Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 15 декабря 2008, 14:56
  • 84328

Пирог "Звездное небо"

Рецепт: Пирог Звездное небо

Приглашаю всех отведать вот такой закусочный пирог. Рецепт старый из кулинарной тетрадочки, но очень-очень вкусный. Особенно начинка - сочная и ароматная. Даже если я не удивлю самим пирогом, уверена многим этот рецепт знаком, буду удивлять обновленным дизайном. Угощайтесь!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Звездное небо"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2661 ккал 		белки
101.2 г 		жиры
122.8 г 		углеводы
297.7 г
100 г блюда
ккал
197.1 ккал		 белки
7.5 г		 жиры
9.1 г		 углеводы
22.1 г

Рецепт «Пирог "Звездное небо"»:

  • Готовим тесто. В муку добавить разрыхлитель, перемешать. Натереть на терке маргарин, растереть его с мукой в крошку. Добавить сметану, замесить эластичное тесто. Завернуть в пищевую пленку, на час отправить в холодильник.

    Готовим начинку. Лук порезать полукольцами, обжарить на растительном масле до готовности, посолить, оставить на бумажном полотенце, чтобы ушло лишнее масло. Сырки натереть на крупной терке. Один желток оставить для смазки, остальные яйца взбить. Перемешать лук, сырки и яйца.

  • Тесто разделить на 2 части - 2/3 для нижнего коржа и 1/3 для верхнего. Для нижнего слоя раскатать тоненько - 0.5 см, перенести на скалке на противень.

  • Выложить начинку, немного не доходя до края.

  • Из оставшейся части теста можно просто раскатать и порезать полосочки, прикрепить их на пирог, а можно формочками для печенья сделать вот такое звездное небо, или грибную поляну, или цветущую лужайку - ну что хотите. Смазать взбитым желтком.

    В разогретую духовку 200 С на 25-30 минут, ориентируйтесь на свою, до зарумянивания. Дать отдохнуть ему минут 20.
    Пирог вкусный и теплым, и холодным. Начинка очень сочная и пикантная. Теста получается немного, оно тоненькое, если вы хотите побольше то нужно взять 2 пропорции на это количество начинки.
    Приятного аппетита!!!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: закуска выпечка духовка пирог

Вкусы: пикантный сырный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "Звездное небо"
Рецепт: Пирог Звездное небо

Приглашаю всех отведать вот такой закусочный пирог. Рецепт старый из кулинарной тетрадочки, но очень-очень вкусный. Особенно начинка - сочная и ароматная. Даже если я не удивлю самим пирогом, уверена многим этот рецепт знаком, буду удивлять обновленным дизайном. Угощайтесь!!!

Ингредиенты для «Пирог "Звездное небо"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог "Звездное небо"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Удалено администратором
Узнала, у меня 0 уровень, поэтому мне низззя...
А у меня тоже красивый и вкусняцкий пирожок получился, хотела фотку скинуть, но не знаю как
Я уверена Вы дорастете до него быстро и тогда все получится!!
Выглядит великолепно, не сомневаюсь что такой же вкусный, рецепт себе забрала спасибо, при случае обязательно сделаю
Спасибо за отзыв!!
обожаю выпечку!!!
Угощайтесь на здоровье!!!
Вот красотища!!! На выходных обязательно приготовлю. Спасибо!!!
На здоровье, буду ждать впечатления!!!
Впечатления - просто суперр!!! Очень вкусно!!! Муж и его мама в полном восторге!!! ))
Очень рада, что понравился, особенно маме!!!!Им угодить не просто
вкусный какой пирог! ++++++
Очень!!!
Пирог офигенный!!!!И рецепт и дизайн-ВАУ!!!!! Всё гениальное-просто,нек устаю повторять!!!!+++++++++++++
Танюша очень рада, что тебе понравился!!
выглядит красиво и аппетитно - думаю надо его испечь и удивить близких
Буду очень рада, если пригодится рецептик!!
Очень красиво,и вкусно!
Ирочка, спасибо огромное!!!
!!!++++++++++++
Очень рада, что Вам понравился!!!
ВКУУУСНЕНЬКО!!!КРАСИИИИВЕНЬКО!!!ВЫ МОЛОДЧИНКА!!!
Спасибо, Галина!!!
Викуля, очень вкусный пирог получился ++++++++++
А за оформление отдельные баллы надо начислять!
Ленусенька, спасибо огромное!!!!
Викуся объедение! Очень красиво и аппетитно!
Спасибо, Ленулечка!!!
Мне уже ТАК вкусно, глядя на твой ЗВЕЗДНЫЙ ПИРОГ!
Угощайтесь!!!!
Ух ты, Викуль, какая красотища, ты наша ЗВЕЗДОЧКА, а то что вкусно, это без сомнения!!!!! ++++
Спасибо, Надюшенька!!!! Я еще эту идею к твоему пивному применю, думаю будет здорово, делала уже несколько раз с разными начинками!!
Ой, ну ты и выдумщица, я так тобой восхищаюсь! МОЛОДЦА!!!!!
Надюш, восхищение взаимное!!!
У меня формочек со зведочками нет, поэтому у меня пирог "Ёловый лес" )))
Тесто очень рассыпчатое получилось, начинка сочная
Уряяя!! Какие елочки прелестные!!!! Лен, тебе понравился???
Я б сыруууууу по-больше положила
Ленусь, теперь ты уже знаешь, что за пирог и будешь уже по своему вкусу корректировать и начиночку и количество!!! А сыр мы тоже любббииимм!!!
))))
Сыролюбы
Ага!!!
Кстати, мне ссылка пришла по почте на почти такой же рецептик, я хотела приготовить и разместить, но вы опередили )
Лен, ко мне на ты!! Такой пирог очень популярный, думаю много где его можно встретить.. мне его еще бабушка готовила...
Ок
Не я просто о совпадении, в один и тот же день пришел рецепт по почте и на Поваренке ты его разместила ) Мистика ))
Точно, мистика.. правда, я его немного раньше приготовила, в пятницу.. просто времени не было выложить..У меня тоже было такое несколько раз, выкладываю блюдо (точно помню пастуший пирог и печень по-берлински), а через какое-то время приходит журнал по почте.. и там эти рецепты.. практически сразу как выложу.. хотя они пылились до этого в тетрадке.. точно фантастика... ..
Значит, Дед Мороз существует!!!!!
Раз в мире есть такая мистика )))
Ага, главное верить в чудеса и они будут!!!
Точно
Ну и мы сами может делать маленькие чудеса )))
Конечно!!!
Рецепт пирога кажется очень вкусным!!
Но мой старший сын не любит лук...
Придётся начинку чуточку переделать... Может, лук заменить рубленными яичками?
Начиночка может быть абсолютно любая, на ваш вкус.. но если честно, понять что там лук сложно, просто не говорить что там... Можно делать и с колбаской, ветчиной.. но вот такая сырно-луковая - это нечто...
Вика, я собираюсь приготовить такой пирог, только одну вещь я не поняла. Вы пишете "2 части для нижнего слоя раскатать тоненько - 0.5 см, перенести на скалке на противень." Их как надо класть на протвень? Друг на друга что ли? Чего-то неясно мне
Ну действительно так написала.. сейчас исправлю.. имеется в виду, что нижний слой будет готовится из 2)3 части теста, а 1)3 на верхний...
теперь понятно
Эт я так мудренно написала.. просто очень неудобно дроби печатать..
Zabery recept.
На здоровье!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"

Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"
Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"
Каркасный дом с террасой "Принс-Джордж" V540

Каркасный дом с террасой "Принс-Джордж" V540
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 533 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки