Главная > Рецепты версия для печати
| « Капустная солянка с грибами | Краснокочанная капуста с морковью и йогуртом » |
Наггетсы без капли масла
1 марта 2021, 1:14
Просмотров: 21236
Поварёнок 6 уровня
1 марта 2021, 1:14
Просмотров: 21236
Просмотров: 21236
Описание: Друзья, на сайте много рецептов это популярного фастфуда, но я всё же решил тоже внести свою лепту и хочу предложить Вашему вниманию свой вариант, который мне очень нравится. Надеюсь кому-нибудь да и пригодится.
Ингредиенты для "Наггетсы без капли масла":
- Филе — 3 шт
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ст. л.
- Перец черный
- Соль
- Мука пшеничная / Мука (для панировки)
- Яйцо куриное (для панировки) — 2 шт
- Хлопья кукурузные (без сахара, для панировки)
Рецепт "Наггетсы без капли масла":
|
Продукты, которые нам понадобятся. Специи добавляйте на своё усмотрение, Ваши любимые - наша задача сделать наггетсы супер-пупер вкусными! |
|
Первым делом в мисочку вобьём яйца, вилкой или венчиком хорошо размешиваем, добавляем соль, паприку (или то, что посчитаете нужным) и опять хорошо перемешиваем. |
|
В мисочку насыпаем кукурузные хлопья без сахара, запускаем туда руку и начинаем жмакать, но без фанатизма - хлопья не должны быть мелкими, но и не целыми. Во время панирования трёх филешек, фокус со жмаканьем мне пришлось повторять три раза и хлопьев пошло примерно сто пятьдесят грамм... |
|
Теперь от филешки отрезаем болтающуюся малую часть, наискось нарезаем полоски толщиной примерно 1 см. |
|
Нарезанное филе складываем в миску, солим-перчим, добавляем соевый соус, паприку или Ваши любимые специи, хорошенько перемешиваем и оставляем мариноваться минут на 15. |
|
И завершающий этап... Включаем духовку, выставляем температуру на 200 градусов. Берём кухонные щипцы, поддеваем один кусочек филе, обмакиваем в муке, затем в яйце и хорошенько обваливаем в хлопьях, выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Когда духовка прогрелась, отправляем туда противень примерно на 20-25 минут. Филе в духовке легко пересушить, по этому ориентируйтесь по своей помощнице. |
|
Через 20 минут... Наггетсы отлично прожарились, мясо не сухое, классный аромат... Из трёх филешек у меня получается полный противень "под завязку". А теперь самое трудное в этом рецепте, Вам предстоит мучительный выбор - звать домочадцев к столу или тут же начать поглощать (пока не опомнились) эту горячую вкуснятину макая в соус, запивая холодным пивом из запотевшего бокала... |
Отличная, хрустящая панировка...
Прожаренное, ароматное филе
Под холодное пиво и остренькие соусы наггетсов много не бывает...
Выходные прошли не зря...
Приятного аппетита и приятного отдыха!!!
Прожаренное, ароматное филе
Под холодное пиво и остренькие соусы наггетсов много не бывает...
Выходные прошли не зря...
Приятного аппетита и приятного отдыха!!!
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
А из филе или грудки... Ну это круто.
Ну почитать Википедию иногда тоже можно. Особенно, если что-то совсем незнакомое. И задумайтесь, почему наггетсы дешевле всего остального? Даже, если сделаете эти штуки из осетрины, свиной вырезки по этому рецепту, тоже будет вкусно. И тоже сметут за милую душу. Мне не понятно, что Вас так обидело? То, что все отходы пошли впрок? Мы ведь едим печеный картофель в кожуре. И ничего.
Роб, правильный натюрморт
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: