• 12 мая 2008, 14:38
  • 8964

Баклажанные рулетики с куриным филе

Рецепт: Баклажанные рулетики с куриным филе

Баклажанные рулетики с куриным филе и соусом из томатов и базилика. Можно добавить чесночку, оливок - будет совсем другое блюдо.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Ингредиенты для «Баклажанные рулетики с куриным филе»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
780.4 ккал
белки
100.4 г
жиры
15 г
углеводы
353.2 г
Порции
ккал
195.1 ккал
белки
25.1 г
жиры
3.8 г
углеводы
88.3 г
100 г блюда
ккал
49.4 ккал
белки
6.4 г
жиры
0.9 г
углеводы
22.4 г


Рецепт «Баклажанные рулетики с куриным филе»:

Баклажаны вымыть, срезать плодоножку и нарезать тонко на слайсере. Посыпать солью и оставить на 10 минут. Вытереть выделившуюся влагу салфеткой.

Обжарить баклажаны в растительном масле и выложить на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир.

Куриное филе нарезать тонкими ломтиками. Посолить, поперчить и выложить на баклажаны. Можно посыпать внутри укропом. Свернуть рулетиками и сколоть деревянными зубочистками.

Выложить рулетики в сковороду, где жарились баклажаны, и обжаривать со всех сторон минут 10.
Плеснуть вина и протушить их до выпаривания вина.
Базилик нарезать крупными полосками. Помидоры нарезать кругляшками или полукольцами на слайсере.
Слегка потушить помидоры и базилик в сливочном масле. Посолить, поперчить, покрошить зелени. Положить рулетики и соус на тарелки.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баклажанные рулетики с куриным филе
Описание: Баклажанные рулетики с куриным филе и соусом из томатов и базилика. Можно добавить чесночку, оливок - будет совсем другое блюдо.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
вкуснятина!!!
Супер! как-нибудь попробую
сочетание бесподобное! супер!!! 100000
отличная мысль.+
Замечательный рецептик.Обожаю баклажаны и помидоры.Спасибо!
Какая вкуснятина!!!
Закусочка супер!
согласна на все 100 %!
красота!
Супер! Вкусняшки! :roll:
классный рецепт!
Превосходно! +++
Роскошно!!! ВАМ ++++++++
Только 10+
очень интересный рецепт, +
Здорово! :wink: +
Леночка,очень вкусно и красиво!
Можно подумать пирожное!!!О ОРИГЕНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ+
обалденный рецепт++++++++
вкусненьео
Вкусненько
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 320 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки