Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

ValushokПоваренок 6 уровня

29 октября 2019, 8:58
77039

Пирог "Быстро, просто, вкусно"

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом необыкновенного пирога, простого в приготовлении, с которым справится даже начинающая хозяюшка, минимум продуктов, максимум удовольствия. Тесто из трех компонентов, без яиц, очень нежное. В процессе приготовления получается с золотистой корочкой. Начинка из двух видов лука сведет с ума даже тех, кто не любит лук. В процессе приготовления верх пирога с копченым колбасным сыром покрывается красивой корочкой и источает такой аромат, что сбегаются все соседи. А муж, придя с работы, с порога спрашивает:"А чем это у нас так вкусно пахнет?" Попробовав этот пирог один раз, будете готовить его снова и снова.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог "Быстро, просто, вкусно"»:

Тесто

Начинка

Заливка

Яйцо куриное — 4 шт
Сметана — 3 ст. л.
Соль — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3197.1 ккал	белки 110.1 г	жиры 224.1 г	углеводы 188.6 г
Порции
ккал 319.7 ккал	белки 11 г	жиры 22.4 г	углеводы 18.9 г
100 г блюда
ккал 199.8 ккал	белки 6.9 г	жиры 14 г	углеводы 11.8 г

Рецепт «Пирог "Быстро, просто, вкусно"»:

Приготовим необходимые продукты.
Сметану размешаем с размягченным маслом.
Добавим муку. Замесим тесто.
Тесто получается мягкое, очень нежное.
Положим его в пакет и уберем в холодильник на 30 минут.
Лук почистим, нарежем, лучше всего, полукольцами,
я спешила и нарезала иначе.
Притушим лук в сотейнике до мягкости и прозрачности.
Выложим лук на сито, чтобы стекло лишнее масло.
Зеленый лук нарежем.
Сыр колбасный натрем на крупной терке.
Тесто достанем из холодильника и выложим в форму, формируя бортики. Я выкладываю тесто на пергамент для выпечки, чтобы легче было извлекать корж из формы.
Форма у меня диаметром 24 см.
На тесто первым слоем выкладываем притушенный репчатый лук.
Вторым слоем кладем зеленый лук.
Третьим слоем кладем натертый колбасный сыр. Впрочем, сыр можно заранее не измельчать на терке, а натереть непосредственно на пирог.
Для заливки пирога сметану взбить с яйцами.
Присолим слегка сметанно-яичную смесь.
Зальем сверху начинку.
Запекаем при 180 градусах 30 минут.
Угощайтесь, друзья, пирог готов.
В процессе запекания копченый колбасный сыр источает такой аромат, что очень хочется побыстрее попробовать кусочек пирога.
Очень вкусно, ароматно.
В разрезе.
Кусочек для себя любимой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Осенний марафон" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: выпечка запекать чаепитие быстро

Вкусы: насыщенный луковый сырный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/160330/]Пирог "Быстро, просто, вкусно"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/160330/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019oct/28/52/2599238_68018-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом необыкновенного пирога, простого в приготовлении, с которым справится даже начинающая хозяюшка, минимум продуктов, максимум удовольствия. Тесто из трех компонентов, без яиц, очень нежное. В процессе приготовления получается с золотистой корочкой. Начинка из двух видов лука сведет с ума даже тех, кто не любит лук. В процессе приготовления верх пирога с копченым колбасным сыром покрывается красивой корочкой и источает такой аромат, что сбегаются все соседи. А муж, придя с работы, с порога спрашивает:"А чем это у нас так вкусно пахнет?" Попробовав этот пирог один раз, будете готовить его снова и снова.

Ингредиенты: Масло сливочное, Сметана, Мука пшеничная, Лук репчатый, Лук зеленый, Масло растительное, Сыр колбасный, Яйцо куриное, Соль.
Тэги: выпечка, запекать, чаепитие, быстро.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Быстро, просто, вкусно"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019oct/28/52/2599238_68018-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог Быстро, просто, вкусно" title="Рецепт: Пирог Быстро, просто, вкусно"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня хочу поделиться с вами рецептом необыкновенного пирога, простого в приготовлении, с которым справится даже начинающая хозяюшка, минимум продуктов, максимум удовольствия. Тесто из трех компонентов, без яиц, очень нежное. В процессе приготовления получается с золотистой корочкой. Начинка из двух видов лука сведет с ума даже тех, кто не любит лук. В процессе приготовления верх пирога с копченым колбасным сыром покрывается красивой корочкой и источает такой аромат, что сбегаются все соседи. А муж, придя с работы, с порога спрашивает:"А чем это у нас так вкусно пахнет?" Попробовав этот пирог один раз, будете готовить его снова и снова.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Быстро, просто, вкусно"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4088">Сыр колбасный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/160330/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Быстро, просто, вкусно"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог "Быстро, просто, вкусно"»:

Масло сливочное Сметана Мука пшеничная Лук репчатый Лук зеленый Масло растительное Сыр колбасный Яйцо куриное Соль

Тэги: выпечка, запекать, чаепитие, быстро

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог "Быстро, просто, вкусно"» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

31 октября 2019 года Антонюк Ирина #

Скажите, а в микроволновке такой пирожок пропечётся?

31 октября 2019 года Valushok # (автор рецепта)

Ирина, простите , микроволновкой почти не пользуюсь,

даже разогреваю блюда на плите, поначиталась знаете ли про микроволновки в интернете , хоть и в наличии , но использую крайне редко и только изредка для подогрева блюда., а печь никогда не пекла, не могу точно ответить.

31 октября 2019 года Нина Моисеенко #

Ах, какой красавчик у Вас получился! А вот у меня грамм 150 куриной ветчины лежит скучает в холодильнике, попродую ее добавить в начиночку. Как думаете, ведь хуже не будет? Да здравствует полет фантазии?

31 октября 2019 года hfrif #

Ах, какой красавчик у Вас получился! А вот у меня грамм 150 куриной ветчины лежит скучает в холодильнике, попродую ее добавить в начиночку. Как думаете, ведь хуже не будет? Да здравствует полет фантазии?

Я не автор, но могу с уверенностью сказать, что будет только лучше. Делаю подобный пирог уже лет 20. Только вот никогда не добавляла зелёный лук. Обязательно попробую.

31 октября 2019 года Valushok # (автор рецепта)

Спасибо

за поддержку, попробуйте

,думаю Вам понравится.

31 октября 2019 года Valushok # (автор рецепта)

↑Ответ для Нина Моисеенко

Спасибо,Нина.за такой восторженный отзыв

я тоже думаю,хуже не будет, только сытнее получится.

31 октября 2019 года wise1288 #

Валентина! Шикарный пирог

31 октября 2019 года Valushok # (автор рецепта)

Спасибо,Светлана

1 ноября 2019 года miss conewa2013 #

Скажите, пожалуйста, а в тесто не ложится разрыхлитель , ни сода? У теста н е будет подъема. У меня был случай , что я не положила в такое же тесто соду, пирог получился жестким и совершенно не поднялся. А как на самом деле?

2 ноября 2019 года Valushok # (автор рецепта)

Нет , ни разрыхлитель, ни соду добавлять в тесто не нужно.Подьема не будет, просто запечется коржик красивой румяной корочкой.