Накануне одного из самых ярких праздников - Нового года - предлагаю рецепт запеченной курицы. А чтобы особо не заморачиваться с маринадом, возьмем острую аджику и кетчуп, о качестве которых позаботилась ТМ "МахеевЪ". Вам надо потратить лишь немного времени, об остальном уже подумали. Вкусных и веселых вам праздничных застолий. Угощайтесь.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 3 декабря 2018, 15:35
- 15588
Курица в аджике
Ингредиенты для «Курица в аджике»:
- Курица (бройлер, 1,5 -1,7 кг) — 1 шт
- Кетчуп (от ТМ "МахеевЪ") — 2 ст. л.
- Аджика (острая от ТМ "МахеевЪ") — 50 г
- Лук репчатый — 1,5 шт
- Чеснок — 2...3 зуб.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1901.7 ккал |
белки
266.4 г |
жиры
58 г |
углеводы
80.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 111.9 ккал |
белки 15.7 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Курица в аджике»:
-
Время указано без учёта маринования.
Курицу тщательно вымыть, обсушить.
Аккуратно оттянуть кожу с грудки и ножек, удобно сделать это чайной ложкой. -
Смешать аджику и кетчуп.
Я использую проверенную продукцию от ТМ "МахеевЪ". -
Чеснок почистить, нарезать лепестками.
Нашпиговать ими грудку.
Курицу, внутри и снаружи, натереть солью. -
Промазать курицу смесью кетчупа и аджики, стараясь как можно больше под кожей.
-
Лук почистить, одну головку надрезать крестом и заложить внутрь, половинку нарезать дольками и поместить на грудку, под кожу.
Накрыть и убрать на 2-12 часов, в прохладное место. -
Перед приготовлением курицу переложить в форму для запекания, подержать 1-2 часа при комнатной температуре. Ножки связать.
-
Запекать курицу при 200 градусах 45 минут, полить образовавшимся соком, затем прикрыть фольгой и допечь 30 - 50 минут, при 150 градусах, до прозрачного сока при проколе.
Подать горячей, убрав связывающую тесьму.
В нашем доме такая курица в один из праздничных обедов будет обязательно!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 декабря 2018 года Vishnja #
Отличное угощение!
3 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 декабря 2018 года Vishnja #
3 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 декабря 2018 года Любашка 77777 #
3 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 декабря 2018 года Okoolina #
3 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 декабря 2018 года Демоника #
3 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 декабря 2018 года Людмила НК #
3 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Вот и навояла... Спасибо, милая.
3 декабря 2018 года LNataly #
3 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 декабря 2018 года MineyKa #
3 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 декабря 2018 года Tatanj #
3 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: