Версия для печати Рецепты Выпечка Тесто Бисквитное тесто

tatipovarПоваренок 4 уровня

18 ноября 2020, 14:20
41916

Шоколадный бисквит на кефире

Нежный, пористый, пышный, влажный и очень вкусный шоколадный бисквит, который не нуждается в дополнительной пропитке. Подходит для любого шоколадного торта.

Категория: Выпечка Тесто Бисквитное тесто

Ингредиенты для «Шоколадный бисквит на кефире»:

Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сахар — 1.5 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Кефир — 1 стак.
Масло растительное — 0.5 стак.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Ванилин — 1 пакет.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3802.8 ккал	белки 69 г	жиры 127.2 г	углеводы 596.6 г
100 г блюда
ккал 311.7 ккал	белки 5.7 г	жиры 10.4 г	углеводы 48.9 г

Рецепт «Шоколадный бисквит на кефире»:

Смешать в миске сахар, какао, соду и ванилин. Добавить туда кефир, перемешать и отставить. Взбить яйца с солью до пышности и посветления. Добавить в кефирную массу растительное масло и яйца, перемешать. Всыпать муку и перемешать до однородного теста. Вылить в форму и выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов 40-60 минут, до сухой зубочистки. Время зависит от размера формы и толщины слоя теста. Этого теста хватает на две формы диаметром 18см или одну диаметром 24-26см.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/168617/]Шоколадный бисквит на кефире[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/168617/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020nov/17/16/2792797_82462-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Бисквитное тесто
Нежный, пористый, пышный, влажный и очень вкусный шоколадный бисквит, который не нуждается в дополнительной пропитке. Подходит для любого шоколадного торта.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Яйцо куриное, Кефир, Масло растительное, Какао-порошок, Сода, Соль, Ванилин.
Тэги: десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный бисквит на кефире
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020nov/17/16/2792797_82462-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный бисквит на кефире" title="Рецепт: Шоколадный бисквит на кефире"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежный, пористый, пышный, влажный и очень вкусный шоколадный бисквит, который не нуждается в дополнительной пропитке. Подходит для любого шоколадного торта.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/26/">
          Тесто
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/143/">
          Бисквитное тесто
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный бисквит на кефире»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10347/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/168617/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный бисквит на кефире

Категория: Выпечка › Тесто › Бисквитное тесто

Ингредиенты для «Шоколадный бисквит на кефире»:

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Кефир Масло растительное Какао-порошок Сода Соль Ванилин

Тэги: десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадный бисквит на кефире» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

27 января 2024 года Plushka2019 #

[+5]

Спасибо большое за рецепт! Вкусный и пышный бисквит получился! Самодостаточный! Даже не стала прослаивать кремом, сверху глазурью лимонной и все!

15 сентября 2023 года Lera0111 #

[+5]

Спасибо за рецепт, бисквит отличный. Сахара был стакан, боялась будет недостаточно сладко, прослоила сгущенкой, утром получился влажный тортик, сладости в самый раз.

25 августа 2022 года Tata0330 #

[+5]

Замечательный бисквит!Спасибо за рецепт!Торт с вишневой прослойкой и взбитыми сливками.

21 марта 2021 года List Stil #

[+5]

Воспользовались и нисколько не пожалели, спасибо большое! Пекли в мультиварке, долго, больше часа, всё прекрасно получилось. Ароматный, сочный, мягкий, но плотный получился бисквит. Созревал, а потом и хранился несколько дней в холодильнике. Скоро опробуем в торте.

21 марта 2021 года tatipovar # (автор рецепта)

В мультиварке никогда не пекла, за неимением таковой. Рада, что и в ней получается.

21 марта 2021 года List Stil #

Если появится, с интересом (или даже с удовольствием) попробуете в ней печь. Очень удобно, и удачными получаются чизы и бисквиты, да и кексы.

21 января 2021 года блю перл #

[+5]

Замечательный бисквит! Готовила вчера , остудила , завернула в пленку , убрала в холодильник на ночь. Сегодня разрезала на коржи. Хорошо режется, не очень крошится. Вкусно 😋

21 января 2021 года tatipovar # (автор рецепта)

Отличный результат!

21 января 2021 года блю перл #

уже собрала тортик по вашему рецепту Черри

23 декабря 2020 года m aleksia #

[+4]

Очень удачный и простой рецепт. Спасибо автору!
Меня подвело импортное какао - цвет получился недостаточно шоколадный. Обычно использую какао "Золотой ярлык", а в этот раз решила испробовать подаренную пачку. Придется печь еще раз с хорошим какао)

23 декабря 2020 года tatipovar # (автор рецепта)

Да, какао не просматривается

. Надо было побольше добавить.

6 декабря 2020 года Maui #

[+5]

Отличный бисквит, упругий, нежный, в меру сладкий! Огромный плюс - все ингредиенты всегда есть в холодильнике

В тесто добавила корицу, дети настояли на глазури и посыпке, в результате - нежнятина к чаю, на завтра ничего не осталось.

Пекла в круглой форме с отверстием посередине, если брать форму меньшего диаметра, будут отличные коржи для торта. В электрической духовке для готовности хватило 45 минут. Спасибо автору за чудесный простой, но очень эффектный рецепт! Фотоулику попробую приложить

7 декабря 2020 года tatipovar # (автор рецепта)

Красивый получился. А что вкусный - не сомневаюсь.

26 ноября 2020 года ИРепка #

[+5]

Вкусно! Бисквит получился мелкопористый, влажноватый. Вырос в духовке. Положила сахара меньше, стакан с горкой. А зря. Мне не хватило сладости. Надо делать как в рецепте. Выпекала в форме для кекса, так как торт делать не собиралась. Хотя интересно будет попробовать его в торте. Татьяна, благодарю Вас за рецепт!

26 ноября 2020 года tatipovar # (автор рецепта)

Отличный бисквит получился! Рада что пригодился рецепт.

20 ноября 2020 года lenam003 #

вопрос по рецепту

Бисквит шикарный, можно сделать крем как в торте Прага.
Получится а-ля торт Прага.
маленький вопросик: а можно яйца заменить крахмалом? У сына аллергия на яичный белок.

20 ноября 2020 года tatipovar # (автор рецепта)

Делайте совсем без яиц, не надо ничем заменять. Только муки тогда на полстакана поменьше возьмите.

20 ноября 2020 года solaris-7 #

Бисквит замечательный, я его искала, и вдруг такая радость. Спасибо, буду печь, мои любят шоколадный.

19 ноября 2020 года wise1288 #

Татьяна! Шикарный бисквит - ноздреватый, пористый

19 ноября 2020 года Himbeeren #

Бисквит хорош!

19 ноября 2020 года ИРепка #

Татьяна, спасибо! Обязательно испеку.

18 ноября 2020 года Алиева2012 #

Отличный бисквит для тортика или просто к чаю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадный бисквит на кефире

Ингредиенты для «Шоколадный бисквит на кефире»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадный бисквит на кефире»:

Похожие рецепты

Масляный бисквит

Сочный бисквит

Бисквит по ГОСТу

Бисквит без разрыхлителя и соды

Карамельный шифоновый бисквит

Творожное тесто от Dr. Oetker

Бортовой бисквит

Кокосовый шифоновый бисквит

Бисквит на лимонаде

Фотографии «Шоколадный бисквит на кефире» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!