Нежный закусочный рулет из заварного теста. Это праздничный вариант. Украсит любой стол :) Рулетик улетел за 5 минут :)
maj4ikПоваренок 6 уровня
- 25 ноября 2008, 23:41
- 13978
Закусочный рулет "Змейка"
![Рецепт: Закусочный рулет "Змейка"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/7/770/77024.jpg "Рецепт: Закусочный рулет "Змейка"")
Ингредиенты для «Закусочный рулет "Змейка"»:
- Маргарин — 100 г
- Молоко — 500 мл
- Яйцо куриное (3 в тесто, 2 в начинку) — 5 шт
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Разрыхлитель теста
- Соль
- Маслины — 100-150 г
- Сахар
- Крабовые палочки — 250 г
- Оливки зеленые — 200 г
- Зелень (свежая)
- Лук зеленый
- Перец черный
- Майонез
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2465.3 ккал |
белки
84.8 г |
жиры
152 г |
углеводы
184 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.3 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 10.7 г |
Рецепт «Закусочный рулет "Змейка"»:
-
Заварное тесто:
В кастрюльку с молоком положить маргарин и поставить на огонь.
Довести до кипения, помешивая, пока маргарин полностью не расплавится. -
Снять с огня и всыпать сразу всю муку с разрыхлителем.
Быстро перемешать до однородной массы.
Отставить в сторону и дать немного остыть. -
Миксером по одному втереть яйца, каждый раз хорошенько и тщательно вымешивая.
-
Противень застелить бумагой, смазанной маслом.
Вылить тесто и равномерно распределить. -
Разложить на тесто порезанные маслины.
Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. -
Готовый достать и дать остыть.
Перевернуть "маслинной" стороной вниз.
-
Начинка:
В мисочку натереть крабовые палочки.
Туда же добавить порезанные оливки. -
Добавить мелко порубленную зелень, зелёный лук и натёртые варёные яйца.
-
Добавить немного майонеза, соль и перец. Всё хорошенько перемешать.
-
На остывшее и перевёрнутое тесто равномерно распределить начинку.
-
Свернуть в рулет.
Завернуть в плёнку и отправить в холодильник на пару часов, а лучше на ночь.
Достать и разрезать. -
[b]Вот и всё!!![/b]
[b]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/b]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 ноября 2008 года Лейла #
26 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: