Версия для печати
  • 1 февраля 2014, 13:20
  • 200539

Горячее "Кастрюля c котлетами"

Рецепт: Горячее Кастрюля c котлетами

Teglia di polpette. Хочу предложить Вашему вниманию одно из любимых блюд моей семьи. "Кастрюлька с котлетками" - простое в приготовлении, сытное, вкусное и ароматное блюдо, которое по праву может занять одно из почетных мест на праздничном столе!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Горячее "Кастрюля c котлетами"»:

Количество порций: 4



Рецепт «Горячее "Кастрюля c котлетами"»:

Фарш посолить, добавить мускатного ореха, измельченную зелень петрушки, яйцо, соль по вкусу.
Присыпать панировочными сухарями и хорошенько размешать.
Сформировать котлетки.
Перец почистить, нарезать кольцами 1см. шириной.
Помидоры порезать кружочками в 1см:

Поджарить на разогретой сковороде, смазанной маслом, кружочки перца и помидор.
Затем складываем в форму по очереди: котлетку, затем в кружок перца вкладываем помидор и так чередуем:

Поливаем сверху соком, образовавшимся от овощей и 2 ст. л. оливкового масла.
Ставим в предварительно разогретую духовку до 175С на 30 минут.
Готовим соус: йогурт или сметану посолить- посахарить. Выдавить чеснок через пресс, добавить специй по вкусу, размешать.
Через тридцать минут готовое блюдо заливаем соусом и готовим еще 5 минут:

(на фото до запекания)
Посыпаем зеленью и подаем.
Детям делаем либо без добавления чеснока, либо совсем без соуса:

Приятного аппетита!!!
За рецепт большое спасибо Марине-Sorba!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5629


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Горячее Кастрюля c котлетами
Описание: Teglia di polpette. Хочу предложить Вашему вниманию одно из любимых блюд моей семьи. "Кастрюлька с котлетками" - простое в приготовлении, сытное, вкусное и ароматное блюдо, которое по праву может занять одно из почетных мест на праздничном столе!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Это очень крутой рецепт!! Попробовали один раз и понеслось.. теперь это наше любимое семейное блюдо. Благодарю за рецепт, очень понравился!!!
Я думаю, соус здесь важен.
Это очень и очень вкусно! Отличный рецепт, спасибо автору!
Очень вкусно, душисто, нежно. Фарш был говяжий постный. Вместо сухарей добавила кусок белого хлеба, замоченного в сливках. Не было йогурта, добавила пачку сметаны, поэтому обошлась без оливкового масла. Очень здорово! И соус вкуснейший в результате запекания. Очень рекомендую. Спасибо большое за рецепт!
перец и помидоры поджарить нужно??
Да поджарить, только не жарить до готовности, а лишь слегка, чтобы подрумянились краешки.
Это влияет на вкус всего блюда.
Отлично все получилось, сочно, вкусно, легко. А для сытости я еще добавила вниз подушку из картошки! Спасибо Вам большое за такой рецепт!
Очень вкусно получается можно использовать как для диетического питания так и с соусом для общего стола)) Огромное спасибо вам за рецептик))) быстро и вкусно))
Получилось вкусно и довольно быстро! С соусом, наверное, ещё вкуснее. Спасибо за рецепт
Очень и очень достойное блюдо, его стоит повторять еще раз!) было так вкусно, что и сфотографировать не успели!) спасибо огромное!
Спасибо за рецепт!Это блюдо стало постоянным на нашем столе!!!!Очень просто и вкусно!
Очень просто и очень вкусно. А соус к этим котлетам просто замечательный! Буду делать еще не раз.
Очень рада, что мы попробовали эти котлетки, непременно будем готовить их в дальнейшем! Это очень вкусно и ароматно!
Какое название колоритное !
Очень вкусное получилось блюдо. Я еще добавила укропчика. Сочно, ароматно, сытно! Вся семья осталась довольна!
Олечка, очень аппетитно и красиво!
Иришка, спасибо! Фото не может передать всей ароматности и красоты блюда!
Если бы мы ещё ароматы через монитор "чуяли", то можно с ума сойти на этом сайте
Ответ для акчуч
Боже, Олечка, какая у тебя красота получилась! Перед такой аппетитностью ну никак не устоять
Оленька, спасибо, дорогая! Угощайся!
Угощаюсь Вкусно!
Ответ для акчуч
Супер! Очень красиво!!! И аппетитно!!!
Спасибо, моя хорошая. Рада, что тебе понравилось!
Очень и очень вкусно!!! У меня фарш свинина+говядина. Соус делала из йогурта. Великолепный рецепт! Сочно, ароматно, вкусно!!! Спасибо большое!
Людочка, очень красивое блюдо получилось! Тоже взяла себе в КК!!!
И правильно!!! Очень и очень вкусно!!!
Ответ для Сурик
Людочка, я у тебя сегодня и завтракала, и обедала, и на ужин поспела! Очень аппетитно блюдо!
Ааа...!!! Как я рада!!! Спасибо большое, Олечка!!!
Очень вкусно!!! Выкладываю красоту!!!
Спасибо вам огромное!!!! Получилось очень красиво и вкусно!!!
Очень всё вкусно получилось, спасибо большое! Соус просто потрясающий)
Спасибо за рецепт. У меня были замороженные помидоры и перец,поэтому я обжарила перец,а помидоры отдельно.Они дали много сока, и я сверху котлеток разложила перец и полила помидорным соком. Остальное по рецепту. Получилось очень вкусно.котлетки сочные!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook