• 11 января 2009, 17:05
  • 11208

Кнедли

Рецепт: Кнедли

Национальное блюдо чешской, словацкой и австрийской кухни. Классические рецепты кнедликов происходят от венских рецептов XIX века, которые были позже усовершенствованы в Чехии. Обычно кнедлики подаются как гарнир к горячему мясному блюду или супу. Часто вместе с кнедликами подаeтся подливка к ним. Кнедлики бывают нескольких видов - с фруктами, из теста и из картофеля. Я приготовила один из многих рецептов этого блюда.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Чешская

Ингредиенты для «Кнедли»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1488 ккал
белки
35.1 г
жиры
75.8 г
углеводы
168.3 г
100 г блюда
ккал
181.5 ккал
белки
4.3 г
жиры
9.2 г
углеводы
20.5 г

Рецепт «Кнедли»:

  • Начинка: лук репчатый нарезать кубиком и обжарить на сливочном масле.
    Лук зеленый нарезать и соединить с обжаренным луком.

  • Картофель натереть на терке, добавить яйцо, муку, соль, все тщательно смешать.

  • Разделить тесто на небольшие порции, в каждую положить начинку и защипать.

  • Сложить в сковородку, залить сливками, добавить соль и грибной порошок (сушеные грибы измельчить в кофемолке, если нет, можно заменить на грибной соус в пакетах). И тушить до готовности (буквально минут 5).



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кнедли
Рецепт: Кнедли

Национальное блюдо чешской, словацкой и австрийской кухни. Классические рецепты кнедликов происходят от венских рецептов XIX века, которые были позже усовершенствованы в Чехии. Обычно кнедлики подаются как гарнир к горячему мясному блюду или супу. Часто вместе с кнедликами подаeтся подливка к ним. Кнедлики бывают нескольких видов - с фруктами, из теста и из картофеля. Я приготовила один из многих рецептов этого блюда.

Ингредиенты для «Кнедли»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Как вкусненько,а можно наверно и в сметанке их потушить?+++++++
Ирина спасибо!!! Конечно можно и со сметанкой, только немного разбавить.
Классные кнедлики! ++++++++
Спасибо большое!!!
Викусенька спасибки!!!
Я первая на кнедлики +++
Танюшка угощайся!!!
Натусик, у тебя все вкусно! А морские ракушки на Рождество делала...вкуснооооо!!!!
Я очень рада, что тебе они понравились!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки