• 2 мая 2020, 10:13
  • 3043

Коричные булочки "Синнабон роллс"

Рецепт: Коричные булочки Синнабон роллс

Вы должны их обязательно попробовать! Нет, даже обязаны не пройти мимо этой вкусняшки и порадовать своих близких! Боже, как я люблю этот топпинг! Мягкие, воздушные - просто тают во рту! Давайте начнём!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Коричные булочки "Синнабон роллс"»:

Тесто

Начинка

Топпинг

Поливка

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4406.1 ккал
белки
64.8 г
жиры
211.4 г
углеводы
570.3 г
Порции
ккал
367.2 ккал
белки
5.4 г
жиры
17.6 г
углеводы
47.5 г
100 г блюда
ккал
333.8 ккал
белки
4.9 г
жиры
16 г
углеводы
43.2 г


Рецепт «Коричные булочки "Синнабон роллс"»:

Тесто:
1. Смешиваем все сухие ингредиенты.
2. Добавить яйцо, масло (мягкое, комнатной температуры или чуть растопленное) и молоко (комнатной температуры).
3. Замешиваем тесто, кому как удобно, или миксером или руками.
4. Готовое тесто ставим на расстойку ~30 мин. в духовку на 50 °С и ставим кружку с водой в духовку, чтоьы в не был сухой воздух. Тем временем делаем начинку

Начинка:

1. Смешиваем до однородной массы растопленное масло с сахаром и корицей. Готово!

Стол припыляем мукой, переворачиваем миску с тестом и раскатываем в пласт. Готовый пласт смазываем начинкой, край оставляем без начинки, позже его смажем водой чтобы тесто лучше приклеилось друг к другу. Полученный рулет нарезаем на булочки и ставим на расстойку в духовку, не забываем про кружки с водой. Примерно через 30 мин. Булочки поднимуться. А пока будем делать топинг.

Топинг:
1. Смешиваем до однородной массы масло (комнатной температуры) с сахарной пудрой и соком лимона.
2. К полученной массе добавляем сыр филадельфия (творожную массу). Всё перемешиваем, топинг готов!

Булочки поднялись, включаем духовку на 180 градусов и выпекаем, примерно через 10 минут, достать, полить сливками и снова на 10 мин. В духовку. Готовые, горячие синнамоны смазываем топингом. Ваша вкуснятина готова! Зовите всех к чаю и приятного вам чаяпития!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Коричные булочки Синнабон роллс
Описание: Вы должны их обязательно попробовать! Нет, даже обязаны не пройти мимо этой вкусняшки и порадовать своих близких! Боже, как я люблю этот топпинг! Мягкие, воздушные - просто тают во рту! Давайте начнём!


Фотографии «Коричные булочки "Синнабон роллс"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Забыла фото добавить))
Буду ждать фото, со следующего раза
Сделала вчера булочки, очень вкусные получились, мягкие, просто тают во рту)) Семейство лопало за обе щеки. На мой вкус- слишком сладко, старалась уменьшать везде кол-во сахара, все равно было сладко. Также, из указанного количества муки тесто получается очень мягким, сложно сформировать булочки и нужно выпекать в высокой посуде, т.к. получатся лепёшки)) Возможно, у меня такая мука. В следующий раз для себя уменьшу сахар и увеличу муку. Однозначно буду печь ещё! Огромное спасибо автору!🌷🌷🌷
Огромное вам спасибо!!!!
Сделала вчера булочки. Вкусно, но не то, что искала, к сожалению.
Благодарю автора!!! Это просто космос, а не булочки!
Вы большая молодец!!!!
Дорогие мои,попробуйте и вы не пожалеете! Жду ваших фотоотчётов
напишите рецепт под видео)
Рецепт под видео на 3х языках, смотрите ниже
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4666 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки