• 5 июля 2019, 0:01
  • 12754

Котлеты с молодым картофелем в духовке

Рецепт: Котлеты с молодым картофелем в духовке

Очень нравится мне объединять мясное блюдо с гарниром в одно целое и готовить сразу все вместе. В этом рецепте овощи и котлеты не обжариваются, а сразу запекаются в сыром виде, чтоб было более полезно. Невероятно вкусное сочетание помидоров, болгарского перца, картофеля и котлет! Таким блюдом можно сытно и вкусно накормить всю семью от мала до велика.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты с молодым картофелем в духовке»:

Котлеты

Овощи

Соус

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1607.4 ккал
белки
33.3 г
жиры
13.8 г
углеводы
245.2 г
100 г блюда
ккал
89.3 ккал
белки
1.9 г
жиры
0.8 г
углеводы
13.6 г


Рецепт «Котлеты с молодым картофелем в духовке»:

Соединить все ингредиенты для котлет. Хорошо перемешать.

Слепить из фарша котлеты. Выложить в форму для запекания.

Молодой картофель помыть и почистить. Если картофель крупный, то разрезать на 4 части. Если мелкий, то оставить целым и сделать небольшие надрезы. Посолить.

Добавить картофель к котлетам.

Помидор нарезать дольками. Перец нарезать небольшими полосками. Выложить на картофель с котлетами. Добавить чеснок целыми зубчиками (я не добавляла, т. к. ребёнок не любит его).

Приготовим соус.
В горячую воду добавить соль, перец, томатную пасту и растительное масло. Перемешать.

Вылить соус на котлеты с овощами.

Накрыть фольгой и запекать 40 минут.
Затем снять фольгу и запекать ещё 30-40 минут до готовности картофеля. Я люблю, чтоб соуса было поменьше, поэтому выпариваю его, пока не останется совсем немного соуса.








Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6880


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты с молодым картофелем в духовке
Рецепт: Котлеты с молодым картофелем в духовке

Очень нравится мне объединять мясное блюдо с гарниром в одно целое и готовить сразу все вместе. В этом рецепте овощи и котлеты не обжариваются, а сразу запекаются в сыром виде, чтоб было более полезно. Невероятно вкусное сочетание помидоров, болгарского перца, картофеля и котлет! Таким блюдом можно сытно и вкусно накормить всю семью от мала до велика.

Ингредиенты для «Котлеты с молодым картофелем в духовке»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Котлеты с молодым картофелем в духовке» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательное блюдо! Очень вкусно, сытно, ароматно! Огромное спасибо за прекрасный рецепт!
Танечка, как сочно и аппетитно получилось блюдо просто прелесть!
Спасибо большое за вкусный, замечательный отчет
Танечка, принимай это замечательнейшее, очень вкусное блюдо от меня. Очень удобно два в одном и без заморочек, быстро, вкусно, ароматно. Просто восхитительно получилось. Спасибо тебе огромное за рецептик!
Галочка, как сочно, как аппетитно и красиво у тебя получилось блюдо
Красота и вкуснота
Спасибо тебе, дорогая, за приятный отзыв и такой чудесный фотоотчет
Танюш, я очень рад, что тебе понравилось. Спасибо дорогая за чудесный рецептик
На доброе здоровье, солнышко
Отличное блюдо! "Всё в одном")) Вкусно, ароматно. Делала без томатной пасты. Фарш у меня получился жидкий, пришлось немножко поджарить котлетки на сковороде выкладывая ложкой, совсем чуть-чуть чтобы только схватился и держал форму. Рискнула запекать без фольги - у меня ну ооочень долго картошка пеклась, часа полтора если не дольше, и вроде бы порезала на небольшие кусочки.. может сорт такой Большое спасибо за замечательный рецепт!
Очень аппетитненько получилось блюдо
У меня с картофелем в духовке без фольги дружбы не получается. Какой-то он сухой выходит и намного дольше печется. Может духовка у меня такая... Поэтому всегда фольгой накрываю. А фарш если жидкий, то побольше сухарей или хлеба добавляю
Рада, что в целом блюдо удалось у Вас
Спасибо большое за чудесный фотоотчет
Безумно вкусно и ароматно! Очень сытно и аппетитно! Запекала в собственном соку, без томатной заливки и фольгой не накрывала.
Спасибо
Какое роскошное, яркое, безумно аппетитное блюдо получилось
Ольга, спасибо большое за приятный отзыв! Очень рада, что блюдо понравилось
Спасибо за рецепт, деткам очень понравилось, они любят котлеты,и в таком виде более полезно нежели жареные, очень ароматное блюдо получилось,добавляла адыгейскую соль,посуду нужно брать пошире у меня маловата была, поэтому получилось много жидкости осталось, буду повторять, вкусно.
Анастасия, очень рада, что деткам блюдо понравилось
Водички можно меньше взять, если много остаётся.
Спасибо большое за приятный отзыв
Замечательный рецепт, Танюша! Так удачно ты всё объединила!
Людочка, спасибо большое за приятный комментарий и внимание к рецепту!!
Продукты и правда хорошо сочетаются. И вкусно, и сытно
Так самое главное, что в одном блюде и мясное и гарнир! Здорово! ? жарить котлеты не нужно отдельно.
Мы очень любим жареные котлеты. Но это ж надо пожарить отдельно котлеты и ещё гарнир приготовить. Бывает так лень и времени на приготовление не всегда хватает так что этим рецептом пользуюсь часто, ну и как бонус - больше пользы, чем в жареных блюдах.
Это точно. Я тоже не вспомню, когда жарила котлеты на сковороде. Но вот добавить картофель к котлетам, как-то меня не осенило.
Очень рада, что идея тебе понравилась готовь с удовольствием
Танечка.даже не сомневалась,что будет вкусно .ОООООООООООчень ароматно,сытно и вкусно!!!!!!!!!!!!!!Боялась за картофель,что будет дубовый из-за помидор,но зря переживала,он так хорошо разварился,получился тающим.Фольгой не накрывала,запекала чуть больше часа.
Какое красочное яркое блюдо!!!
Лилечка,спасибо моя золотая!!!!!!!!!!!
Ответ для Михеева76
Леночка, мега аппетитное, шикарное блюдо у тебя получилось
Я без фольги побаиваюсь картошку запекать, вдруг не пропечется...поэтому всегда накрываю. Очень рада, что у тебя все получилось вкусно и блюдо понравилось
Спасибо большое за такой чудесный фотоотчет и приятный комментарий
Танюша,я ее пополам порезала,поэтому мало времени ушло.
Какая ты умничка
время по вечерам на готовку экономлю
И это правильно!!! надо будет тоже своё время на кухне урезать. А то не вылажу от туда
Ответ для Михеева76
Ооооо, Леночка, какая аппетитная красота !!! Шикарное исполнение !!!
Галочка,спасибо за комплименты.
Ответ для Михеева76
Очень вкусно и аппетитно, Леночка!!!
Жанночка,спасибо за внимание и поддержку
Ответ для Михеева76
Леночка, какая красота! И вкуснота!!!
Олечка,спасибо,заходи теперь ко мне
Ответ для Михеева76
Доставай свои большие ложки!
Ужеее,все готово,не переживай
Как красиво, просто,и уверенна,что вкусно!! спасибо!!
И Вам спасибо за высокую оценку
Спасибо большое
Так уж получилось, что нужно было приготовить ужин. Вернее, подготовить все к нему и забыть на часок, занявшись срочной работой. Рецепт не пришлось долго искать, так как он был в ближайших планах исполнения. Котлеты у меня были из морозилки, так что их заранее разморозила. Далее все по рецепту. Получилось вкусно. Люблю овощи в таком виде, поэтому для меня это 100% попадание. Буду повторять, только картошку порежу еще мельче, чтобы сократить время приготовления.
Олечка, какое роскошное блюдо у тебя получилось
Фотоотчет - мега аппетитный!
Спасибо большое за такое чудесное исполнение рецепта и приятный отзыв!
P.S. у меня картошечка мелкая была. Поэтому конечно можно резать её на 2,4 или даже 6 частей (дольками тоже очень красиво получается)
Ответ для акчуч
Олечка, прекрасный, а главное сытный ужин приготовила. Фото вкуууУсноооОе! Замечательное исполнение рецепта. БРАВО!
Наташенька, спасибо. Для занятой женщины такие рецепты 2 в 1 всегда актуальны. Так что готовь и балуй своих.
Ответ для акчуч
Олечка,согласна на все 100%.Времени особо не занимает приготовление,но получается ароматно и вкусно У меня он тоже в ближайших планах
Ура! Значит скоро дегустация!!!
Завтра приготовлю,отчет позже,как успею
Я все поняла,ждешь
Ага
Ответ для акчуч
Олечка, прекрасный ужин, вкусный, сытный !!!
Галочкка, спасибо за визит и добрый отзыв!
Ответ для акчуч
Оленька, до чего аппетитное блюдо! Представляю, как вкусно!
?ришка, спасибо! Вкусно и главное, вернее немаловажно, что готовить просто!
Ответ для акчуч
Олечка, какая вкуснотища! Сытное, домашнее блюдо!
Спасибо, Оленька. Ты права, сытно. Все есть: и мясо, и овощи, и соус!
Ответ для акчуч
Ах, красота и вкуснятина!
Настенька, большое спасибо!
Ответ для акчуч
Олечка, очень аппетитное и вкусное блюдо!
Ларисочка, спасибо, что оценила! Вкусно!
Ответ для акчуч
Ах какая красота, Оленька! Очень аппетитно получилось!
Наташенька, спасибо за внимание и добрый отзыв!
Попробую сделать такое блюдо в мультиварке, а в соус добавлю ещё сметаны, спасибо за идею!
Можно конечно попробовать сметану добавить. Правда не знаю, как будет сочетаться с болгарским перцем. Удачи Вам в приготовлении
Сколько градусов духовка?
180 градусов. Упустила как-то этот момент
Спасибо!
вкусное разнообразие!
Нина, спасибо большое
Спасибо за простой и вкусный рецепт .
Юлия, на здоровье!!
Танюша, ах, как же аппетитно!
От такой вкусноты "за уши" не оттянуть, наверное!
Надюша, спасибо большое
Таки да, очень вкусно!
2 раза в неделю готовлю такое блюдо стабильно. Дома всем очень нравится. А у нас, чтоб сразу всем нравилось - это редкость
Танечка! Очень-очень аппетитная картошечка получилась!
Наташенька, сердечное тебе спасибо за приятные слова в адрес рецепта
Танечка, замечательное блюдо! Красиво, аппетитно и очень вкусно!
Ларочка, огромное спасибо за высокую оценку и приятный комментарий
Класс! Это же можно и на праздничный стол, если приготовить в стеклянной огнеупорной форме или широких рамекинах порционно
Спасибо большое за внимание к рецепту
Можно и на праздничный стол, посыпать зеленью и будет вполне красиво выглядеть. Или выложить на блюдо красивенько.
Ах, ах, ах, Танюша, как же аппетитно!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Настюша, сердечное спасибо за такой приятный отзыв
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 838 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки