Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

OkoolinaПоваренок 8 уровня

30 августа 2018, 20:58
29190

Куриный суп со стручковой фасолью

Куриный суп со стручковой фасолью, овощами и рисом. Сытный, не тяжелый суп на обед из свежих овощей.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Куриный суп со стручковой фасолью»:

Для куриного бульона

Курица (любое куриное мясо) — 350 г
Вода — 1,3 л
Морковь — 1 шт

Для супа

Бульон — 1,2 л
Масло оливковое (или подсолнечное) — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Помидор — 1 шт
Фасоль стручковая — 2 горст.
Рис (круглый) — 1 горст.
Курица (отварная, разобранная на кусочки)
Перец чили (3 см от стручка) — 1 шт
Перец черный (горошком) — 5 шт
Лист лавровый — 1 шт
Соль (по вкуксу)

Для подачи

Перец черный (свеже-молотый по вкусу и желанию)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1465.2 ккал	белки 150.6 г	жиры 66.1 г	углеводы 68.7 г
Порции
ккал 366.3 ккал	белки 37.7 г	жиры 16.5 г	углеводы 17.2 г
100 г блюда
ккал 51.1 ккал	белки 5.2 г	жиры 2.3 г	углеводы 2.4 г

Рецепт «Куриный суп со стручковой фасолью»:

Отвариваем куриное мясо в воде до готовности. Это минут 30. Процеживаем бульон. Мясо вынимаем и разбираем его на кусочки, освобождая от костей. Бульон ставим на огонь, доводим до кипения и выкладываем рис вариться.
В сотейник наливаем масло, разогреваем его и выкладываем мелко рубленный чеснок. Через минуту-лук. Золотим его.
Далее очередь моркови. Половину её я натёрла на тёрке, а половину порезала брусочками. Морковь я тушу на небольшом огне минуты 3 под крышкой.
Нам понадобится для супа помидор. с него предварительно нужно снять кожицу. Для этого надсекаем его крест на крест и опускаем на минуту в кипяток. кожица легко снимется. Режем помидор небольшим кубиком.
Фасоль режем кусочками по 3 см приблизительно. Отправляем к овощам в сотейник.
Сразу же отправляем помидор. Перемешиваем и тушим ещё минуты 3.
Выкладываем разобранное куриное мясо. Овощи у нас уже готовы.
Перемешиваем. Держим на огне с минуту.
Отправляем содержимое сотейника в кастрюлю, где у нас уже сварился рис. Солим суп по вкусу.
Доводим до кипения и выкладываем в суп порезанный стручок перца-чили, предварительно убрав из него зерна и белые прожилки. Если есть будут дети, то перец-чили класть не нужно. Выкладываем так же перец чёрный горошком и лавровый лист. Варим ещё пару минут и снимаем с огня. Даём супу постоять минут 10.
Разливаем по тарелкам, подаём.
Приступаем к трапезе!

Очень люблю стручковую зелёную фасоль и всю еду с ней. предлагаю вам попробовать вот такой замечательный и витаминный суп. Он прост в приготовлении, но я думаю, что он вас порадует богатым и насыщенным вкусом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: первое обед

Вкусы: куриный рисовый овощной фасолевый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153145/]Куриный суп со стручковой фасолью[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153145/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018aug/30/03/2389898_95509-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Куриный суп со стручковой фасолью, овощами и рисом. Сытный, не тяжелый суп на обед из свежих овощей.

Ингредиенты: Курица, Вода, Бульон, Масло оливковое, Чеснок, Лук репчатый, Морковь, Помидор, Фасоль стручковая, Рис, Перец чили, Перец черный, Лист лавровый, Соль.
Тэги: первое, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриный суп со стручковой фасолью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018aug/30/03/2389898_95509-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриный суп со стручковой фасолью" title="Рецепт: Куриный суп со стручковой фасолью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Куриный суп со стручковой фасолью, овощами и рисом. Сытный, не тяжелый суп на обед из свежих овощей.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриный суп со стручковой фасолью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3234">Фасоль стручковая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/153145/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриный суп со стручковой фасолью

Куриный суп со стручковой фасолью, овощами и рисом. Сытный, не тяжелый суп на обед из свежих овощей.

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Куриный суп со стручковой фасолью»:

Курица Вода Морковь Бульон Масло оливковое Чеснок Лук репчатый Помидор Фасоль стручковая Рис Перец чили Перец черный Лист лавровый Соль

Тэги: первое, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1732

Мясная подлива "90-е"

193
1732
30788

759

Салат "Здоровье"

183
759
20721

603

Карбонад копчено-вареный

34
603
27219

Фотографии «Куриный суп со стручковой фасолью» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

21 января Абдюшева Оля #

[+5]

Суп получился густой, насыщенный. У меня фасоль немного жестковатая и зная это, я её отдельно потомила до мягкости. Остальное всё по рекомендации. Большое спасибо за рецепт!

21 января Okoolina # (автор рецепта)

аппетитно и вкусно! Спасибо большое за фотоотчёт!

11 апреля 2024 года Покусаева Ольга #

[+5]

Наташа, спасибо за вкусный супчик! С удовольствием пообедали. Я добавила картошку. Без нее у нас никак...

11 апреля 2024 года Okoolina # (автор рецепта)

Это вкусно!

Спасибо большое за фотоотчёт!

13 февраля 2024 года Венса #

[+5]

Наталья, спасибо. Очень понравился ваш супчик.

13 февраля 2024 года Okoolina # (автор рецепта)

это хороший суп! Спасибо большое за фотоотчёт!

12 февраля 2023 года Евгения 1976 # (модератор)

[+5]

Наташ, ещё одно спасибо на сегодня.
Супчик очень понравился и лёгкий и сытный и вкусный.
Сделала на нежирной свинине, а то что то с куриными бульонами зачастила последнее время, разнообразия надо)))
Спасибо большое за замечательный рецепт!

12 февраля 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

Вкусно и красиво! Спасибо большое за фотоотчёт!

18 июля 2021 года caramel77 #

[+5]

Вкусный и сытный супчик

18 июля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Вкусно-красиво! Спасибо за фотоотчёт!

10 февраля 2021 года oksa_ok #

Очень, очень вкусный суп!!! Насыщенный, богатый вкус, готовить одно удовольствие. Готовила на индюшином бульоне без перца чили, просто объеденье)) Однозначно в вечное пользование!
Кто еще не попробовал, настоятельно рекомендую приготовить)))

Спасибо Вам огромное за прекрасный рецепт!!!

10 февраля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

это вкусный супчик! Готовьте на здоровье!

1 июля 2019 года Хлоркина #

[+5]

Супчик очень вкусный и ароматный! Спасибо за рецепт!

1 июля 2019 года wise1288 #

Лорачка! Замечательное исполнение прекрасного рецепта

1 июля 2019 года Хлоркина #

Светочка, спасибо! Отличный суп: легкий и в то же время сытный!

1 июля 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

↑Ответ для Хлоркина

Спасибо за красивый фотоотчёт!

1 июля 2019 года Хлоркина #

1 июля 2019 года Julia1504 #

↑Ответ для Хлоркина

Ларуся,какой красивый суп,солнечный такой

1 июля 2019 года Хлоркина #

Спасибо, Юлечка! Быстрый и вкусный суп! Очень понравился нам!

1 октября 2018 года molotok_natalia #

Великолепный супчик

2 октября 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

Да!

15 сентября 2018 года Myshaka #

[+4]

Очень вкусно! Я прямо не ожидала, что настолько!

Спасибо большое за такой хороший рецепт

16 сентября 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

↑Ответ для Myshaka

Спасибо за красивый фотоотчет!

10 сентября 2018 года manj90let #

Спасибо, забрала в кк, буду готовить, очень интересно попробовать..

10 сентября 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

5 сентября 2018 года Раюн #

Очень-очень аппетитный супчик, буду готовить

5 сентября 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

4 сентября 2018 года pollek #

[+4]

Ну вот я и с отчетом

))) спасибо, очень вкусно получилось

4 сентября 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

Вам спасибо за красивый фотоотчёт!

3 сентября 2018 года Нина Риккерт Штирл #

Спасибо! Попробую сварить! Смотрится очень аппетитно!

3 сентября 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

Я люблю стручковую фасоль во многих блюдах!

3 сентября 2018 года sabina gezalova a #

3 сентября 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

2 сентября 2018 года pollek #

Очень любим стручковую фасоль да и все виды фасоли)) прикольный рецепт, обязательно приготовлю пока её ещё полно в огороде. Только вот придётся умножать наверно раза в 3 чтоб Ваши 4порции получить

3 сентября 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

У всех порции свои! Мы больше стакана 250 мл на порцию не едим!