Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Valushka2003Поваренок 5 уровня

12 ноября 2021, 11:58
1837

Пирог с болгарским перцем и сыром

Дрожжевой пирог с болгарским перцем, брынзой и зеленью будет вкусным как с чаем, так и с тарелочкой горячего супа!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с болгарским перцем и сыром»:

Тесто:

Мука пшеничная / Мука — 400 г
Дрожжи (7г) — 1 упак.
Сахар — 0,5 ст. л.
Молоко — 200 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Масло подсолнечное (ТМ "Олейна") — 50 мл
Соль — 1 ч. л.

Начинка:

Брынза — 150 г
Сыр полутвердый — 150 г
Перец сладкий красный (Большой) — 1 шт
Укроп — 1 пуч.
Лук зеленый — 1 пуч.
Кунжут (0,5 ст.л чёрного + 1 ст.л белого) — 1, 5 ст. л.
Желток яичный — 1 шт

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3171.8 ккал	белки 134.7 г	жиры 155.8 г	углеводы 333.6 г
Порции
ккал 453.1 ккал	белки 19.2 г	жиры 22.3 г	углеводы 47.7 г
100 г блюда
ккал 247.8 ккал	белки 10.5 г	жиры 12.2 г	углеводы 26.1 г

Рецепт «Пирог с болгарским перцем и сыром»:

В глубокую миску просеять муку. Добавить сухие ингредиенты дрожжи, сахар и соль. Перемешать.
Влить тёплое молоко и вбить яйцо. Перемешать.
В последнюю очередь влить подсолнечное масло ТМ "Олейна". Замесить тесто.
Миску накрыть полотенцем или пищевой плёнкой, убрать в тёплое место на один час. Тесто должно увеличиться в двое.
В глубокую миску натереть на крупной тёрке полутвердый сыр. Брынзу наломать небольшими кусочками.
Болгарский перец нарезать небольшими кубиками, высыпать в миску. Зелёный лук и укроп мелко нарезать и добавить в миску к остальным ингредиентам.
Добавить кунжут и хорошо перемешать
Подошедшее тесто обмять на слегка присыпанной мукой поверхности.
Раскатать тесто в форме круга. У меня 29 см.
В середину выкладываем часть начинки. Пять столовых ложек начинки оставляем.
Собрать к середине края и хорошо защипнуть.
Раскатать пирог, у меня получился 27 см. Смазать яичным желтком.
Оставшуюся начинку распределить по пирогу слегка надавливая руками.
Аккуратно перенести пирог на застеленный пергаментной бумагой противень.
Поставить противень в заранее разогретую духовку на 180°, выпекать пирог 20-25 минут. Готовность проверять шпажкой. Ориентируйтесь на свою духовку. Готово.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Олейна делает осень вкуснее" На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: выпечка пирог обед ужин перекус полдник

Вкусы: сдобный сырный кунжутный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/173754/]Пирог с болгарским перцем и сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/173754/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021nov/12/29/2916172_99034-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Дрожжевой пирог с болгарским перцем, брынзой и зеленью будет вкусным как с чаем, так и с тарелочкой горячего супа!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Сахар, Молоко, Яйцо куриное, Масло подсолнечное, Соль, Брынза, Сыр полутвердый, Перец сладкий красный, Укроп, Лук зеленый, Кунжут, Желток яичный.
Тэги: выпечка, пирог, обед, ужин, перекус, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с болгарским перцем и сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021nov/12/29/2916172_99034-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с болгарским перцем и сыром" title="Рецепт: Пирог с болгарским перцем и сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дрожжевой пирог с болгарским перцем, брынзой и зеленью будет вкусным как с чаем, так и с тарелочкой горячего супа!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с болгарским перцем и сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/273">Брынза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4467">Сыр полутвердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10396/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/15208/">перекус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/173754/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с болгарским перцем и сыром

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с болгарским перцем и сыром»:

Мука пшеничная Дрожжи Сахар Молоко Яйцо куриное Масло подсолнечное Соль Брынза Сыр полутвердый Перец сладкий красный Укроп Лук зеленый Кунжут Желток яичный

Тэги: выпечка, пирог, обед, ужин, перекус, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог с болгарским перцем и сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

22 ноября 2021 года inulia68 #

Замечательный пирожок,Валюшка!

23 ноября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

От души благодарю!

20 ноября 2021 года Himbeeren #

Пирог-красавчик!

Очень нравится!

Забираю в КК.

21 ноября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Спасибо за твоё доверие и похвалу пирога! Надеюсь, когда-нибудь рецепт пригодится и будет вкусно!

22 ноября 2021 года Himbeeren #

Тоже надеюсь, что доберусь в ближайшее время.

15 ноября 2021 года wise1288 #

Валюша! Изысканный пирог с великолепным вкусом и ароматом

15 ноября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Сердечно благодарю за внимание к рецепту, Светуля!

13 ноября 2021 года акчуч #

+18

[+5]

Не хотелось идти далеко в магазин, а в ближайших не оказалось перца. Так что готовила без него, добавив совсем чуть-чуть сосиски. Муки ушло 340 г. Выпекала 30 минут при 180 градусах. Почему-то с одного края пирог вздулся, так и остался немного горбатеньким. Но в целом, красивый, вкусный получился. Перчик, конечно, добавил бы своего вкуса, но это уже в следующий раз. Солоновато, но это из-за брынзы, я ее больше добавила. Было вкусно, семья довольна, а это самое главное.

15 ноября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Олечка, милая, спасибо за такие быстрые и очень аппетитные доказательства! Рада, что ничего тебя не остановило, но больше всего радостно, что всё получилось и родные остались сыты и довольны!

13 ноября 2021 года Нина-супербабушка #

Ойц, какая красота. Наверное, вкуснее всего будет с бульоном.

13 ноября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Ниночка, раздразнили, как представила и захотелось!

Спасибо за внимание к рецепту!

26 ноября 2021 года Нина-супербабушка #

И мне очень хочется, да некому есть будет. Подожду когда сын с невесткой приедут в гости.

12 ноября 2021 года Ирушенька #

Валечка, замечательный, ароматный пирог! Красота!

15 ноября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Ируша, огромнейшее спасибо!

12 ноября 2021 года jannasimf #

Аппетитный пирог, Валюша!

13 ноября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Жанночка, благодарю за внимание!

12 ноября 2021 года акчуч #

Обалдеть, как красиво и безумно аппетитно! Представляю, как будет вкусно. Жаль, нет у меня болгарского перца (только в заморозке, но он даст много влаги, к сожалению), так что рецепт забираю в КК!!!

13 ноября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Олечка, спасибо за столько приятных слов в адрес рецепта!

Я очень редко овощные пироги делаю с чем-то замороженным, вкус всё равно другой или это мой "пунктик" в голове

Надеюсь, рецепт когда-нибудь пригодится! Готовь в удовольствие!

13 ноября 2021 года акчуч #

А у меня тут мысль мелькнула. Может сверху можно добавить еще и сосиски порезанные или колбаски?

13 ноября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Можно конечно, будет ещё сытнее, вкуснее и мясистее, ведь эксперименты никто не отменял.

12 ноября 2021 года nadinhike #

Вкусно более чем, оч. нравится !
Валюша

, мне полпирога

13 ноября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Надюша, я пеку обычно пироги перед поездкой на дачу и утром на завтрак с горячим кофе или чаем, ммммм.... Сытно, вкусно и точно половины пирога сразу не будет. Угощайся!!! Спасибо за твоё внимание!

12 ноября 2021 года ИРепка #

Валюша, очень аппетитный пирог!

12 ноября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Ирочка, благодарю от всего сердца !

12 ноября 2021 года Tatanj #

Валюша, прекрасный пирожок, вкусный и красивый!

12 ноября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Танюша, большое спасибо!

12 ноября 2021 года ma-ma sveta #

Валюша! Славный, аппетитный, чудесный пирог!

12 ноября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Светочка, огромнейшее спасибо!

12 ноября 2021 года nattela v #

Вкусный и сытный пирог, Валюша!

Красота!

12 ноября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Наташенька, муж говорит я извращенка, но я очень люблю этот пирог с уружкрй горячего сладкого кофе!

Спасибо, что заглянула в гости!

12 ноября 2021 года ирпенчанка #

Валюша! Яркий, красивый, очень аппетитный пирог!

12 ноября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Наташенька, сасибо за столько тёплых слов в адрес рецепта!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с болгарским перцем и сыром

Ингредиенты для «Пирог с болгарским перцем и сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с болгарским перцем и сыром»:

Похожие рецепты

Сладкие батончики с манго и творогом

Бисквит "Нежное облако"

Пирожки

Быстрый апельсиновый пирог-перевёртыш

Слоеный пирог с ветчиной, сыром и шпинатом

Венский пирог с вишней

Пирог с рыбой (не дрожжевой)

Голландский яблочно-грушевый пирог с печеньем

Ролл-пирог с начинкой

Фотографии «Пирог с болгарским перцем и сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"

Каркасный дом с гаражом V144 "Бристол"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!