• 9 марта 2018, 0:10
  • 12564

Чечевичный суп с квашеной капустой

Рецепт: Чечевичный суп с квашеной капустой

Густой, наваристый, ароматный, сытный суп из чечевицы с квашеной капустой. Быстро, просто и вкусно! Угощайтесь.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Чечевичный суп с квашеной капустой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1216.4 ккал
белки
53.5 г
жиры
33.3 г
углеводы
182.8 г
100 г блюда
ккал
39 ккал
белки
1.7 г
жиры
1.1 г
углеводы
5.9 г

Рецепт «Чечевичный суп с квашеной капустой»:

  • Квашеную капусту потушить в сковороде до мягкости (при необходимости долить немного воды).

  • Морковь, сельдерей и чеснок нарезать тонкой соломкой, лук - полукольцами.

  • Пока готовится капуста, в другой сковороде в растительном масле обжарить морковь, сельдерей, лук и чеснок. Огонь средний, сильно зажаривать овощи не стоит.
    Добавить нарезанные помидоры, обжарить все овощи еще пару минут, снять сковороду с огня.

  • Чечевицу тщательно промыть в проточной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Я использую чечевицу персидскую красную колотую от ТМ Мистраль. Это отличный вариант для супов, варится за считанные минуты.

  • В кастрюлю с кипящей водой положить нарезанный брусочками картофель и варить его до готовности.
    Затем выложить в кастрюлю чечевицу. Варить минут пять.

  • Добавить в кастрюлю тушеную квашеную капусту и обжаренные овощи. Попробовать на соль. Посолить при необходимости. Довести суп до кипения, снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться ему минут 15.
    Все готово!



Приятного вам аппетита.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6954


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чечевичный суп с квашеной капустой
Рецепт: Чечевичный суп с квашеной капустой

Густой, наваристый, ароматный, сытный суп из чечевицы с квашеной капустой. Быстро, просто и вкусно! Угощайтесь.

Ингредиенты для «Чечевичный суп с квашеной капустой»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Чечевичный суп с квашеной капустой» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Машенька, замечательный суп!
Спасибо большое, Викуля.
Спасибо!
Машенька, аппетитнейшие фото! Прекрасный, постный суп!
Танюша, благодарю тебя.
Машенька, очень красивый суп!
Он еще и вкусный. Спасибо, Лилечка.
Сделаю как нибудь!
Машенька, очень аппетитный супчик! Очень красивые фото!!!
Жанночка, благодарю тебя.
Машуня, вкусный, сытный, ароматный супчик!!
Спасибо тебе большое, Настюша.
Какоооой супец!!!
Умничка, Машенька! Накормила!!!
Благодарю тебя, Ириша.
Очень аппетитная тарелочка!
Спасибо, Машуня.
Интересное сочетание, очень аппетитно
Спасибо большущее!
Маша, очень интересно! Надо приготовить!
Буду рада, если суп понравится. Спасибо, Вика.
Машенька какой супчик интересный,ароматный,красивый
Благодарю за поддержку, Танюша.
Отличный постный супчик!
Спасибо большое!
Прекрасный суп в пост!
Спасибо за внимание.
Какой смачный суп, Машенька! И пошаговые фото невероятно аппетитные! Мимо не пройти!
Людочка, не проходи мимо! Задержись, супчика отведай, оцени, продегустируй. Спасибо тебе огромное.
Отличный супчик
Спасибо большое!
очень аппетитные фото
Большое спасибо!
Машуля, суп - объедение! Великолепная подача!
Благодарю тебя, Мариша.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки