Обалденно ароматное и вкусное блюдо, которое позволит разнообразить ваше меню. Всe быстро и легко, да и продукты обычные, а вкус просто ИЗЮМИТЕЛЬНЫЙ...
bestПоваренок 5 уровня
- 16 ноября 2008, 2:12
- 11447
Оригинальные гречневые голубцы
Ингредиенты для «Оригинальные гречневые голубцы»:
- Крупа гречневая — 1 стак.
- Шампиньоны ((свежие) я брала сухие белые грибы) — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 1 шт
- Масло растительное
- Соль
- Перец белый
- Яйцо куриное — 1 шт
- Кефир — 0.5 стак.
- Сода — 0.5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука
- Сыр твердый — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1412.4 ккал |
белки
88.7 г |
жиры
18.4 г |
углеводы
233.2 г |
| Порции | |||
| ккал 235.4 ккал |
белки 14.8 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 38.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 62.2 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 10.3 г |
Рецепт «Оригинальные гречневые голубцы»:
-
Обжарить нарезанные грибы с луком.
-
Капустные листья отделить, чуть подержать в кипящей воде (как на голубцы). Срезать верх толстого стебля,не нарушая листа.
-
Сварить рассыпчатую гречневую кашу.
Смешать с грибами, посолить, поперчить.
-
Приготовить кляр: взбить яйцо с солью, добавить кефир, соду и муку, чтоб была консистенция густой сметаны.
Гречневую начинку завернуть в капустный лист.
Смазать(обмакнуть) в кляр и выложить в смазанную маслом форму.
-
Сверху по желанию посыпать специями и твердым сыром.
Запечь минут 20 при температуре 200 С (пока не зарумянится).
Очень- очень рекомендую.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 ноября 2008 года мисс #
16 ноября 2008 года Oksy #
16 ноября 2008 года fjeril deleted #
16 ноября 2008 года Robbin #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: