• 26 ноября 2008, 1:01
  • 5576

Закуска из паприки "Прощание с осенью"

Рецепт: Закуска из паприки "Прощание с осенью"

Разноцветный сладкий перчик, с соусом из базилика, кедровых орешков, сыра... Очень сочная, вкусная закуска на любой праздник и как разнообразие в будни.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска из паприки "Прощание с осенью"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1974.1 ккал
белки
155.4 г
жиры
113.8 г
углеводы
90.3 г
100 г блюда
ккал
299.1 ккал
белки
23.5 г
жиры
17.2 г
углеводы
13.7 г

Рецепт «Закуска из паприки "Прощание с осенью"»:

  • Перец помыть. Разогреть духовку. Запечь в ней перчик в течение 30-40 минут.

  • Затем поместить его в пакет и вынести на холод до остывания.

  • Желатин замочить в холодной воде. Когда набухнет, распустить на водяной бане.

  • Базилик, орехи, сыр, чеснок перемолоть в блендере или пропустить через мясорубку.

  • Добавить растительное масло. Столько, чтоб получилась эластичная масса, посолить.
    Смешать с желатином.

  • С остывшего перца снять кожицу. Удалить плодоножку, очистить от семян.

  • Застелить пищевой пленкой форму.
    Перец выкладываем слоями, промазывая соусом.

  • Сверху накрыть пленкой, положить груз.

  • Поставить на 6-8 часов для застывания (я ставила на ночь).
    Переворачиваем форму на блюдо.

  • Нарезаем "слоенку" кусочками и подаем на стол.
    Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска из паприки "Прощание с осенью"
Рецепт: Закуска из паприки "Прощание с осенью"

Разноцветный сладкий перчик, с соусом из базилика, кедровых орешков, сыра... Очень сочная, вкусная закуска на любой праздник и как разнообразие в будни.

Ингредиенты для «Закуска из паприки "Прощание с осенью"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Олечка, очень красиво - радуга на тарелке!
Викуль!Спасибки!Разукрасила мне страничку!!!
Очень красиво!+
Спасибки!!!
Красота! На улице - серость, а на столе такие краски!
Оля, вы умница!
Диночка!!!Спасибо ОГРОМНОЕ!!!
Олечка, такое необычное блюдо! А у нас перчик уже не продается , но в следующем году - берегитесь торговцы овощами!!!!!!!
Натусик!Рада,что понравилось!А на рынках нет привозного?
Ольчик, отличный перчик+++
Ксюня!Спасибки!!!
Олечка!!! Обалдеть какие перчики!!!! Спасибо, забираю!!!
Наржамальчик!На здоровье!
я без слов, так здорово, никогда бы такое не придумала, но ваше блюдо обязательно попробую! в самые ближайшие праздники...
Рада,что понравилось.Пробуйте на здоровье!!!
Ольчик - отличный закусончик!!! орешки, сыр...мммммм!!! прелесть!!! ++++++++++++++++
Катюш,спасибки!!!
ОЛЬЧИК!!!! СЛОВ НЕТ,ОДНИ ЭМОЦИИ СО СЛЮНОВЫДЕЛЕНИЯМИ ++++++++++++++++++
Лейлочка!Платочек дать?
ТЫ ПРИПОЗДНИЛАСЬ
Доедала остатки.
Лёлик, Клёвые светофоры у тебя!!!!!!!!!!!!!!!А сочетание сыра, чеснока и перца- изумительно!!!!!Утащу-ка я кусочек,пока ненабежали... Ой, погоня!!!!!Оля, держи их, дай мне убраться восвояси с перчинкой!! Фууууу...... Успела!
За рецепт 6.0
Оформление 6.0
Итого Поздравляю!!!!!+++++++++++++
Быстро ты бегаешь!
Во всём нужна сноровка, закалка, тренировка!!!!! И ещё...мудрый совет.... Кто первым встал, того и тапки....
Молодца!
Здорово! Надо обязательно попробовать приготовить. А при какой температуре запекать паприку в духовке? На самой высокой, чтобы общечь кожицу, или паприка должна быть пропечёной?
Смотрится идеально. Молодчина.
Чтоб кожицу обжечь.У меня нет температурной шкалы.Если кожица потемнеет,то это не страшно.
Ой, как интересно, красиво! Здоровская закуска! А желатина сколько нужно?
Ой!Забыла написать!Сейчас исправлю!!!Мерси!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки