• 11 января 2009, 17:05
  • 10325

Кнедли

Рецепт: Кнедли

Национальное блюдо чешской, словацкой и австрийской кухни. Классические рецепты кнедликов происходят от венских рецептов XIX века, которые были позже усовершенствованы в Чехии. Обычно кнедлики подаются как гарнир к горячему мясному блюду или супу. Часто вместе с кнедликами подаeтся подливка к ним. Кнедлики бывают нескольких видов - с фруктами, из теста и из картофеля. Я приготовила один из многих рецептов этого блюда.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Чешская

Ингредиенты для «Кнедли»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1498.94 ккал
белки
35.207 г
жиры
76.907 г
углеводы
168.405 г
100 г блюда
ккал
183.47 ккал
белки
4.31 г
жиры
9.41 г
углеводы
20.61 г


Рецепт «Кнедли»:

Начинка: лук репчатый нарезать кубиком и обжарить на сливочном масле.
Лук зеленый нарезать и соединить с обжаренным луком.

Картофель натереть на терке, добавить яйцо, муку, соль, все тщательно смешать.

Разделить тесто на небольшие порции, в каждую положить начинку и защипать.

Сложить в сковородку, залить сливками, добавить соль и грибной порошок (сушеные грибы измельчить в кофемолке, если нет, можно заменить на грибной соус в пакетах). И тушить до готовности (буквально минут 5).



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кнедли
Описание: Национальное блюдо чешской, словацкой и австрийской кухни. Классические рецепты кнедликов происходят от венских рецептов XIX века, которые были позже усовершенствованы в Чехии. Обычно кнедлики подаются как гарнир к горячему мясному блюду или супу. Часто вместе с кнедликами подаeтся подливка к ним. Кнедлики бывают нескольких видов - с фруктами, из теста и из картофеля. Я приготовила один из многих рецептов этого блюда.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Как вкусненько,а можно наверно и в сметанке их потушить?+++++++
Ирина спасибо!!! Конечно можно и со сметанкой, только немного разбавить.
Классные кнедлики! ++++++++
Спасибо большое!!!
Викусенька спасибки!!!
Я первая на кнедлики +++
Танюшка угощайся!!!
Натусик, у тебя все вкусно! А морские ракушки на Рождество делала...вкуснооооо!!!!
Я очень рада, что тебе они понравились!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3347 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки