Мясные лепешки с овощами и сыром готовятся в духовке. Овощи придают аппетитный яркий цвет и новый оттенок вкуса, а сыр и чеснок - аромат. Такое блюдо выручит всегда: получается сытно, и гарнир не нужен.
wise1288Поваренок 6 уровня
- 27 ноября 2020, 9:26
- 1593
Мясная лепешка с баклажанами и перцем
Ингредиенты для «Мясная лепешка с баклажанами и перцем»:
Мясная лепешка
- Фарш мясной (баранина) — 350 г
- Рис — 3 ст. л.
- Приправа (готовая, для баранины) — 1 ч. л.
- Соль — 0.2 ч. л.
- Перец черный (молотый) — 0.2 ч. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
Начинка
- Баклажан — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Перец сладкий — 2 шт
- Масло растительное ("Олейна") — 3 ст. л.
- Соль — 0.2 ч. л.
- Сыр твердый — 200 г
Дополнительно
- Масло растительное ("Олейна") — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1702.8 ккал |
белки
61 г |
жиры
61.6 г |
углеводы
424 г |
| Порции | |||
| ккал 425.7 ккал |
белки 15.3 г |
жиры 15.4 г |
углеводы 106 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.9 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 24.4 г |
Рецепт «Мясная лепешка с баклажанами и перцем»:
-
Рис промыть, отварить, удобным способом, остудить.
-
Лук и чеснок измельчить. Фарш соединить с рисом, вымешать, добавить луково – чесночную смесь, приправу, посолить, поперчить, перемешать.
-
Приготовить начинку: лук и чеснок измельчить по отдельности. Сыр нашинковать.
-
Перцы и баклажаны порезать кубиками.
-
На растительном масле пожарить лук минуты три, добавить баклажаны и перцы, продолжить жарить, посолить. В конце добавить чеснок. Приготовить мясные лепешки: мясную основу поделить на четыре части, противень смазать растительным маслом и сформировать лепешки толщиной в один сантиметр. Духовку разогреть до 200 градусов.
-
Овощную начинку перемешать и нанести на мясные лепешки, сверху разложить сыр. Выпекать при температуре 200 градусов 15 минут.
-
Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 декабря 2020 года Анютка-Барбариска #
14 декабря 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
29 ноября 2020 года golubga #
30 ноября 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
29 ноября 2020 года Himbeeren #
29 ноября 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
28 ноября 2020 года ирпенчанка #
29 ноября 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
28 ноября 2020 года Демурия #
28 ноября 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
28 ноября 2020 года Ирушенька #
28 ноября 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
27 ноября 2020 года inna_2107 #
28 ноября 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
27 ноября 2020 года Okoolina #
28 ноября 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
27 ноября 2020 года yugai ludmila65 #
28 ноября 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
27 ноября 2020 года Valushok #
28 ноября 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
27 ноября 2020 года Valushka2003 #
28 ноября 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
27 ноября 2020 года alarm clock #
28 ноября 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
27 ноября 2020 года nattela v #
28 ноября 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
27 ноября 2020 года Silverina1 #
28 ноября 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
27 ноября 2020 года julika1108 #
28 ноября 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: