Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

ДорисПоваренок 5 уровня

15 января 2009, 20:02
5916

Рыбный рулет с мясной начинкой

Научила Оленька (Pachita) делать рыбные рулеты. "Играю" теперь с начинками. Предлагаю свой вариант рыбного рулета. Придeтся по вкусу любителям фаршированной рыбы

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбный рулет с мясной начинкой»:

Приправа (для рыбы)
Чеснок — 2 зуб.
Лук репчатый — 2 шт
Филе рыбное — 500 г
Фарш мясной (свинно-говяжий) — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 912.2 ккал	белки 89 г	жиры 24.3 г	углеводы 31 г
Порции
ккал 182.4 ккал	белки 17.8 г	жиры 4.9 г	углеводы 6.2 г
100 г блюда
ккал 96 ккал	белки 9.4 г	жиры 2.6 г	углеводы 3.3 г

Рецепт «Рыбный рулет с мясной начинкой»:

У меня была дешёвенькая путассу. Обрезала я ей острые плавники, отделила филейки. Перемолола с 1 луковицей и чесночком. Смешала фарш с яйцом, приправками рыбными.
Выложила на фольгу, а сверху - мясной фарш с мясными приправами.

Пожирнее и посочнее получится, если присыпать начинку поджаренным луком, можно луком и морковкой. Но мне хотелось чего-то лёгонького.
Завернула рыбой мясо
Запечатала в фольгу: 2-3 слоя лучше промотать.
Уложила на глубокий противень. Залила водой на 1/3. И томила 1,5 часа при температуре 200 градусов, в режиме конвекции. Разок переворачивала, чтоб всё равномерно получилось.
Достала. Присыпала панировочными сухариками.
Лимончик к рыбке - всегда вкусно. Можно кушать!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На праздничный стол На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: горячее закуска обед ужин

Вкусы: нежный мясной рыбный лёгкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/17837/]Рыбный рулет с мясной начинкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/17837/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/9/942/94292.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Научила Оленька (Pachita) делать рыбные рулеты. "Играю" теперь с начинками. Предлагаю свой вариант рыбного рулета. Придeтся по вкусу любителям фаршированной рыбы

Ингредиенты: Приправа, Чеснок, Лук репчатый, Филе рыбное, Фарш мясной, Яйцо куриное.
Тэги: горячее, закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыбный рулет с мясной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/9/942/94292.jpg" alt="Рецепт: Рыбный рулет с мясной начинкой" title="Рецепт: Рыбный рулет с мясной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Научила Оленька (Pachita) делать рыбные рулеты. "Играю" теперь с начинками. Предлагаю свой вариант рыбного рулета. Придeтся по вкусу любителям фаршированной рыбы</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыбный рулет с мясной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/17837/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыбный рулет с мясной начинкой

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбный рулет с мясной начинкой»:

Приправа Чеснок Лук репчатый Филе рыбное Фарш мясной Яйцо куриное

Тэги: горячее, закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

247

Салат с кальмарами и сулугуни

101
247
22568

1017

Паштет "Сырная фасолька"

31
1017
23065

330

Классическое печенье шортбред "Съешь меня"

64
330
11989

Комментарии и отзывы

20 июля 2009 года Brat #

Ага, еще один вариант рыбомясы!

31 июля 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Благодарствую от души!

6 мая 2009 года Анютка77 #

14 мая 2009 года Дорис # (автор рецепта)

30 апреля 2009 года Анютка77 #

Привет!

А если в духовке запекать? Можно? И тогда при какой температуре и сколько, а то у нас микроволновка без конвекции.

Спасибо за рецептик! Аппетитно!

1 мая 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Анюточка, и я в духовке запекала. Думаю, и без конвекции обойтись вполне можно.

31 января 2009 года Meotida #

нямочка++++++++++++++

3 февраля 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо, Дашенька! Рада угостить тебя кусочком!

17 января 2009 года maj4ik #

Вкуснятинка! ++++++++++

19 января 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Угощайся, Маечка!

16 января 2009 года ВИКА-72 #

Заманчивое сочетание!

16 января 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо! Надеюсь, что не разочарует!

16 января 2009 года ШЕЛЛ #

Катюшка, отличный рулетик!++++++++

16 января 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Катенька, спасибо большое! От нашего стола - к вашему!

16 января 2009 года татра #

Как вкусно!Катюша,чудная рыбка!!!

16 января 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Танечка, спасибо! Очень бы рада была угостить!

16 января 2009 года mila87 #

Катюшка, наши вкусовые пристрастия тоже сходяться,а вот в словестных оборотах тебя фиг переплюнешь

, ятак люблю читать твои рецепты...столько эмоции положительных,ты ЧУДО!!!!!

16 января 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Людочка, спасибо тебе большое! Приползла с работы чуть живая, а такие добрые слова почитаешь - так второе дыхание открывается. Как вдохну сейчас - и пулей на кухню: блины жарить!

17 января 2009 года mila87 #

16 января 2009 года багираа #

РЫБКА С МЯСОМ-ЭТО ЧТО-ТО НОВЕНЬКОЕ!!

16 января 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо за оценку! Надеюсь, что не разочарует рулетик!

16 января 2009 года DAISY # (модератор)

Рыбка с мясом???? попробуем. +

16 января 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Света, спасибо большое! Фаршик жирненький, рыбкину сухость скрашивал и очень интересно получилось. С соусами остренькими - отпад.

16 января 2009 года DAISY # (модератор)

Обязательно попробую сделать!

16 января 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Очень приятно, что произвёл впечатление.

16 января 2009 года Алика #

Катюш, рыбка с мяском - очень вкусненько!!!

+++++

16 января 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Леночка, спасибо! Очень рада, что ты оценила!

19 января 2009 года Алика #

Поистине мужское блюдо!!!

19 января 2009 года Дорис # (автор рецепта)

У меня муж больше рыбный, чем мясной. И я с ним рыбу стала есть.

20 января 2009 года Алика #

И меня муж к рыбе приучил

Только вот сухую я все-таки не понимаю...

24 января 2009 года Дорис # (автор рецепта)

А вот если лимончиком сбрызнуть...

26 января 2009 года Алика #

Даже не знаю, но попробовать можно

26 января 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Попробуй обязательно! Очень влияет на ощущения, особенно если с морской рыбкой!

16 января 2009 года мисс #

не пробовала такое сочетание+++++++++++

16 января 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Светочка, спасибо за доверие!

16 января 2009 года tat70 #

Катюш,я просто в шоке от такого здоровского рецепта!!! Спасибо,дорогая!!! Забрала!

16 января 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Танечка, спасибо! Вкусно его поедать или с хреном, или с соусом каким-нибудь сметанным или остреньким.

15 января 2009 года Барби #

Катюш, СМЕЛО !!! Молодец!!!!

16 января 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо за похвалу!

15 января 2009 года Славия deleted #

Удалено администратором

15 января 2009 года КолючкА #

Удалено администратором

15 января 2009 года КолючкА #

отлично и это же надо такое придумать+++++++++++

16 января 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо, Юленька! Особенно вкусно рулет с соусом каким-нибудь.

15 января 2009 года Oksy #

Катюша, молодец! Просто, быстро, вкусно!++

16 января 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо, Оксаночка, я всё так же галопирую по кухне.

15 января 2009 года Pantera211 #

Интересный рецептик...Мясо с рыбой...Надо попробовать.

15 января 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыбный рулет с мясной начинкой

Ингредиенты для «Рыбный рулет с мясной начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыбный рулет с мясной начинкой»:

Похожие рецепты

Горбуша под маринадом

Форель по-разбойничьи

Шницель рыбный или рыба в сырном одеяле

Рыба "Ананас"

Сёмга, запечённая со спаржей и томатами

Хек в грибной шубке

Минтай с зеленым горошком и беконом

Рыба под шубой "Нежнейшая"

Треска по-польски

Попробуйте приготовить вместе

Салат с кальмарами и сулугуни

Паштет "Сырная фасолька"

Классическое печенье шортбред "Съешь меня"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Каркасный дом V519 "Летбридж"

Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!