Любителям картошки рецепт в копилку. Быстро, просто, полезно и вкусно. Пикантную ноту добавляет мангольд, букет приправ и чесночок. Приятного аппетита!
GreenGardenПоваренок 2 уровня
- 14 января 2018, 23:01
- 3550
Картофель с мангольдом
Ингредиенты для «Картофель с мангольдом»:
Приправы
- Лаванда (Сушеная) — 1 щепот.
- Перец черный — 1 ч. л.
- Перец чили — по вкусу
- Майоран — 1 ч. л.
- Орегано — 1 ч. л.
- Розмарин — 1 щепот.
- Соль — по вкусу
- Сухари панировочные / Панировка (Можно и без них) — 2 ст. л.
Готовим овощи
- Картофель (Не рассыпчатый) — 1 кг
- Свекла листовая (Большой пучок крупного мангольда) — 1 пуч.
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок (Средние) — 3 зуб.
- Масло оливковое (Или по вкусу) — 3 ст. л.
- Помидор — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1734.9 ккал |
белки
35.3 г |
жиры
53.1 г |
углеводы
286.3 г |
| Порции | |||
| ккал 433.7 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 71.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103.3 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 17 г |
Рецепт «Картофель с мангольдом»:
-
Отвариваем картофель в слегка подсоленой воде. В это время готовим мангольд и приправы.
В ступке сиешиваем и перемалываем все указанные приправы. Смешиваем с солью и панировкой. -
Мелко нарезаем лук и чеснок и слегка обжариваем в оливковом масле. У мангольда вырезаем толстые стволы и нарезаем его полосками, затем добавляем к луку. Нарезаем помидор и тоже добавляем к луку. Параллельно сливаем картофель и обжариваем его на другой сковороде. В картофель высыпаем специи. Через примерно 10 минут добавляем картофель к овощам.
-
Сервируем и угащаемся на здоровье!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июля 2018 года missis kolobok2014 #
5 июля 2018 года Клорен #
15 января 2018 года olka-turk #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: