Сегодня хочу поделиться своим любимым рецептом маринованной капусты быстрого приготовления. Капуста получается кисло-сладенькой и безумно вкусной. Попробуйте обязательно, готовится просто и быстро! И самое главное - долго ждать маринования не нужно, сразу после заливки маринада, уже можно снимать пробу. Рекомендую и вам попробовать приготовить!
Natalya772Поваренок 4 уровня
- 17 октября 2018, 12:37
- 25515
Маринованная капуста за сутки
Ингредиенты для «Маринованная капуста за сутки»:
Ингредиенты
- Капуста белокочанная / Капустa — 1 кг
- Морковь — 150 г
- Перец сладкий красный — 2 шт
- Чеснок — 3 зуб.
Маринад
- Вода — 300 мл
- Сахар — 100 г
- Соль — 1 ст. л.
- Масло подсолнечное — 70 мл
- Уксус (столовый 9%) — 70 мл
- Перец черный (горошком) — 6 шт
- Лист лавровый — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1507.8 ккал |
белки
27.2 г |
жиры
71.5 г |
углеводы
190.7 г |
| Порции | |||
| ккал 150.8 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 19.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 75.8 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 9.6 г |
Рецепт «Маринованная капуста за сутки»:
Капусту тонко нашинковать, морковь натереть на крупной терке, чеснок мелким кубиком, перец нарезать соломкой. Все тщательно перемешать и сложить в банки.
Для маринада вскипятить воду с солью, сахаром, растительным маслом и специями, в конце добавить уксус и горячим маринадом залить капусту.
Оставляем капусту мариноваться при комнатной температуре на 6-8 часов. После чего можно отправить в холодильник.
Для маринада вскипятить воду с солью, сахаром, растительным маслом и специями, в конце добавить уксус и горячим маринадом залить капусту.
Оставляем капусту мариноваться при комнатной температуре на 6-8 часов. После чего можно отправить в холодильник.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 октября 2018 года gorschkovaov #
17 октября 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: