Версия для печати
  • 6 августа 2022, 7:35
  • 2147

Рыбные биточки с картофелем и сыром

Рецепт: Рыбные биточки с картофелем и сыром

Для любителей рыбных блюд предлагаю нежные, ароматные биточки. Это прекрасный вариант для перекуса на пикнике.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбные биточки с картофелем и сыром»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2149.8 ккал
белки
164.4 г
жиры
118.1 г
углеводы
109 г
Порции
ккал
537.5 ккал
белки
41.1 г
жиры
29.5 г
углеводы
27.3 г
100 г блюда
ккал
182.2 ккал
белки
13.9 г
жиры
10 г
углеводы
9.2 г

Рецепт: Рулет с сыром и ветчиной
Рулет с сыром и ветчиной
Рецепт: Галета с творожным сыром и смородиной
Галета с творожным сыром и смородиной

Рецепт «Рыбные биточки с картофелем и сыром»:

  • Для приготовления можно брать любую рыбу лососевых пород, у меня самая бюджетная - горбуша. Рыбу чистим, разделываем на филе, я кожу не удаляю. Вареный картофель чистим. Рыбное филе, картофель, лук перекручиваем на мясорубке.

  • В фарш кладём яйцо, соль, смесь перцев, приправу для рыбы. У меня в её состав входит базилик, сушенные петрушка, чеснок, орегано, семена фенхеля, лавровый лист, лимонная цедра.

  • Фарш тщательно вымешиваем, если жидковат, то кладём 1 ст. л. панировочных сухарей.

  • Натираем на тёрке сыр. У меня Grunlander ТМ Hochland.

  • Мелко рубим зелень, у меня - укроп, смешиваем с сыром.

  • Для панировки смешиваем панировочные сухари, копчёную паприку и сухой чеснок.

  • Берём фарш, делаем лепёшку, кладём сыр с зеленью. Формуем "биточек".

  • Панируем биточки в панировке. С этого количества получилось 8 штук.

  • На горячую сковороду наливаем масло. Обжариваем биточки до румяности с обеих сторон по 5-7 минут на среднем огне.

  • Подаём биточки с зеленью или овощными салатами. Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыбные биточки с картофелем и сыром
Рецепт: Рыбные биточки с картофелем и сыром

Для любителей рыбных блюд предлагаю нежные, ароматные биточки. Это прекрасный вариант для перекуса на пикнике.

Ингредиенты для «Рыбные биточки с картофелем и сыром»:

Комментарии и отзывы

Как я не люблю готовить разные котлеты, тефтели, да не получаются они у меня . Что же Света, ты так далеко живешь, я бы сбегала на такие рыбные штучки ..
Спасибо. Да, далеко. А я наоборот предпочитаю и люблю всё из фарша
Весьма аппетитные!
Спасибо
Замечательные, очень аппетитные биточки!
Спасибо
Светочка, прелестные,нежные биточки! Бесподобные фотографии!
Большое спасибо
Великолепные биточки! Пряные, нежные, ароматные, с хрустящей корочкой, они просто обречены быть невероятно вкусными!
Большое спасибо
Аппетитные биточки!
Спасибо
Очень аппетитно!
Спасибо
Света, какие аппетитные биточки! Беру на заметку, спасибо за рецепт!
Спасибо
Красивые румяные биточки
Спасибо
Ммм...очень аппетитные
Спасибо
Ну ВЫ меня поняли.
Светланка, какие биточки аппетитные их прям на ломтик хлеба, сверху полить соусом и ммм...нямка...
Спасибо
Интересный рецепт. Надо попробовать.
Спасибо
Хоть и не четверг, но вот захотелось. И к этому возьму смктанки, орурчисов, укропа на соус. Ну ище что то.
Про четверг думаю все поняли
Кто из СССР, точно.
Ответ для Stillet
Спасибо
Очень красиво и вкусно, Светлана.
Спасибо
рыбу обожаю! Всё, что сделано из неё обожаю! Очень аппетитно!
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Тосты Школьные
Тосты "Школьные"
Рецепт: Пирожки «Второй завтрак в школе»
Пирожки «Второй завтрак в школе»
Рецепт: Сытные роллы с сосиской и картофелем
Сытные роллы с сосиской и картофелем