• 31 мая 2019, 15:49
  • 28437

Адыгейский сыр за 15 минут

Рецепт: Адыгейский сыр за 15 минут

Всего 3 основных доступных ингредиентов и 15 минут вашего времени необходимо чтобы приготовить очень вкусный, нежный адыгейский сыр в домашних условиях. Его можно есть как сам по себе, так и использовать для разных салатов, закусок. Рекомендую!

Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний сыр

Ингредиенты для «Адыгейский сыр за 15 минут»:



Рецепт «Адыгейский сыр за 15 минут»:

В кастрюлю налейте молоко и кефир, поставьте нагреваться на средний огонь. Не кипятить.

Пока молоко с кефиром нагревается взбейте яйца с солью на протяжении 5 минут при большой скорости.

В нагретое молоко вливаем тонкой струйкой яичную смесь, постоянно помешивая. Варим на среднем огне.

Когда смесь закипит варим на среднем огне еще 2 минуты постоянно помешивая.

Дуршлаг застелите марлей сложенной в несколько слоев и аккуратно выложите творог, хорошо придавите ложкой формируя форму творога. Оставьте стоять на столе на 1 час, чтобы вышла сыворотка.

Через час аккуратно переложите творог в посуду, накройте крышкой и отправьте в холодильник на 10 часов
Адыгейский сыр в домашних условиях готов! Всем приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Адыгейский сыр за 15 минут
Описание: Всего 3 основных доступных ингредиентов и 15 минут вашего времени необходимо чтобы приготовить очень вкусный, нежный адыгейский сыр в домашних условиях. Его можно есть как сам по себе, так и использовать для разных салатов, закусок. Рекомендую!


Другие варианты рецепта

Фотографии «Адыгейский сыр за 15 минут» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо)
Объедение!!!
Мария! Великолепный сыр
Спасибо)
Спасибо)
Это - совсем не адыгейский сыр. Скорее ближе к финскому мунаюусто.
Мария, срочно замените название на мунаюусто и все умники отвянут
Если что, я сыр делаю уже больше 5 лет.
А адыгейский сыр - это вообще запатентованное название. И тем более нельзя этот рецепт называть адыгейским.
Я не против самого рецепта. Он вполне жизнеспособный, я такой делал когда-то на заре своей сырной деятельности. Я против названия.
*я сыр делаю уже больше 5 лет* - я уже Вас люблю , респект
Замечательный сыр! Великолепный мастер-класс!
Спасибо)
День добрый.
Скажите, а сколько готового
продукта выходит?
А что дает такое количество яиц?
Спасибо)
Так, что не так с яйцами?? Мне, кухонному дебилу, страшно портить продукты. Надо ложить яйки или где?!
Если хотите именно адыгейский, то не класть. А по этому рецепту сыр очень похож на финский мунаюусто. В общем-то рецепт имеет место быть, если не называть адыгейским.
Ура... очарованье! Ясно, просто, натурально. И не стану спрашивать, почему рекомендован тот или иной набор продуктов. Это Машин сыр и Машин рецепт. И я ему верю, как верю всем её АВТОРСКИМ рецептам. Кулинару Марии спасибо!
Спасибо огромное)
А яйца то зачем ? Еще и в таких количествах Это омлет....Увы....разочарование
У Вас, я смотрю, вообще сплошная печаль и разочарование. Мои соболезнования.
У Вас, я смотрю, вообще сплошная печаль и разочарование. Мои соболезнования.
Ответ емкий, но к сожалению, не содержащий смысла. Надеялась услышать пояснения к рецепту.
Вероятно ответа вы не дождетесь.Прочитала все отзывы,но ни на один из заданных вопросов ответа автора не обнаружила.Вот только на ваш,который очень ёмкий.
А яйца то зачем ? Еще и в таких количествах Это омлет....Увы....разочарование
А что вас так разочаровало?? Сыр не получился? Или вы даже не готовя критикуете? Так, чисто гипотетически...
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1292 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки