Вариант приготовления вкусного мяса, без особых хлопот, при минимальном наборе продуктов. А ведь это немаловажно в новогодние праздничные дни. Телятина не такая жирная, часто мясо может быть даже суховатым, но добавление сливок преобразит блюдо до праздничного, усилив сливочно - молочный вкус именно телятины. Не усердствуйте со специями, они здесь могут оказаться даже лишними. Только перец и паприка, соль и сливки... Угощайтесь.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 22 декабря 2019, 16:49
- 33344
Сливочная телятина
Ингредиенты для «Сливочная телятина»:
- Телятина (мякоть шейной части) — 1200 г
- Сливки (10-15%) — 50 мл
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1428.5 ккал |
белки
247.3 г |
жиры
46.3 г |
углеводы
1.5 г |
| Порции | |||
| ккал 285.7 ккал |
белки 49.5 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 0.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.3 ккал |
белки 19.8 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 0.1 г |
Рецепт «Сливочная телятина»:
-
Мясо вымыть, обсушить.
Добавить паприку и перец. -
Посолить, тщательно обмазать мясо. Убрать в пакет для запекания.
Оставить на 1 - 12 часов. -
Перед запеканием добавить в пакет сливки.
-
Пакет закрыть, сливки распределить по всему мясу.
-
Запекать при 180 градусах 1 час.
-
Затем аккуратно пакет разрезать.
Продолжить запекать мясо 20 минут.
Подать горячим с овощами, салатами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 декабря 2019 года Демоника #
22 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Домашний терпеливо ждал, а вот я пострадала - "голодный обморок" - во время фотосессии.
23 декабря 2019 года Демоника #
23 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 декабря 2019 года nelliundco #
22 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 декабря 2019 года Ксения026 #
22 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 декабря 2019 года Людмила НК #
22 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Людочка, спасибо что заглянула.
22 декабря 2019 года MarinaS16 #
22 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 декабря 2019 года virgola71 #
22 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 декабря 2019 года 19820318 #
22 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 декабря 2019 года koshevaya katya #
22 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: