• 1 февраля 2014, 13:20
  • 201248

Горячее "Кастрюля c котлетами"

Рецепт: Горячее Кастрюля c котлетами

Teglia di polpette. Хочу предложить Вашему вниманию одно из любимых блюд моей семьи. "Кастрюлька с котлетками" - простое в приготовлении, сытное, вкусное и ароматное блюдо, которое по праву может занять одно из почетных мест на праздничном столе!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Горячее "Кастрюля c котлетами"»:

Количество порций: 4



Рецепт «Горячее "Кастрюля c котлетами"»:

Фарш посолить, добавить мускатного ореха, измельченную зелень петрушки, яйцо, соль по вкусу.
Присыпать панировочными сухарями и хорошенько размешать.
Сформировать котлетки.
Перец почистить, нарезать кольцами 1см. шириной.
Помидоры порезать кружочками в 1см:

Поджарить на разогретой сковороде, смазанной маслом, кружочки перца и помидор.
Затем складываем в форму по очереди: котлетку, затем в кружок перца вкладываем помидор и так чередуем:

Поливаем сверху соком, образовавшимся от овощей и 2 ст. л. оливкового масла.
Ставим в предварительно разогретую духовку до 175С на 30 минут.
Готовим соус: йогурт или сметану посолить- посахарить. Выдавить чеснок через пресс, добавить специй по вкусу, размешать.
Через тридцать минут готовое блюдо заливаем соусом и готовим еще 5 минут:

(на фото до запекания)
Посыпаем зеленью и подаем.
Детям делаем либо без добавления чеснока, либо совсем без соуса:

Приятного аппетита!!!
За рецепт большое спасибо Марине-Sorba!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5629


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Горячее Кастрюля c котлетами
Описание: Teglia di polpette. Хочу предложить Вашему вниманию одно из любимых блюд моей семьи. "Кастрюлька с котлетками" - простое в приготовлении, сытное, вкусное и ароматное блюдо, которое по праву может занять одно из почетных мест на праздничном столе!!!


Фотографии «Горячее "Кастрюля c котлетами"» от приготовивших (35)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Это очень крутой рецепт!! Попробовали один раз и понеслось.. теперь это наше любимое семейное блюдо. Благодарю за рецепт, очень понравился!!!
Я думаю, соус здесь важен.
Это очень и очень вкусно! Отличный рецепт, спасибо автору!
Очень вкусно, душисто, нежно. Фарш был говяжий постный. Вместо сухарей добавила кусок белого хлеба, замоченного в сливках. Не было йогурта, добавила пачку сметаны, поэтому обошлась без оливкового масла. Очень здорово! И соус вкуснейший в результате запекания. Очень рекомендую. Спасибо большое за рецепт!
перец и помидоры поджарить нужно??
Да поджарить, только не жарить до готовности, а лишь слегка, чтобы подрумянились краешки.
Это влияет на вкус всего блюда.
Отлично все получилось, сочно, вкусно, легко. А для сытости я еще добавила вниз подушку из картошки! Спасибо Вам большое за такой рецепт!
Очень вкусно получается можно использовать как для диетического питания так и с соусом для общего стола)) Огромное спасибо вам за рецептик))) быстро и вкусно))
Получилось вкусно и довольно быстро! С соусом, наверное, ещё вкуснее. Спасибо за рецепт
Очень и очень достойное блюдо, его стоит повторять еще раз!) было так вкусно, что и сфотографировать не успели!) спасибо огромное!
Спасибо за рецепт!Это блюдо стало постоянным на нашем столе!!!!Очень просто и вкусно!
Очень просто и очень вкусно. А соус к этим котлетам просто замечательный! Буду делать еще не раз.
Очень рада, что мы попробовали эти котлетки, непременно будем готовить их в дальнейшем! Это очень вкусно и ароматно!
Какое название колоритное !
Очень вкусное получилось блюдо. Я еще добавила укропчика. Сочно, ароматно, сытно! Вся семья осталась довольна!
Олечка, очень аппетитно и красиво!
Иришка, спасибо! Фото не может передать всей ароматности и красоты блюда!
Если бы мы ещё ароматы через монитор "чуяли", то можно с ума сойти на этом сайте
Ответ для акчуч
Боже, Олечка, какая у тебя красота получилась! Перед такой аппетитностью ну никак не устоять
Оленька, спасибо, дорогая! Угощайся!
Угощаюсь Вкусно!
Ответ для акчуч
Супер! Очень красиво!!! И аппетитно!!!
Спасибо, моя хорошая. Рада, что тебе понравилось!
Очень и очень вкусно!!! У меня фарш свинина+говядина. Соус делала из йогурта. Великолепный рецепт! Сочно, ароматно, вкусно!!! Спасибо большое!
Людочка, очень красивое блюдо получилось! Тоже взяла себе в КК!!!
И правильно!!! Очень и очень вкусно!!!
Ответ для Сурик
Людочка, я у тебя сегодня и завтракала, и обедала, и на ужин поспела! Очень аппетитно блюдо!
Ааа...!!! Как я рада!!! Спасибо большое, Олечка!!!
Очень вкусно!!! Выкладываю красоту!!!
Спасибо вам огромное!!!! Получилось очень красиво и вкусно!!!
Очень всё вкусно получилось, спасибо большое! Соус просто потрясающий)
Спасибо за рецепт. У меня были замороженные помидоры и перец,поэтому я обжарила перец,а помидоры отдельно.Они дали много сока, и я сверху котлеток разложила перец и полила помидорным соком. Остальное по рецепту. Получилось очень вкусно.котлетки сочные!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1017 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки