Версия для печати
  • 12 июля 2022, 16:57
  • 1174

Паштет из лесных грибов с курицей

Рецепт: Паштет из лесных грибов с курицей

Быстро перекусить на пикнике помогут бутерброды с каким-нибудь паштетом. Я приготовила паштет с нашей "добычей", с лесными грибами, сезон которых идёт полным ходом. Для нежности я добавила сливочный сыр ТМ Hochland, в состав которого тоже входят грибы. Паштет получился очень нежный, мягкий, с приятным грибным ароматом.

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Паштет из лесных грибов с курицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
747.7 ккал
белки
50.2 г
жиры
55.8 г
углеводы
10.6 г
100 г блюда
ккал
135.9 ккал
белки
9.1 г
жиры
10.1 г
углеводы
1.9 г

Рецепт: Домашний хлеб с соусом песто и сыром
Домашний хлеб с соусом песто и сыром
Рецепт: Закусочный рулет Лето, ах, лето...
Закусочный рулет "Лето, ах, лето..."

Рецепт «Паштет из лесных грибов с курицей»:

  • Начался сезон грибов. Результат нашей "тихой охоты" небольшое ведёрко грибного ассорти - маслята, сыроежки, подберёзовики и грузди.
    Лесные грибы почистить, помыть и отварить.
    Вареные грибы я слегка потушила на сковороде с измельченным луком на растительном масле, буквально до выпаривания жидкости, не зажаривала.

  • Куриную грудку посолить, поперчить, посыпать паприкой и завернуть в фольгу. Запечь в духовке до готовности. Постарайтесь не пересушить грудку.

  • Для нежности паштета я взяла сливочный сыр с лесными грибами ТМ Hochland, а для пикантности я добавлю мелконарезанный маринованный огурчик.

  • В чашу миксера положить обжаренные лесные грибы, запеченную куриную грудку, нарезанную кусочками. Добавить сливочный сыр с лесными грибами ТМ Хохланд и сливочное масло.

  • Измельчить до состояния паштета.

  • Маринованный огурец нарезать маленькими кубиками и добавить в паштет. По вкусу добавить соль, перец, паприку, прованские травы.

  • Выложить паштет в удобную баночку с крышкой. Банку удобно взять с собой на пикник и там же приготовить бутерброды.

  • Паштет получился очень нежный, с приятным ароматом лесных грибов. Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Паштет из лесных грибов с курицей
Рецепт: Паштет из лесных грибов с курицей

Быстро перекусить на пикнике помогут бутерброды с каким-нибудь паштетом. Я приготовила паштет с нашей "добычей", с лесными грибами, сезон которых идёт полным ходом. Для нежности я добавила сливочный сыр ТМ Hochland, в состав которого тоже входят грибы. Паштет получился очень нежный, мягкий, с приятным грибным ароматом.

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Паштет из лесных грибов с курицей»:

Комментарии и отзывы

Как это должно быть вкусно!
Аппетитный паштет, красивые фотографии!
Надежда,чудесный, пикантный паштет!
конечно же вкусно!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Запеканка из овощного пюре с сосисками
Запеканка из овощного пюре с сосисками
Рецепт: Капустная солянка с сосисками в мультиварке
Капустная солянка с сосисками в мультиварке
Рецепт: Колбаса в кляре с яйцом-пашот
Колбаса в кляре с яйцом-пашот