Очень нравится мне объединять мясное блюдо с гарниром в одно целое и готовить сразу все вместе. В этом рецепте овощи и котлеты не обжариваются, а сразу запекаются в сыром виде, чтоб было более полезно. Невероятно вкусное сочетание помидоров, болгарского перца, картофеля и котлет! Таким блюдом можно сытно и вкусно накормить всю семью от мала до велика.
Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня
- 5 июля 2019, 0:01
- 17801
Котлеты с молодым картофелем в духовке
Ингредиенты для «Котлеты с молодым картофелем в духовке»:
Котлеты
- Фарш мясной — 350 г
- Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
- Лук репчатый (Натереть на терке или прокрутить через мясорубку) — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Овощи
- Картофель — 600 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Чеснок — 5 зуб.
- Соль — по вкусу
Соус
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Вода — 200 мл
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Перец черный — 0.3 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1607.4 ккал |
белки
33.3 г |
жиры
13.8 г |
углеводы
245.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 89.3 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 13.6 г |
Рецепт «Котлеты с молодым картофелем в духовке»:
-
Соединить все ингредиенты для котлет. Хорошо перемешать.
-
Слепить из фарша котлеты. Выложить в форму для запекания.
-
Молодой картофель помыть и почистить. Если картофель крупный, то разрезать на 4 части. Если мелкий, то оставить целым и сделать небольшие надрезы. Посолить.
-
Добавить картофель к котлетам.
-
Помидор нарезать дольками. Перец нарезать небольшими полосками. Выложить на картофель с котлетами. Добавить чеснок целыми зубчиками (я не добавляла, т. к. ребёнок не любит его).
-
Приготовим соус.
В горячую воду добавить соль, перец, томатную пасту и растительное масло. Перемешать. -
Вылить соус на котлеты с овощами.
-
Накрыть фольгой и запекать 40 минут.
Затем снять фольгу и запекать ещё 30-40 минут до готовности картофеля. Я люблю, чтоб соуса было поменьше, поэтому выпариваю его, пока не останется совсем немного соуса.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6880
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июля 2019 года PYMA-2016 #
6 июля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
5 июля 2019 года mariana82 #
5 июля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
5 июля 2019 года jannasimf #
5 июля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
5 июля 2019 года mtata #
5 июля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
5 июля 2019 года masha vet #
5 июля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Как говорится: "долг платежом красен" ... Теперь моя очередь тебя накормить
Угощайся на здоровье!!
5 июля 2019 года masha vet #
5 июля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
5 июля 2019 года masha vet #
6 июля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
6 июля 2019 года masha vet #
5 июля 2019 года Ирушенька #
5 июля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
5 июля 2019 года yugai ludmila65 #
5 июля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
5 июля 2019 года Андрей Силантьев #
5 июля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
6 июля 2019 года Андрей Силантьев #
5 июля 2019 года Михеева76 #
5 июля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Буду рада, если рецепт пригодится
5 июля 2019 года красавица киса #
5 июля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Чего-то в последнее время не тянет меня на жареное. Хочется, чтоб было не только вкусно, но и полезно...
Буду рада, если рецепт пригодится
5 июля 2019 года ih2017 #
5 июля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: