Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты
  • 13 ноября 2019, 0:22
  • 6946

Маринованные овощные рулеты

Рецепт: Маринованные овощные рулеты

Осень время маринования, соления и заквашивания капусты. Вот и я мариную, солю, квашу... не отстаю... Например, сегодня - рулетики из пекинской капусты с разнообразием овощей. Хороши как закуска к ежедневному обеду, также украсят и праздничную трапезу. Угощайтесь.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Ингредиенты для «Маринованные овощные рулеты»:

Рулеты

Маринад

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
680.4 ккал 		белки
7.4 г 		жиры
40.7 г 		углеводы
72.7 г
100 г блюда
ккал
69.4 ккал		 белки
0.8 г		 жиры
4.2 г		 углеводы
7.4 г

Рецепт «Маринованные овощные рулеты»:

  • Время указано без учёта маринования.
    Приготовить овощи : вымыть, почистить.

  • Листья пекинской капусты залить кипятком и накрыть,
    10 минут.

  • Овощи нарезать тонкой длинной соломкой, зелень петрушки порубить.
    Перемешать.
    P.S.: в моём случае морковь двух цветов, что делает рулетики ещё ярче и, я думаю, аппетитнее.

  • Сильно плотные утолщения у основания капустных листьев срезать.

  • На капустный лист выложить горкой овощи и закрутить рулетом.

  • Также поступить со всеми листьями.

  • В миску выложить один слой рулетов, на них остатки овощной начинки,
    (как правило остаётся 1-2 ст. л. ). Затем ещё слой рулетов.

  • Вскипятить воду с сахаром, солью и специями.

  • В кипящий маринад влить уксус и масло, убрать с огня.

  • Залить рулеты горячим маринадом.

  • Закрыть крышкой и убрать в прохладное место на сутки.
    Хранятся рулеты до двух недель в холодильнике.

Через сутки можно угощать.



Для подачи рулеты нарезать, сделать это очень легко острым ножом.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Для диеты

Теги: закуска заготовка обед ужин гости

Вкусы: овощной капустный морковный кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маринованные овощные рулеты
Рецепт: Маринованные овощные рулеты

Осень время маринования, соления и заквашивания капусты. Вот и я мариную, солю, квашу... не отстаю... Например, сегодня - рулетики из пекинской капусты с разнообразием овощей. Хороши как закуска к ежедневному обеду, также украсят и праздничную трапезу. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Маринованные овощные рулеты»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
рулетики супер
Спасибо.
Людочка! Изобретательница ты наша! Рецепт бесподобный!
Наташенька, спасибо, Солнышко, за такие слова.
Людмила, очень аппетитные овощи и вкусные!
Спасибочки, Инна, это очень вкусно, рекомендую.
Людмила, даже не сомневаюсь
Людочка, до чего соблазнительные рулетики! Шикарный, очень интересный рецепт!
Иришка, милая, спасибо огромное.
Люда, красивая и аппетитная закуска!!!
Спасибо, Жанночка, спасибо, милая.
Как красиво
Марианна, спасибо огромное.
Ну до чего изобретательно! Вроде и просто, а поди ж ты додумайся!
Людочка, просто гениально! Удачи от всей души!
Спасибо, дорогая. Да , как правило, и я иногда смотрю на что то новое и первый вопрос "это же так очевидно, почему же не догадалась..."
Спасибо, Галина. Большое спасибо.
Людочка, спасибо за рецепт, с удовольствием забираю!
Марина, спасибо за внимание, готовь на доброе здоровье.
Изумительно красивая и аппетитная закуска!!! Фото очень красочные! Спасибо за очередной рецепт простого и вкусного блюда!
Оля, спасибо огромное . Всё точно - "простое и вкусное".
Хороший рецепт, без заморочек и что то новое.
Спасибо огромное.
Обалденная закуска!
спасибо, Наташенька. Да, вкусно и кртошечкой и под рюмочку.
А что за овощ рядом с луком? В списке ингридиентов его вроде нет?
Это жёлтая морковь.
Понятно Спасибо
В этом году впервые купила на рынке, потом нашла ещё и умножила запасы, она очень украшает блюда.
Людочек, как нарядно ! Отличная закуска, уволокла, спасибо
Инга, дорогая, тащи на доброе здоровье. Спасибо что не прошла мимо.
Людочка, рецепт хорош, и под рюмочку и без! Я всегда в восторге от такого!
Спасибо, Валюшка . И мы очень любим такое, заменив овощи-начинку , получается новый вкус.
Спасибо большое.
Людочка, классные рулетики , хороша закуска
Нелли, спасибо огромное.
Людочка! Какая вкусняшка! Какие же вкусные, аппетитные и яркие рулетики! Прекрасные фото!
Юлечка, милая, благодарю сердечно.
Спасибо.
Людочка, замечательный рецепт! И ярко, и красиво, и вкусно, и полезно! Раньше я такие рулетики из белокочанной капусты готовила. Надо и из пекинской попробовать!
Спасибо, Марина. Из пекинки они нежнее получаются.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V549 "Гатино"

Каркасный дом V549 "Гатино"
Каркасный дом с 1 спальней и террасой V018 "Голдсборо"

Каркасный дом с 1 спальней и террасой V018 "Голдсборо"
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки