• 31 мая 2018, 16:14
  • 11683

Варенье-десерт "Мандарины с коньяком"

Рецепт: Варенье-десерт Мандарины с коньяком

Это варенье-десерт, великолепная добавка к тортам, десертам, коктейлям - добавить в пропитку бисквита, добавить в мороженое, сделать коктейль неповторимым, добавить в крем, добавить в морс - это универсальная добавка. Минимум усилий - максимум результат. Спиртное испаряется, остается лишь тонкая нотка послевкусия. В рецепте используются мини-мандарины, таковых не нашла, но взяла самые малюсенькие. Пробуем? Идея принадлежит podsousom.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Варенье-десерт "Мандарины с коньяком"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1082.22 ккал
белки
1.68 г
жиры
0.48 г
углеводы
234.41 г
100 г блюда
ккал
204.19 ккал
белки
0.32 г
жиры
0.09 г
углеводы
44.23 г


Рецепт «Варенье-десерт "Мандарины с коньяком"»:

Смешать воду и сахар, поставить на огонь и прогреть до полного растворения сахара.

Манарины разобрать на дольки - если у вас мини мандарины, то разрезать мандарины на четвертинки.

Добавить мандарины в сахарный сироп, довести до кипения.
Варить 15 минут на среднем огне.

Добавить коньяк - аккуратно, зашипит!!!
Добавить корицу и лимонную кислоту, проварить пару минут.

Разложить в чистые и сухие банки. Закрыть. У меня получилось 300 мл варенья.






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Варенье-десерт Мандарины с коньяком
Описание: Это варенье-десерт, великолепная добавка к тортам, десертам, коктейлям - добавить в пропитку бисквита, добавить в мороженое, сделать коктейль неповторимым, добавить в крем, добавить в морс - это универсальная добавка. Минимум усилий - максимум результат. Спиртное испаряется, остается лишь тонкая нотка послевкусия. В рецепте используются мини-мандарины, таковых не нашла, но взяла самые малюсенькие. Пробуем? Идея принадлежит podsousom.
Рецепты: Заготовки -> Варенье


Фотографии «Варенье-десерт "Мандарины с коньяком"» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Классная заготовочка! Надо поискать органические и все же добавить шкурку!
шкурка горчиночку даст, интересней вкус будет, но наши шкурки, вернее мандарины, не позволяют(
Класс! Сама варенья не ем, но малой в общагу сварю обязательно!
Его надо в микро дозах добавлять ,такое послевкусие
моя мама бы сказала -янтарное варенье
В точку!
Аллочка, очаровательное, ароматное варенье! Солнышко в банке!
Опаньки, хоть и не Новый год но мне срочно нужны мандарины, завтра в магазин.Аллочка, жди фото приветик.
Вот именно это я и произнесла, когда прочитала этот рецепт и рысцой в магазин Люся ,буду ждать с нетерпением!!!
Купила , скоро, скоро...
Аллуся, великолепный рецепт! В баночках маленькое солнышко!
Маришка,милая,спасибо!!!
Скажите пожалуйста корицу обязательно добавлять?Я ее не очень люблю.
В таких вареньях главное послевкусие,если убрать корицу,то уйдёт изюминка.Попробуйте заменить специей,которая по вкусу и сочетается,иначе варенье будет скучное,простое.
Привет, Аллусь! С благодарностью утаскиваю!
Машуль,на здоровье!
Вот это варенье!!!! Классный вариант!!!!
А вот соглашусь нескромно!
Очень вкусно. Знаю по себе. Особенно с мороженным.
Делаю такое варенье, правда мандарины готовлю со шкуркой. Получается сладковато-горьковатый вкус.
Побаиваюсь я шкурок обработанных,но с ними вкус побогаче будет!
Аллочка,чудесный десерт! Представляю,как вкусно. Рецептик возьму.
А ром вместо коньяка можно?
Надюш, вполне !Хочу еще сделать, и именно с ромом - белым - ты мои мысли прочла
Моё, однозначно! С удовольствием и благодарностью забираю рецепт!
на здоровье!Буду рада,если пригодится!
Вау! Какие красивые, прямо, как лучики солнца. Лайк!
Спасибо!
Аллочка! Забрала с удовольствием!
Какие фото.... улет!!!!
заготовочка улет - не пожалеешь
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3348 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки