• 12 января 2009, 17:29
  • 89508

Гороховый суп с копченостями и крутонами

Рецепт: Гороховый суп с копченостями и крутонами

У каждой хозяйки свой рецепт приготовления этого супа. Предлагаю свой вариант, может кому и пригодится. Получается наваристым, ароматным и вкусным!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Гороховый суп с копченостями и крутонами»:


Рецепт «Гороховый суп с копченостями и крутонами»:

  • Горох залить кипятком и дать набухать минут 30.

  • Ребра копченые режем на куски.

  • В кастрюле (примерно 3 литра) вскипятить воду, добавить горох и ребра копченые. Варить минут 15-20.

  • Тем временем картофель почистить, помыть и нарезать брусочками. Добавить в бульон к гороху.

  • Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, перец нарезать соломкой и обжарить все на смеси из сливочного и растительного масел.

  • Охотничьи колбаски нарезать кружочками (у меня еще кусочек копченой колбаски был, я его туда тоже добавила).

  • Зелень нарезать.

  • Хлеб нарезать кубиками и поджарить в духовке или на сковороде.

  • Когда картофель будет почти готов, закладываем колбаску, зажарку из овощей, лавровый лист, универсальную приправу, перчик свежемолотый, соль (если нужно) и варим минут 5.
    Затем закладываем зелень. Пару минут и суп готов.
    Наливаем в тарелку и посыпаем крутонами.

    Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гороховый суп с копченостями и крутонами
Рецепт: Гороховый суп с копченостями и крутонами

У каждой хозяйки свой рецепт приготовления этого супа. Предлагаю свой вариант, может кому и пригодится. Получается наваристым, ароматным и вкусным!

Ингредиенты для «Гороховый суп с копченостями и крутонами»:

Фотографии «Гороховый суп с копченостями и крутонами» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Обожаю гороховый супик!!! Объедение!
Викушка! Я рада что тебе мой супчик понравился!!! Спасибо!!!
Вкусно и ароматно!
Спасибки большое!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Представляю как ароматно Ната молодчина
Дианочка! Спасибо тебе большое!!!
гороховый супец, да с копчеными ребрышками - кошмарики, как вкусно!!!+++++++++
Катюшка согласна оч.вкусно, спасибки за плюсики!!!!!!!!!!!
Наташик,ты мне к завтрашнему обедику тарелочку-то передай!!!!! Не жалься!!!! Супик очуменный!!!!Супер!!!
Танюшка! Высылаю, только боюсь пока через месятишко дойдет будет не суп, а деликатес с плесенью
Самолётиком давай!!!!
Танюшик я тебе сегодня салатик отправила на сайте смотри не пропусти!!!
Окейно,подружка,посмотрю и не только-съем!!!
вкууууууууууусно
Спасибо Света!!!!!!!
Супер! С копченостями-это вещь!!!
Согласна, спасибо!!!
Ох...какая красота,мне аж запахло,СУПЕР!!!!!!!
Людочка спасибки!!!! Заходи в гости угощу, пока еще немножко осталось
Отличный супец!!! Я такой очень люблю и есть и готовить. Только никогда раньше перец болгарский не добавляла-надо попробовать! Спасибо
Оч.вкусно, попробуйте!
Спасибо большое.Присоединяюсь ко всем восторженным!
Спасибо большое!!!!!
Натуль, любим мы супчик гороховый, но с перчиком тоже не пробовала!++++++++
Оксанчик спасибо! Попробуй, если перчик нравится, то все будет ОК!
Так...давно я не варила гороховый супчик)))))Спасибо Натуль...)))++++++
Натуська угощайся!!!
ОБОЖАЮ гороховый суп с копченостями,такая вкусность,просто нет слов!!!+++++++++++++++++++
Ирин! полностью с тобой согласна! Спасибки за плюсик!!!
такой сытный и вкусный супчик++++++++=
Юленька спасибо!!!
Ух какой вкуснючий,я варила просто с ребрышками,а этот вообще класс
Спасибки!!!
Вкусный суп. Я варю с фасолью почти такой же, надо попробовать с горохом
Попробуйте!
Я вот никогда не варила гороховый суп с болг.перцем.Интересно!
Ириш! попробуй, вкусно!
Вкуснатища! Отличный супчик!
Спасибки!!!
где моя большая ложка
Угощайтесь пожалуйста!!!
МММ какой вкусненький...ты угадала мои мысли, я завтра хотела свой выкладывать значит позже выложу
Обменяемся с тобой рецептами супца! Верунчик спасибки!!!
только чуть пезже...твой не забудут долго, а ну такую вкуснятинку забыть...а то мой боюсь будет неконкурентноспособным твоему
Нескромничай,у тебя отличные рецепты!!!
пасиб
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки