Люблю этот рецепт за быстроту и потрясающий результат. Бедра получаются очень нежными, сочными и ароматными. Весь секрет в маринаде.
ludmilamostovaПоваренок 4 уровня
- 23 октября 2022, 11:09
- 12583
Куриные бедра
Ингредиенты для «Куриные бедра»:
- Бедро куриное — 4 шт
- Майонез — 100 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Горчица — 1 ст. л.
- Соевый соус (терияки) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Кориандр — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Масло растительное — 70 мл
- Мед — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2676.5 ккал |
белки
113.8 г |
жиры
194.3 г |
углеводы
117.2 г |
| Порции | |||
| ккал 334.6 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 24.3 г |
углеводы 14.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 304.1 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 13.3 г |
Рецепт «Куриные бедра»:
1. С куриных бедер срезаю косточки и кожицу. Нарезаю на средние куски, солю.
2. Готовлю маринад: смешиваю яйцо, майонез, горчицу, терияки, соль, паприку, кориандр, мед.
3. Заливаю этим маринадом мясо, накрываю пищевой пленкой и отправляю в холодильник мариноваться на 3 часа.
4. К бедрам добавляю муку, хорошо перемешиваю и обжариваю на растительном масле до готовности с обеих сторон, на среднем огне, накрываю крышкой чтобы мясо немного потушилось.
2. Готовлю маринад: смешиваю яйцо, майонез, горчицу, терияки, соль, паприку, кориандр, мед.
3. Заливаю этим маринадом мясо, накрываю пищевой пленкой и отправляю в холодильник мариноваться на 3 часа.
4. К бедрам добавляю муку, хорошо перемешиваю и обжариваю на растительном масле до готовности с обеих сторон, на среднем огне, накрываю крышкой чтобы мясо немного потушилось.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 января 2023 года Волкова Алла #
[+5]28 октября 2022 года Ал-нка 39 #
[+5]28 октября 2022 года ludmilamostova # (автор рецепта)
26 октября 2022 года Наталия Ушкина #
26 октября 2022 года dlatehktopishet #
24 октября 2022 года Stillet #
23 октября 2022 года Ал-нка 39 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: