Блюдо очень нравится моему мужу. Мясо получается необычайно нежным, а картофель очень вкусным. Советую :-)
НежкаПоваренок 2 уровня
- 6 декабря 2008, 16:40
- 22985
Нежное мясо от «нежки»
Ингредиенты для «Нежное мясо от «нежки»»:
- Картофель — 5-6 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Горчица — 2 ст. л.
- Карри — 1 ст. л.
- Перец черный — 1 ст. л.
- Майонез — 4 ст. л.
- Говядина — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль (немного)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2202.8 ккал |
белки
124.3 г |
жиры
114 г |
углеводы
168.3 г |
| Порции | |||
| ккал 734.3 ккал |
белки 41.4 г |
жиры 38 г |
углеводы 56.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 151.9 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 11.6 г |
Рецепт «Нежное мясо от «нежки»»:
В майонезе размешать перец, карри, соль, горчицу и чеснок (выжатый через чеснокодавку).
Мясо нарезать дольками и обвалять в майонезном соусе. Оставить на час, можно и на больше. Затем мясо обжарить на разогретой сковородке в небольшом количестве растительного масла. Обжарив 10 мин., добавляем нашинкованный колечками лук и все перемешиваем. Закрываем крышкой и жарим еще мин. 15 (огонь немного убавить).
Картофель чистим и нарезаем дольками. Взбиваем яйцо и немного соли, далее размешиваем с картофелем. Я взбиваю яйцо в чашке, где мариновалось мясо.
Выкладываем картофель на противень в разогретую духовку и печем до готовности.
Готовое мясо и картофель выкладываем на тарелку, украшаем зелень и подаем на стол.
Приятного аппетита ))) ; -)
Мясо нарезать дольками и обвалять в майонезном соусе. Оставить на час, можно и на больше. Затем мясо обжарить на разогретой сковородке в небольшом количестве растительного масла. Обжарив 10 мин., добавляем нашинкованный колечками лук и все перемешиваем. Закрываем крышкой и жарим еще мин. 15 (огонь немного убавить).
Картофель чистим и нарезаем дольками. Взбиваем яйцо и немного соли, далее размешиваем с картофелем. Я взбиваю яйцо в чашке, где мариновалось мясо.
Выкладываем картофель на противень в разогретую духовку и печем до готовности.
Готовое мясо и картофель выкладываем на тарелку, украшаем зелень и подаем на стол.
Приятного аппетита ))) ; -)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 декабря 2008 года xsenia #
6 декабря 2008 года stetty #
6 декабря 2008 года chococat #
6 декабря 2008 года ИльЯнКа13 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: