Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье

alarm clockПоваренок 7 уровня

4 октября 2019, 9:55
24246

Пикантный джем из зеленых помидоров

Очень люблю необычные джемы и необычные сочетания. Увидела этот джем у Щербаковой Инны и сразу влюбилась просто в описание! На даче осталось немного зеленых помидоров - ну как не попробовать? Результат оправдал себя -пикантный, остро-сладкий, немного с цитрусовым оттенком, с небольшой кислинкой - джем прекрасно подошел к рыбе, мясу, к запеченому картофелю, к кусочку сыра, просто с тостом! Попробуйте! На сайте есть рецепт джема из зеленых помидоров, но он совершенно другой.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Пикантный джем из зеленых помидоров»:

Помидор (зеленые, молочной спелости.Чистый вес) — 500 г
Сахар — 500 г
Перец чили (по вкусу я брала 2 шт- вкус должен быть остым) — 1 шт
Лимон — 0.5 шт
Уксус (яблочный уксус 5%) — 40 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2115.6 ккал	белки 4.1 г	жиры 1.1 г	углеводы 525 г
100 г блюда
ккал 185.6 ккал	белки 0.4 г	жиры 0.1 г	углеводы 46.1 г

Рецепт «Пикантный джем из зеленых помидоров»:

Подготавливаем овощи - моем.
У помидоров вырезать плодоножку и нарезать мелким кубиком
Нарезать мелким кубиком перец чили и тоненькими ломтиками лимон (косточки убрать и кожуру НЕ очищать)
Соединить помидоры с лимоном и засыпать на 1 час сахаром.
Добавить чили.
Поставить на огонь, довести на сильном огне до кипения, помешивая, и кипятить 10 минут.
Убавить огонь и уваривать - я уваривала 1 час, иногда помешивая.
Влить уксус, довести до кипения и выключить.
Разложить в стерилизованные банки
Хранить в прохладном месте.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску

Теги: варенье

Вкусы: острый кисло-сладкий пикантный цитрусовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/159870/]Пикантный джем из зеленых помидоров[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/159870/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019oct/04/52/2587824_23581-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Очень люблю необычные джемы и необычные сочетания. Увидела этот джем у Щербаковой Инны и сразу влюбилась просто в описание! На даче осталось немного зеленых помидоров - ну как не попробовать? Результат оправдал себя -пикантный, остро-сладкий, немного с цитрусовым оттенком, с небольшой кислинкой - джем прекрасно подошел к рыбе, мясу, к запеченому картофелю, к кусочку сыра, просто с тостом! Попробуйте!
На сайте есть рецепт джема из зеленых помидоров, но он совершенно другой.

Ингредиенты: Помидор, Сахар, Перец чили, Лимон, Уксус.
Тэги: варенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пикантный джем из зеленых помидоров
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019oct/04/52/2587824_23581-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пикантный джем из зеленых помидоров" title="Рецепт: Пикантный джем из зеленых помидоров"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень люблю необычные джемы и необычные сочетания. Увидела этот джем у Щербаковой Инны и сразу влюбилась просто в описание! На даче осталось немного зеленых помидоров - ну как не попробовать? Результат оправдал себя -пикантный, остро-сладкий, немного с цитрусовым оттенком, с небольшой кислинкой - джем прекрасно подошел к рыбе, мясу, к запеченому картофелю, к кусочку сыра, просто с тостом! Попробуйте!
На сайте есть рецепт джема из зеленых помидоров, но он совершенно другой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/118/">
          Варенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пикантный джем из зеленых помидоров»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/128/">варенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/159870/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пикантный джем из зеленых помидоров

Категория: Заготовки › Варенье

Ингредиенты для «Пикантный джем из зеленых помидоров»:

Помидор Сахар Перец чили Лимон Уксус

Тэги: варенье

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

735

Джем-мармелад из зеленых помидоров

166
735
21249

Фотографии «Пикантный джем из зеленых помидоров» от приготовивших (24)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 октября 2019 года Елена Бурага #

А можно ли убавить количество сахара в джеме?

7 октября 2019 года alarm clock # (автор рецепта)

Меня тоже сначала взяло сомнение,но горький перец и уксус компенсировали сахар,но я тоже попробую чуть поменьше в следующий раз

9 октября 2019 года Ксения40 #

Я бы тоже немного убавила количество сахара

6 октября 2019 года РИВКИНА #

Девочки добрый день. Спасибо за рецепт, а посоветуйте у кого есть рецепт как консервировать зеленые помидоры, что бы были вкусные. Спасибо.

6 октября 2019 года Татьяна Хрусталёва #

Посмотрите вот этот рецепт, храню его у себя в КК, мне кажется отличный - "Салат из зеленых помидоров на зиму".
https://www.povarenok.ru/recipes/show/154328/

6 октября 2019 года Вика-camomile #

Алла, интересный рецепт

6 октября 2019 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

6 октября 2019 года Наиля Даудова #

Варю такой джем уже лет 5.Необычный пикантный вкус.

6 октября 2019 года alarm clock # (автор рецепта)

6 октября 2019 года alenanat #

эх, помидоры закончмлись уже, а на вкус типа аджики

6 октября 2019 года alarm clock # (автор рецепта)

Ничего общего с аджикой-ни по вкусу ни по цвету)

6 октября 2019 года Манюша #

ПИКАНТНО!

6 октября 2019 года alarm clock # (автор рецепта)

6 октября 2019 года Юлёк-09 #

Хочу-хочу-хочу такой рецептик попробовать. У меня в этом году много зеленых помидоров. Если сделаю-обещаю фотоотчет.

6 октября 2019 года alarm clock # (автор рецепта)

Ловлю на слове

5 октября 2019 года Щербакова Елена #

Красиво!

6 октября 2019 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

5 октября 2019 года Ирина Топко #

Очень интересный необычный рецепт, люблю экспериментировать , обязательно приготовлю!😉😺💪👏

6 октября 2019 года alarm clock # (автор рецепта)

Буду ждать!

5 октября 2019 года wise1288 #

Алла! Джем шикарный

6 октября 2019 года alarm clock # (автор рецепта)

Необычный джем,но мои надежды оправдал!Спасибо!

5 октября 2019 года Любовь Раменская #

И я люблю необычные рецепты. Спасибо за новый рецепт! Сегодня и сварю!

5 октября 2019 года alarm clock # (автор рецепта)

Буду ждать отзыв!

5 октября 2019 года Ирушенька #

Аллочка, изысканный какой джем! Красота!

5 октября 2019 года alarm clock # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо на добром слове!

4 октября 2019 года Dama-Lorik #

Аллочка, замечательный джем, очень красивые фото!

5 октября 2019 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо ,Ларочка!

4 октября 2019 года Vishnja #

Аллочка, очень интересный джем!

5 октября 2019 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо, Любаша!

4 октября 2019 года olgatash1416 #

Очень круто!!!

Аллочка, оригинальный интересный рецепт!!!руки чешутся

надо помидорки поискать

4 октября 2019 года alarm clock # (автор рецепта)

Олечка ,буду рада, если пригодится!

4 октября 2019 года Lopatona #

Выкинула вчера 1 кг зелёных помидор. ... треснутые были, не гожие для дозаривания.... А какой бы с них джем получился. .. Все!!! Теперь жаба задушит

4 октября 2019 года alarm clock # (автор рецепта)

Эх ,жалко то как!Жаба она такая!

4 октября 2019 года Pomodoro #

Где же вы раньше были....помидоры отошли уже...

4 октября 2019 года alarm clock # (автор рецепта)

У нас еще много)Вот как сделала - сразу выставила!

4 октября 2019 года Okoolina #

Очень вкусно. Помню твой джем из красных помидоров. В душу запал!

4 октября 2019 года alarm clock # (автор рецепта)

Ага ,Наташ, люблю я такие штучки!

6 октября 2019 года kushnikova alena16 #

скиньте ссылку пожалуйста, по поисковику не выдал этого рецепта.

9 октября 2019 года alarm clock # (автор рецепта)

Это на другом сайте https://www.koolinar.ru/recipe/view/101385

4 октября 2019 года tkachovasveta #

ничего себе как оригинально

4 октября 2019 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

4 октября 2019 года Алиева2012 #

Аллочка, готовила я в прошлом году джем из зелёных помидор по другому рецепту с сайта! Если в этом году останутся зелёные помидоры,то приготовлю по-твоему !!!

4 октября 2019 года alarm clock # (автор рецепта)

Джем зачетный - не прогадаешь

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пикантный джем из зеленых помидоров

Ингредиенты для «Пикантный джем из зеленых помидоров»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пикантный джем из зеленых помидоров»:

Другие варианты рецепта

Джем-мармелад из зеленых помидоров

Похожие рецепты

Малиновое варенье

Джем из малины

Джем из сливы

Варенье грушевое с маком

Арбузное варенье

Варенье из сельдерея

Варенье из малины и яблок

Сливовое варенье с анисом

Яблочно-банановый джем

Фотографии «Пикантный джем из зеленых помидоров» от приготовивших (24)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!