• 8 ноября 2017, 20:19
  • 16264

Сельдь, фаршированная сливочно-икорным паштетом

Рецепт: Сельдь, фаршированная сливочно-икорным паштетом

Шикарная, очень быстрая и вкусная закуска из фаршированной селедки сливочно-икорным паштетом.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Сельдь, фаршированная сливочно-икорным паштетом»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Сельдь, фаршированная сливочно-икорным паштетом»:

Смешать в однородную массу творожный сыр с сливочным маслом ТМ «Экомилк». Масло придаст паштету особый нежный, сливочный вкус.

Добавить мелко нарезанный лук.

Далее добавим нарезанную мелким кубиком вареную морковь, измельченный вареный белок и икру минтая. Перемешать.

Селедку очистить, разрезать вдоль на 2 части, удалить кости, одну часть селедки выложить на пищевую пленку и покрыть сливочно-икорным паштетом.

Чтобы разрез выглядел красиво, надо сложить филе так, чтобы хвостовая часть одного филе была напротив той части, которая располагается у головы. Накрыть второй половинкой селедки и закрутить в пищевую пленку. Убрать в морозилку.

Перед подачей достать из морозилки, нарезать на кусочки, положить на кусочки хлеба, воткнуть шпажки и подать к столу. Это очень вкусно!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сельдь, фаршированная сливочно-икорным паштетом
Описание: Шикарная, очень быстрая и вкусная закуска из фаршированной селедки сливочно-икорным паштетом.


Фотографии «Сельдь, фаршированная сливочно-икорным паштетом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень вкусная закуска. Забрала в КК. Спасибо за рецепт!
Вкусная селедочка, мороки никакой, гости даже пару кусков домой унесли, чтобы показать домашним
Рада, что оценили!
Спасибо за рецепт! Вкусная закуска. Я делала без моркови (не люблю морковь), но все остальное строго по рецепту. На кусочке хлеба очень удобно. Ничего не развалилось. Буду готовить еще
Ириш, очень аппетитно!!!
Ели с удовольствием
Ответ для Zirkap
Ирочка,класс закуска
Ответ для Zirkap
Спасибо, как я рада, что Вам понравилось!
Обалдеть как вкусно и аппетитно выглядит эта фаршированная селёдка!!! Сельдь, творог, масло, икра... - я уже исхожу слюной...!!! Ирина огромное спасибо за эту вкуснятину, обязательно приготовлю и отчитаюсь!!!
Спасибо, надеюсь, что понравится!
Получилась ну очень вкусная закуска! Очень люблю такие рецепты, которые позволяют из простых и недорогих продуктов создавать маленькие шедевры. Спасибо за прекрасную идею, теперь буду часто готовить такую селедочку)
Спасибо огромное за теплые слова, рада, что понравилось!
Ирина, спасибо за такую прекрасную и очень эффектную закуску!!! У меня для первого раза получилось не очень ровно. Я советую вытащить рулет из морозилки за 1 час до подачи. Слегка разморозить. Нарезать и положить снова в холодильник до подачи на стол. По поводу подачи (чисто мое мнение): я сделала 2 варианта: один со шпажками и в другом варианте просто положила на поджаренные кусочки хлебушка. На столе более эффектно выглядела селедка со шпажками, но она где-то через час, когда ее брали и вынимали шпажку, немного разваливалась. А та, которая лежала просто на хлебушке - ее было удобнее есть. Ирина, большое спасибо за рецепт!!!
Очень эффектно и аппетитно! Чудесная закуска!
Света, очень приятно!!! Угощайся!!!
Спасибо, Лилечка!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, прекрасная закуска! А как вкусно!
Светочка, на самом деле очень вкусно и эффектно. Самое сложное ровно завернуть рулет. Угощайся
Спасибо, Лилечка! С удовольствием! Очень вкусно!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, очень красиво и эффектно!
Линочка, очень приятно!!!
Ответ для Лилек3011
Лиля Красота в каждом кусочке
Спасибо огромное за ценные рекомендации по сервировке
Аля, спасибо!!! На столе закуска смотрится очень выигрышно. Да под холодненькую
Прихватила рецепт Спасибо за наводку
Ответ для Лилек3011
Лилечка, Боже! Так бы и стащила одну шпажку! Великолепное исполнение рецепта!
Оленька, очень приятно твоё внимание!!! Тащи не одну спажку, на всех хватит
так и сделаю
Ответ для Лилек3011
Лилия, как я рада, что у Вас получилось замечательно реализовать несколько вариантов подачи и конечно, спасибо за Ваш отзыв и золотые руки!
Ирина, это вам спасибо, за такую эффектную закуску!!! Со мной можно на "ты".
Читать ниже,попробую подвесить фоточку
Спасибо за Ваш вариант приготовления блюда. Подавать надо обязательно на кусочке хлеба, скрепив шпажкой, тогда блюдо будет иметь презентабельный вид и его удобно брать!
1 минуту назад | veru93 # 0


Понятно,почему мало фото.Расползается!либо селедка замораживается вместе с кремом,либо крем расползается при разморозке селедки.НО!и правда вкусно .буду делать еще.надо подумать над подачей.я просто на тарелку выложила(фоточки не цепляются -,извините)

↑ Ответить | Ответить с цитированием | Изменить | Сообщить модератору
Отличная закуска
Спасибо большое!
Отличная и очень эффектная закуска!
Светлана, спасибо большое!
эко-милк, это не масло, а маргарин...
Это масло, изготовленное из высокожирных пастеризованных сливок, другие добавки там отсутствуют!
сайт Россконтроль
Обнаружена фальсификация молочного жира: обнаружены фитостерины. Расчетная примесь немолочного жира 37,7%. Не соответствует по массовой доле жира - на 2,5% меньше заявленного количества на этикетке.
И передача "Естественный отбор"(в ютубе "Масло сливочное. Естественный отбор" от 27.02.2017 )
Если морковь заменить свеклой, то будет ближе к "шубе". Попробую именно так. Рецепт очень понравился, поставил бы больше баллов, да нельзя.Панические опасения насчет творожного сыра и селедки совершенно необоснованны. Если пугает слово "творог" примените сырный крем "Филадельфия".
Спасибо огромное, интересен будет вариант с свеклой!
Красиво и вкусно.
Благодарю!
Ирочка, подскажите, а как ведет себя это чудо на столе? Когда оттает, не расползается, не течет? Понравилась очень ваша закусочка, но застолья у нас как правило долгие и не хотелось бы иметь непрезентабельный вид еды на праздничном столе.
Главное нарезать в замороженном виде, воткнуть шпажки, закуска конечно подтает, но не расползется, она готовится на два укуса.
Ответ для Ёжик в густом тумане
Понятно,почему мало фото.Расползается!либо селедка замораживается вместе с кремом,либо крем расползается при разморозке селедки.НО!и правда вкусно .буду делать еще.надо подумать над подачей.я просто на тарелку выложила(фоточки не цепляются -,извините)
Спасибо что поделились! Фотографию увидела. Грустненько. Ладно будем думать как оформить, меня рецептик зацепил
Ответ для Ёжик в густом тумане
Татьяна, у меня закуска, которая лежала просто на хлебушке даже через 2 часа была целая, не расползалась. Это очень вкусно и эффектно. И очень быстро заканчивается. Я просто очень много приготовила. Можно сделать тренировочный заход. Но у меня этого количества паштета хватило на 2 селедки.
Лилечка, большое спасибо за ваш отклик! Посмотрела ваш комментарий к рецепту. Беда в том что большая половина наших мадам категорически отказывается от хлеба.. Мужчинки, да, они это канапе на ура оприходуют, а девченкам что ж сидеть облизываться? Буду пробовать пробный заход. А может между селедкой и паштетом для прочности желатином промазать??
Ну, если честно, часть народа просто брали селедку с хлеба, оставляя его на блюде А желатин там наверное будет лишним.
Вот то-то и оно, что лишний.. Эх! Как говорится будем посмотреть Спасибо, Лиля, за ваш опыт
а если обе половинки селедки (внутренную сторону) перед тем,как положить начинку,посыпать молотым кориандром,то селедка станет еще лучше.Smacznego!!!
Пробуйте, экспериментируйте!
Замечательный рецепт
Спасибо!
Творожный сыр с селёдкой и после морозилки? нет.
На вкус и цвет....
Очень интересная закусочка. К Новогоднему столу - самое то. Быстро, красиво и, думаю, вкусно. Записываю рецепт в свою подборочку к Новому году.
Но, хочу присоединиться к вопросу Коршуновой Светланы: сколько может эта закуска пролежать в морозилке? Ведь, если это блюдо можно приготовить заранее, то его ценность повышается в разы!!!
И, кстати, обратный вопрос: а минимально сколько закуска должна пролежать в морозилке?
Жду, с нетерпением, ответа. И заранее благодарю.
Закуска в морозилке должна заморозиться, на это уйдет около 6 часов, тогда получится аккуратно ее нарезать. Максимально закуска хранится в морозилке до 7 дней, удачи, надеюсь, что понравится!
Большущее Вам спасибо за пояснения.
Значит эту вкусняшку я смогу приготовить и накануне. Это очень ценно. Супер!
Угощайтесь с удовольствием!
Отличная закуска, эффектная и аппетитная! Забрала к НГ, спасибо!
Спасибо, угощайтесь с удовольствием!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 521 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки