• 30 января 2019, 18:42
  • 1426

Запечённая тыква

Рецепт: Запечённая тыква

Тыква целая с начинкой - очень вкусное и полезное блюдо. Текстура самой тыквы получается как шёлковая, прозрачная. Готовить такую тыкву одно удовольствие. Готовить не сложно. Результат обрадует вас и ваших близких. Процесс приготовления очень простой.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Запечённая тыква»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2283.3 ккал
белки
32.1 г
жиры
126.2 г
углеводы
194.2 г
Порции
ккал
380.6 ккал
белки
5.4 г
жиры
21 г
углеводы
32.4 г
100 г блюда
ккал
79.6 ккал
белки
1.1 г
жиры
4.4 г
углеводы
6.8 г


Рецепт «Запечённая тыква»:

Тыкву помыть, обсушить, срезать верх как крышку. Семена извлечь ложкой. Внутрь тыквы смазать кулинарной кисточкой смесью масла расти., перца и соли. Пока смазка впитывается в тыкву, готовим остальные продукты. Из мяса делаем фарш, добавляем курдючный жир, (курдючный жир очень хорошо работает с говядиной, можно использовать любой жир который нравится вам.). мелконарезаный лук и кинзу. Картофель чистим и режем на тоненькие брусочки. Перец нарезать мелкими полосками. Все ингредиенты кроме картофеля и перца болгарского смешиваем очень хорошо с мясным фаршем. Картофель нарезанный брусочками обжариваем до золотистого цвета на сковороде на растит масле. Теперь осталось собрать все продукты в тыкву. Кладём фарш, затем один слой жаренной картошки и один слой перца. затем снова фарш и слой картошки с перцем. Последний слой должен быть фарш. Накрываем тыкву крышкой срезанной из этой же тыквы, кладём на противень и отправляем в разогретую до 180* духовку на 70 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Противень с тыквой лучше поставить на среднюю полку.

Тыкву помыть и обсушить. Срезать "крышку"

Очищаем от семян.

Кладём в тыкву продукты как написано выше.

Последний слой будет фарш.

Накрываем крышкой и отправляем в духовку

... Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запечённая тыква
Описание: Тыква целая с начинкой - очень вкусное и полезное блюдо. Текстура самой тыквы получается как шёлковая, прозрачная. Готовить такую тыкву одно удовольствие. Готовить не сложно. Результат обрадует вас и ваших близких. Процесс приготовления очень простой.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Спасибо за чудесный рецепт. Приготовила на ужин. Делала в фольге, поэтому время приготовления и температуру пришлось увеличить. Но все равно получилось очень вкусно. Мой муж тыкву ест в любом виде. Ваш рецепт одобрил
Спасибо. Я очень рада , что рецепт мой вам понравился. Да, если готовить в фольге, время увеличивается.
Очень ароматно!
Спасибо. Приятно когда читаешь хороший отзыв.
Ответ для Wera13
Спасибо . Мне очень приятно!
Красота! Я похоже готовлю, без картошки и тыкву в фольгу заворачиваю всегда и она не чернеет!
Спасибо.Рада что понравился рецепт. В следующий раз попробую в фольге.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4745 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки