Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы
  • 12 января 2018, 16:45
  • 36755

Котлеты из индейки с цуккини

Рецепт: Котлеты из индейки с цуккини

Котлеты из индейки – это любимое блюдо многих хозяек, так как они получаются, нежными, пышными и очень вкусными. Для приготовления котлет берётся в основном филейная часть. Основу индейки составляет белок, который способен легко усваиваться в организме. Предлагаю приготовить котлеты из индейки с цуккини.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Котлеты из индейки с цуккини»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1812.1 ккал 		белки
127.4 г 		жиры
97.4 г 		углеводы
107.7 г
100 г блюда
ккал
199.1 ккал		 белки
14 г		 жиры
10.7 г		 углеводы
11.8 г

Рецепт «Котлеты из индейки с цуккини»:

  • Цуккини очистить от кожицы, оставить немного зелени.
    Филе индейки, лук и цуккини прокрутить на мясорубке.
    Добавить соль, перец, перемешать.

  • Добавить яйцо, манную крупу, крахмал, специи, хорошо вымешать.
    Оставить на 30 мин, чтобы манная крупа набухла. Если у вас фарш получится жидким, можно добавить 1 ст. л. муки или панировочных сухарей.
    Мокрыми руками из фарша формировать котлеты (перекладывая из одной ладони в другую), жарить их на хорошо разогретом растительном масле, на сковороде, до образования румяной корочки.

  • С двух сторон. Для надежности прожарки переворачивать котлеты несколько раз.
    После приготовления котлеты можно протушить в небольшом количестве воды или поместить в разогретую до 200*С духовку на 5 мин.

Приятного аппетита!!!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: нежный мясной перечный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты из индейки с цуккини
Рецепт: Котлеты из индейки с цуккини

Котлеты из индейки – это любимое блюдо многих хозяек, так как они получаются, нежными, пышными и очень вкусными. Для приготовления котлет берётся в основном филейная часть. Основу индейки составляет белок, который способен легко усваиваться в организме. Предлагаю приготовить котлеты из индейки с цуккини.

Ингредиенты для «Котлеты из индейки с цуккини»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Котлеты из индейки с цуккини» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень вкусные котлетки- сочные, лёгкие. Спасибо большое за рецепт.
Галочка спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта,очень сочно и аппетитно
Только возникает вопрос"Где цукини? В супермаркетах? " Зачем такие рецепты в "неурочное" время!
я в этом не виновата,у нас они круглый год
↑Ответ для mar632
Подозреваю, автор не замышлял чего-то недоброго))
Можно ведь сохранить на "урочное" время...
Бесподобные котлетки! Такие аппетитные, сочные, нежные! Конечно же, забираю!
Светочка спасибо огромное за доверие,удачи,дорогая
Кабачки в фарше- замечательно, они придают нежность и сочность!
благодарю за комментарий
Танюша, дорогая, принимай мой фото-отчёт. Котлеты готовила строго по рецепту. Ранее писала, что есть кабачок и его нужно срочно пристроить. Пристроила!!! Никаких расхождений нет!
Очень понравились котлеты. Замечательная идея добавить кабачок. Котлеты стали гораздо мягче и сочнее. Съели с удовольствием на обед. Извиняюсь за фото, это это одно из лучших, т.к. освещения никакого..... На улице метёт. Зима. Солнышка нет и не ожидается в ближайшие дни.
Наташенька дорогая,как же мне приятно и радостно получить от тебя отчет
спасибо огромное за доверие и чудесное фото к рецепту ,очень рада,что рецепт не разочаровал,готовь солнышко,на здоровье
Рецепт ни в коем случае не разочаровал!!! Теперь буду готовить их часто!
я вчера делала из смешенного фарша,очень сочно было
раньше я всегда делала котлеты из тройного фарша. Вкусно, однозначно! Но, было одно НО....Вместо кабачка добавляла картофель. Котлеты мягкие, конечно, но сочности не помню....
я никогда картофель не использовала,заменяла на картофельный крахмал,а свекровь делала с булкой и картошкой,как же было сочно и вкусно
....а мне с булочкой что-то не очень нравятся котлеты. Молоко чуть-чуть добавляла. Картофель всегда тёрла на мелкой тёрке.
сейчас и мясо не такое
...и овощи тоже
↑Ответ для Наталья Щучкина
Наташенька, замечательные, нежные, аппетитные котлетки!
Светочка, солнышко, спасибо за добрые слова поддержки и внимание. Мне очень дорого твоё мнение. Котлеты суперские!!! Мама моя была в восторге!
↑Ответ для Наталья Щучкина
Наташенька, очень аппетитно!
Спасибо большое Леночка, за внимание и поддержку.
↑Ответ для Наталья Щучкина
Наташенька, молодец! Отличные котлеты, такие аппетитные, я не удержалась, одну прихватила!
Спасибо дорогая за внимание, поддержку и добрые слова комментария. Угощайся на здоровье. Они очень вкусные!!!
Отличные котлетки!
спасибо большое за внимание
Пышненькие получились! Татьяна, я правильно поняла - Вы котлеты ни в чем не обваливали, "живьем" жарили? Спасибо за рецепт, забираю с благодарностью!
руки были смочены в воде,можно смазывать яйцом.Фарш жидковат,не получиться обваливать в муке или сухарях
Спасибо огромное за рецепт! Приготовила сейчас на ужин. Муж увидел цуккини при готовке и морщился. Когда пожарила котлетки , удивился внешнему прекрасному виду и слопал с аппетитом. Котлетки получились сочными и воздушными. Замечательная и (почти) диетическая альтернатива классическим котлетам! Теперь котлеты буду делать только так ! И неважно с цуккини они или с цукини! 😉 Огромное Вам спасибо!
спасибо огромное за доверие,мужу привет
чем больше букв,тем вкуснее
Спасибо, Танечка, очень аппетитно! Вопрос: как Вы думаете, замороженные кабачки можно использовать в Вашем рецепте?
я думаю можно,их разморозить,слить жидкость
Очень аппетитные котлетки!!!!!
Ириша спасибо большое за внимание
Какие красавчики! Увидела и сразу захотелось, только сейчас цукини у нас нет, а вот кабачки продают.
кабачки тоже подойдут
спасибо большое за комментарий
Спасибо за рецепт, забрала в КК! Только попробую заменить манку на геркулес.
замечательная замена,удачи
Танюша, забираю твой очередной шедевр в КК.
Иришечка спасибо большое за доверие
Упоительные просто!!! Спасибо, фото ласкает взгляд!
мне приятно,что на кулинарном сайте фото ласкает взгляд
Аппетитные котлетки
спасибо большое
Цукини или цуккини как правильно?

Правильно

Цукини – слово пишется с одной буквой “к” в середине слова. Несмотря на то, что существительное заимствовано из итальянского языка (zucchini), во всех словарях русского языка зафиксирован вариант написания с одной буквой “к”.
Различия между цукини и кабачком
Рецепты приготовления блюд из цукини
На обед нам приготовили цукини


Неправильно

Цуккини
список ингредиентов данного сайта выдает "Цуккини"
Не надо оправдываться, кто ведь зачем посещает сайты, кто-то рецептиками разжиться, а кто-то самоутвердиться, т.к. больше нЕгде. А котлетки удачные!
спасибо большое за поддержку
↑Ответ для Alia-kolupalia
А кому это интересно на гастрономическом сайте? Вы отвратительны со своими замечаниями и желанием опустить других.
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
выдает ЦУККИНИ
Если человек прочесывает сайты в поисках ошибок и получает удовольствие от того, что делает замечания-это патология.
согласна с вами на 10000000%
↑Ответ для mtata
Таких больных как алия надо просто ставить на место. Может поменьше будут захаживать на этот сайт )))
она этим подпитывает свою желчь,а иначе гибель
Таня, очень аппетитные котлеты!
Леночка спасибо большое за внимание
Татьяна, какие замечательные сочные котлетки!!!
Лиля благодарю за комментарий
Танечка! Шикарные котлетки! Да из индейки!!! Ммм...!!! Очень вкусно!!!
Людочка спасибо огромное за добрые слова поддержки и внимание
Танюша! Котлет много не бывает! Отличнейший рецепт!
Людочка у нас они вообще не задерживаются
спасибо солнышко за поддержку
Верю, Танюш! У нас такая же история: вот они были, а вот их уж нет!
особенно когда сделаю немного
у тебя настроение немного улучшилось,как говорят "полегчало" и за работу
Да,Танюш, хвала Всевышнему! А то я себе уже все бока отлежала за эти дни, больше не могу бездействовать. Быстро за дело!
знакомо,особенно когда выходные
У меня всегда одинаково: меньше сорока штук котлет я никогда не готовлю. Нужно деткам и папе с племянником передать.
да.....вас много и тебе о каждом нужно позаботиться
Безусловно, Танюш.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"
Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"
Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки