Отличная и очень эффектная закуска!
Светлана, спасибо большое!
эко-милк, это не масло, а маргарин...
Это масло, изготовленное из высокожирных пастеризованных сливок, другие добавки там отсутствуют!
сайт Россконтроль
Обнаружена фальсификация молочного жира: обнаружены фитостерины. Расчетная примесь немолочного жира 37,7%. Не соответствует по массовой доле жира - на 2,5% меньше заявленного количества на этикетке.
И передача "Естественный отбор"(в ютубе "Масло сливочное. Естественный отбор" от 27.02.2017 )
Если морковь заменить свеклой, то будет ближе к "шубе". Попробую именно так. Рецепт очень понравился, поставил бы больше баллов, да нельзя.Панические опасения насчет творожного сыра и селедки совершенно необоснованны. Если пугает слово "творог" примените сырный крем "Филадельфия".
Спасибо огромное, интересен будет вариант с свеклой!
Красиво и вкусно.
Благодарю!
Ирочка, подскажите, а как ведет себя это чудо на столе? Когда оттает, не расползается, не течет? Понравилась очень ваша закусочка, но застолья у нас как правило долгие и не хотелось бы иметь непрезентабельный вид еды на праздничном столе.
Главное нарезать в замороженном виде, воткнуть шпажки, закуска конечно подтает, но не расползется, она готовится на два укуса.
↑Ответ для Ёжик в густом тумане
Понятно,почему мало фото.Расползается!либо селедка замораживается вместе с кремом,либо крем расползается при разморозке селедки.НО!и правда вкусно .буду делать еще.надо подумать над подачей.я просто на тарелку выложила(фоточки не цепляются -,извините)
Спасибо что поделились! Фотографию увидела. Грустненько. Ладно будем думать как оформить, меня рецептик зацепил
↑Ответ для Ёжик в густом тумане
Татьяна, у меня закуска, которая лежала просто на хлебушке даже через 2 часа была целая, не расползалась. Это очень вкусно и эффектно. И очень быстро заканчивается. Я просто очень много приготовила. Можно сделать тренировочный заход. Но у меня этого количества паштета хватило на 2 селедки.
Лилечка, большое спасибо за ваш отклик! Посмотрела ваш комментарий к рецепту. Беда в том что большая половина наших мадам категорически отказывается от хлеба.. Мужчинки, да, они это канапе на ура оприходуют, а девченкам что ж сидеть облизываться? Буду пробовать пробный заход. А может между селедкой и паштетом для прочности желатином промазать??
Ну, если честно, часть народа просто брали селедку с хлеба, оставляя его на блюде А желатин там наверное будет лишним.
Вот то-то и оно, что лишний.. Эх! Как говорится будем посмотреть Спасибо, Лиля, за ваш опыт
а если обе половинки селедки (внутренную сторону) перед тем,как положить начинку,посыпать молотым кориандром,то селедка станет еще лучше.Smacznego!!!
Пробуйте, экспериментируйте!
Замечательный рецепт
Спасибо!
Творожный сыр с селёдкой и после морозилки? нет.
На вкус и цвет....
Очень интересная закусочка. К Новогоднему столу - самое то. Быстро, красиво и, думаю, вкусно. Записываю рецепт в свою подборочку к Новому году.
Но, хочу присоединиться к вопросу Коршуновой Светланы: сколько может эта закуска пролежать в морозилке? Ведь, если это блюдо можно приготовить заранее, то его ценность повышается в разы!!!
И, кстати, обратный вопрос: а минимально сколько закуска должна пролежать в морозилке?
Жду, с нетерпением, ответа. И заранее благодарю.
Закуска в морозилке должна заморозиться, на это уйдет около 6 часов, тогда получится аккуратно ее нарезать. Максимально закуска хранится в морозилке до 7 дней, удачи, надеюсь, что понравится!
Большущее Вам спасибо за пояснения.
Значит эту вкусняшку я смогу приготовить и накануне. Это очень ценно. Супер!
Угощайтесь с удовольствием!
Отличная закуска, эффектная и аппетитная! Забрала к НГ, спасибо!
Спасибо, угощайтесь с удовольствием!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"
Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"
Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 531 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки