Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Куличи
  • 28 апреля 2021, 18:11
  • 8968

Кулич из хлебопечки

Рецепт: Кулич из хлебопечки

Предлагаю рецепт моего кулича из хлебопечки. Время приготовления всего 1 час 50 минут. Результат отличный. Рецепт кулича с моими добавками и изысканиями, чтобы выпечка была не хлопотной, но вкусной.

Категория: Выпечка Изделия из теста Куличи

Ингредиенты для «Кулич из хлебопечки»:

Для кулича

Для глазури

Дополнительно

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3239.5 ккал 		белки
56.8 г 		жиры
98.9 г 		углеводы
539.4 г
100 г блюда
ккал
327.2 ккал		 белки
5.7 г		 жиры
10 г		 углеводы
54.5 г

Рецепт «Кулич из хлебопечки»:

  • В мою хлебопечь закладываются сначала жидкие ингредиенты, а затем сухие. Разбила 3 яйца, добавила подогретые сливки, растопленное масло сливочное и отжала лимонный сок из лимона. Масло растапливала в СВЧ 50 секунд при мощности 800. Просеяла муку, сделала в ней углубление и поместила дрожжи сухие. Насыпала сахар и добавила пакетик ванилина. У меня есть режим "Кекс". По времени он - 1 час 50 минут. Румяная корочка и вес 700 г. Если у кого нет такого, то:
    Первый замес - 7 минут
    Первая ферментация - 5 минут
    Далее я засыпала цукаты и размоченный и обсушенный изюм светлый.
    Замес второй - 10 минут
    Ферментация - 8 минут
    Выпечка - 80 минут
    Вот такой кулич выпекся.

  • Я его извлекла из формы и поместила остывать на решётку. Вес кулича - 740 г (взвесила)

  • Так как это экспериментальный кулич перед праздником, глазурь для него сделаю простейшую. Сахарную пудру разведу лимонным соком.

  • Сразу же покрою кулич и присыплю посыпкой. Глазурь быстро застывает.

  • Вот такой кулич в разрезе. Кулич получился просто замечательным. Если кто любит послаще, то пару ложек сахара можно добавить. Для меня было всего в меру.

Для обладателей хлебопечей просто рекомендую. Без мучений и с отличным результатом!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Пасха На ужин : На десерт Рецепт для хлебопечки Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: выпечка праздник гости десерт чаепитие

Вкусы: пшеничный сливочный сладкий ванильный цитрусовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кулич из хлебопечки
Рецепт: Кулич из хлебопечки

Предлагаю рецепт моего кулича из хлебопечки. Время приготовления всего 1 час 50 минут. Результат отличный. Рецепт кулича с моими добавками и изысканиями, чтобы выпечка была не хлопотной, но вкусной.

Ингредиенты для «Кулич из хлебопечки»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Все строго по рецепту. Мулинекс, корочка средняя. Получилась темная очень жесткая корка с боков. Повторять не буду.
У меня цвет корочки регулируется на табло. Может от печи конечно. Я и в этом году выпекла!
А у нас не получился. Всё делали по рецепту. И на программе Кекс. При выпечке хорошо поднялся..... Но потом опустился. В итоге получился непропечен. И по вкусу и не Кекс, и не кулич. Не знаю, что не так сделали . Но, и вкус не понравился
Не могу сказать почему. Я и в этом году выпекла!
Я сделала. Результат понравился. Из отсебятины - лимонный сок заменила на апельсиновый (лимона не было, а соковые апельсины были), положила почти чайную ложку соли (улучшает вкус любой сладкой выпечки, сахара 6 столовых ложек. Из косяков - поставила светлую корочку, а зря. Просто на программе для кулича из книжки рецептов к хлебопечке она сильно зажаривает, я и подстраховалась. И немного не допеклось. Но получилось прям очень вкусно, точно буду повторять. Муки ушло 470г по весам. 2 мерки 250 по шкале Мука. Хлебопечка Панасоник 2501 режим 02 Быстрый хлеб. Большое спасибо за рецепт.
Мука пшеничная / Мука (где написано в мерной кружке 250 мл) — 2 стак.
В моей мерной кружке, самой обычной, 4 шкалы: мука, вода, сахар и что-то еще. И я понимаю по своей хлебопечке и получившемуся куличу, что, положи я 300г, достала бы подпеченную кашку. Так что я себе оставлю рецепт с 470г муки)) а там уже каждый к своему девайсу приспосабливается. А сам рецепт отличный, давно хотела найти, я именно такие куличи люблю, влажные. Так что от меня исключительно благодарность.
Да, конечно, у всех х/п разные. Я путём проб пришла к своему куличу!
А у меня не получилось. Кекс, но не кулич. Похоже я увидел ошибку. Неправильно понял вот это: Мука пшеничная / Мука (где написано в мерной кружке 250 мл) — 2 стак 250 мл я и всыпал. А надо от 400 до 500 граммов. Но все равно вкусно. Съели быстро. Пожелание автору, внесите в рецепт муку в граммах, а не в стаканах. Стаканы тоже разные от 180 до 250...
2 стакана ёмкостью 250 мл равно 300 г муки пшеничной по мерной кружке!
Спасибо. А то мы из простых, академиев не кончали, нам надо точно в граммах. Извиняйте за беспокойство
↑Ответ для Okoolina
Я клала по отметке 250 на мерной кружке для муки. Взвесила, вышло 470г всего. При соотношении 300 г муки и 100 сливки + 180 яйца + 50 растопленное масло + 10-15 лимонный сок = 340г жидкости мой опыт жизни с хлебопечкой говорит, что поплывет...
Муки - 300 г!
↑Ответ для джж
У меня мерная кружка ёмкостью 250 мл, а рядом метка МУКА-150 г. Именно в этой кружке. Короче стакан 250 мл равен 150 г муки!
↑Ответ для джж
На фото видно у меня, что ничего не поплыло, всё выпеклось и ещё как!
Мука пшеничная / Мука (где написано в мерной кружке 250 мл) — 2 стак.
У меня нет функции кекс, поэтому пекла на хлеб с изюмом. Тесто было жидкое, поднялось мало. По вкусу больше похоже на кекс. Но нам очень понравился результат.
А по времени сколько выпекался?
А по времени сколько выпекался?
Примерно 3 часа занял весь процесс.
Я по-разному пробовала, но программа "кекс" больше всего мне понравилась. Я её описала в рецепте.
Славный кулич, Наташа нежнейший в разрезе
Славный!
Попробую к Радонице испечь.
попробуйте конечно
да я пекла кулич правда по другому рецепту и режим КЕКС подходит больше всего. Сколько это пачка ванилина не знаю я добавляла пакетик ванильного сахара. Глазурь делала стандартную пакетик "глазури" + яичный белок. Попробую еще и ваш со своими добавками.
ванилин продаётся в маленьких пакетиках, в нём наверно пол-чайной ложки попробуйте!
Шикарно Спасибо!
Наташенька, чудесный рецепт!
Всё подробно описано и показано. Такой красавец получился
Лови +++++++
Спасибо!
Наташенька, замечательный кулич быстрого приготовления!
Спасибо!
Отличный кулич! И фото!
хороший кулич! сейчас сыну испеку!
Давай, трудяга.
Да, в хлебопечке отлично получается.
Я как-то попробовал, вышло супер, я даже не ожидал!
Печь Panasonic SD-2511.
И никакой заморочки.
Ах, какая красота! Чудесный кулич, Наташа! Вкуууснота!
да! Сегодня сыну ещё испеку!
Наташа, сразу видно, что кулич удался на славу! В разрезе просто шикарный!
Удался!
Аппетитный и пушистый кулич!
Да! Хорошенький получился!
аппетитный кулич
спасибо!
Чудесный эксперимент вышел! Пушистый и аппетитный куличик
Пушистый! Вкусный!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"
Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"
Каркасный дом V582 "Ферни"

Каркасный дом V582 "Ферни"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки