Очень вкусная фасоль. Я часто ее готовлю, потому что мои домашние ее просто обожают!!! Готовится легко и быстро. Подавать ее можно как самостоятельное блюдо, особенно сейчас, в пост, или в качестве гарнира. В Дамаске к этому блюду принято подавать салат из огурцов в йогурте.
Olga NNNПоваренок 4 уровня
- 2 декабря 2008, 13:41
- 97887
Зеленая фасоль по-сирийски
Ингредиенты для «Зеленая фасоль по-сирийски»:
- Фасоль стручковая
- Чеснок — 5-6 зуб.
- Масло оливковое — 1/2 стак.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2686 ккал |
белки
7.8 г |
жиры
280 г |
углеводы
35.9 г |
| Порции | |||
| ккал 671.5 ккал |
белки 2 г |
жиры 70 г |
углеводы 9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 671.5 ккал |
белки 2 г |
жиры 70 г |
углеводы 9 г |
Рецепт «Зеленая фасоль по-сирийски»:
-
Это ингредиенты.
-
Зеленую фасоль моем, надрезая кончики, удаляем их вместе с жесткими волокнами. Нарезаем на кусочки длиной 4-5 см.
-
В кастрюлю наливаем оливковое масло, нагреваем и высыпаем порезанную фасоль. Обжариваем 5 минут на сильном огне при постоянном помешивании, затем уменьшаем огонь, закрываем крышкой и тушим еще 25 минут. Периодически перемешиваем.
-
Когда фасоль почти готова, выдавливаем в нее 5-6 зубчиков чеснока, солим, перчим. Перемешиваем и оставляем еще на 5 минут на медленном огне под закрытой крышкой.
-
Готовую фасоль можно посыпать зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 декабря yuvl #
[+5]27 июня 2023 года Ал-нка 39 #
[+4]26 февраля 2023 года nelliundco #
[+5]21 февраля 2023 года Евгения 1976 # (модератор)
[+5]Огромное спасибо!
Фасоль замороженная...была.)))
1 декабря 2021 года nnutty #
[+5]22 февраля 2021 года svetik5552 #
[+5]17 января 2021 года Юлия Пустовойт #
7 сентября 2020 года jannasimf #
[+5]27 июля 2020 года Людмила Козеева #
[+5]17 июля 2020 года 0703ovvLyusya #
[+5]12 августа 2019 года Tata0330 #
[+5]10 августа 2019 года Флаюшка #
[+5]10 августа 2019 года Флаюшка #
10 июня 2019 года virgola71 #
[+5]Спасибо большое за прекрасный рецепт!
10 июня 2019 года Tanushechka-2017 #
11 июня 2019 года virgola71 #
Угощайся на здоровье!
11 июня 2019 года Tanushechka-2017 #
11 июня 2019 года virgola71 #
11 июня 2019 года PYMA-2016 #
11 июня 2019 года virgola71 #
11 июня 2019 года Просто Мэри #
11 июня 2019 года virgola71 #
Очень вкусно нам было!
11 июня 2019 года wise1288 #
11 июня 2019 года virgola71 #
11 июня 2019 года mtata #
11 июня 2019 года virgola71 #
Спасибо большое, Танечка, за комментарий и поддержку!
11 июня 2019 года felix032 #
11 июня 2019 года virgola71 #
11 июня 2019 года ирпенчанка #
11 июня 2019 года virgola71 #
11 июня 2019 года jannasimf #
11 июня 2019 года virgola71 #
7 сентября 2020 года virgola71 #
8 сентября 2020 года jannasimf #
8 сентября 2020 года virgola71 #
8 сентября 2020 года jannasimf #
13 июня 2019 года Глушец #
13 июня 2019 года virgola71 #
Угощайся, очень вкусно!
13 июня 2019 года Глушец #
13 июня 2019 года virgola71 #
13 июня 2019 года Глушец #
16 июня 2019 года Olga NNN # (автор рецепта)
16 июня 2019 года virgola71 #
17 октября Olga NNN # (автор рецепта)
15 февраля 2019 года tati kazimirskaya #
14 февраля 2019 года evstreltsova-2016 #
13 февраля 2019 года Nutka111 #
13 февраля 2019 года olga10111961 #
13 февраля 2019 года Myshaka #
14 февраля 2019 года Alisha2016 #
14 февраля 2019 года Myshaka #
14 февраля 2019 года Бумер-2 #
13 февраля 2019 года зыркало #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: