Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

svetlanaboyko75Поваренок 6 уровня

12 февраля 2022, 9:36
20274

Воздушные творожные булочки

Быстрые в приготовлении, в меру сладкие и воздушные булочки. Уютная домашняя выпечка!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Воздушные творожные булочки»:

Тесто

Молоко — 150 мл
Творог — 270 г
Сахар — 150 г
Масло растительное — 30 мл
Соль — 1 щепот.
Ванилин — по вкусу
Мука пшеничная / Мука — 380 г
Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.

Начинка

Время приготовления: 70 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3084 ккал	белки 136.7 г	жиры 45.4 г	углеводы 538.8 г
100 г блюда
ккал 230.1 ккал	белки 10.2 г	жиры 3.4 г	углеводы 40.2 г

Рецепт «Воздушные творожные булочки»:

Все ингредиенты для теста кроме муки и разрыхлителя обьеденить в миске. Пробить погружным блендером до однородной массы.
Муку просеить вместе с разрыхлителем, добавить к творожной массе и замесить эластичное тесто. Оставить его отдохнуть на 15 минут.
Тем временем приготовим начинку. Смешаем творог с сахаром и крахмалом.
Тесто ракатываем в прямоугольный пласт толщиной 0.5 см и нарезаем на прямоугольники. Кладём на край начинку. Сворачиваем булочки рулетиками.
Выкладываем булочки на противень застеленный тефлоновым ковриком. Верх смазываем желтком и посыпаем маком.
Выпекаем при температуре 180 градусов 20 - 25 минут до золотистого колера.
Когда булочки остынут, посыпаем их сахарной пудрой и подаём к столу.

Очень вкусно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: выпечка

Вкусы: творожный ванильный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/175018/]Воздушные творожные булочки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/175018/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2022feb/11/54/2948084_36629-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Быстрые в приготовлении, в меру сладкие и воздушные булочки. Уютная домашняя выпечка!

Ингредиенты: Молоко, Творог, Сахар, Масло растительное, Соль, Ванилин, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Крахмал кукурузный.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Воздушные творожные булочки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2022feb/11/54/2948084_36629-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Воздушные творожные булочки" title="Рецепт: Воздушные творожные булочки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Быстрые в приготовлении, в меру сладкие и воздушные булочки. Уютная домашняя выпечка!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Воздушные творожные булочки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/175018/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Воздушные творожные булочки

Быстрые в приготовлении, в меру сладкие и воздушные булочки. Уютная домашняя выпечка!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Воздушные творожные булочки»:

Молоко Творог Сахар Масло растительное Соль Ванилин Мука пшеничная Разрыхлитель теста Крахмал кукурузный

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Воздушные творожные булочки» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

19 ноября Абдюшева Оля #

[+3]

Готовила строго по рецепту. Не могу понять на каком этапе приготовления я делаю ошибку. Они у меня хорошо поднялись, а потом осели в процессе и при этом я даже не открывала ещё духовку( у меня электрическая) Получились немного резиновые. К сожалению пышности у моих булочек нет от слова "совсем" видать не моё. Спасибо за рецепт!

19 ноября svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

14 сентября 2022 года Л-ля БелКо #

[+5]

Просили показать в разломе? У меня вот так получилось

Действительно уютная выпечка, хоть я и забыла припудрить

И не слишком хлопотная, а я сначала боялась

25 февраля 2022 года Алина Осень #

Ну и все пожалели хоть 1 булочку разломить. Где воздушность, пушистость?

20 февраля 2022 года klubklub5 #

[+5]

Я уменьшила сахар и не смазывала яйцом, получилось оч вкусно ! Даже в холодном виде ещё вкуснее

20 февраля 2022 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Очень аппетитно

18 февраля 2022 года ebutrimova #

Не понравились. Вкус пустой-не сбалансированный. На второй день- так себе- не мягкие. Первая и последняя попытка.

17 февраля 2022 года Олеся Екимова #

[+5]

Булочки вкусные,тесто мягкое и нежное. Рецепт немного модернизировала: вместо молока использовала кефир,растительное масло заменила сливочным,вместо сахара использую сах.зам. Время выпечки 25 мин.при 180-190°С. Проверено,рекомендую! Спасибо автору 🙂

17 февраля 2022 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

15 февраля 2022 года chizhowaelena71 #

Тесто мягкое, но не «пушистое» , какое-то «пустое». Пеклись не 20-25 мин., а 40-45мин. Пирожкам скорее нет, чем да: вкус заурядный да и творог нынче дорог.

13 февраля 2022 года Valushok #

аппетитные булочки

15 февраля 2022 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Благодарю

13 февраля 2022 года mariana82 #

Прекрасные булочки

13 февраля 2022 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Спасибо

15 февраля 2022 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

↑Ответ для mariana82

Спасибо

13 февраля 2022 года tanu6kin21 #

Всё, что с творогом, - в копилочку! Обязательно попробую! Я думаю, с начинками можно поэкспериментировать. Благодарю за рецепт.

13 февраля 2022 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

На здоровье

13 февраля 2022 года tanu6kin21 #

13 февраля 2022 года anuta200583 #

Люблю творожную выпечку!) А еще можно в начинку добавить не сахар, а сыр))) Ммм))

13 февраля 2022 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Будет здорово

13 февраля 2022 года Okoolina #

красивые такие! Вкусно уж точно!

13 февраля 2022 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Спасибо

13 февраля 2022 года мисс #

Прекрасные булочки

13 февраля 2022 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

12 февраля 2022 года nelliundco #

[+3]

Увидела эти аппетитные булочки и тааак мне их захотелось! Сделала их бОльшего размера, в духовке выросли и немного потрескались, но засчёт крахмала начинка не вытекла. Но из-за крахмала мне показалась начинка немного суховата. Тесто получилось отличное и булочки и вкусные! Светлана, благодарю вас за рецепт!

12 февраля 2022 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

здорово

12 февраля 2022 года nelliundco #

12 февраля 2022 года Ирушенька #

Светлана, очаровательные булочки!

12 февраля 2022 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Благодарю

12 февраля 2022 года yugai ludmila65 #

Замечательные булочки! Очень красивые!, и уверена - вкусные!

12 февраля 2022 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

спасибо за добрые слова

12 февраля 2022 года nadinhike #

Булочки прекрасны

очень с аппетитом

12 февраля 2022 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Благодарю

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Воздушные творожные булочки

Ингредиенты для «Воздушные творожные булочки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Воздушные творожные булочки»:

Похожие рецепты

Датские булочки

Хлебные булочки из жидкого теста

Рогалики "Изумительные"

Булочки с сыром и ветчиной

Коричные булочки "Синнабон роллс"

Булочки отрубные с изюмом

Булочки тыквенные

Капустные булочки

Булочки "Ароматные"

Фотографии «Воздушные творожные булочки» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!