Вкусный и полезный свиной стейк на овощной подушке
letsgetcookingПоваренок 4 уровня
- 29 июня 2023, 4:08
- 1214
Свиной стейк на овощной подушке
Ингредиенты для «Свиной стейк на овощной подушке»:
- Свинина (Корейка) — 400 г
- Соль — 2 щепот.
- Перец черный — 1 ч. л.
- Порошок чесночный — 1 щепот.
- Приправа (Для мяса, прованские травы) — 1 щепот.
- Соус (Кунжутный) — 100 мл
- Соевый соус — 150 мл
- Вода — 100 мл
- Паприка сладкая — 2 щепот.
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Кабачок — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Чеснок — 8 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1806.4 ккал |
белки
86.8 г |
жиры
120 г |
углеводы
89.3 г |
| Порции | |||
| ккал 903.2 ккал |
белки 43.4 г |
жиры 60 г |
углеводы 44.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 133.8 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 6.6 г |
Рецепт «Свиной стейк на овощной подушке»:
-
Первым делом свинину нарезаем на стейки.
-
После чего мясо приправляем солью, черным молотым перцем, приправой для мяса, паприкой, сушеным чесноком.
-
Туда же отправляем кунжутный соус, соевый соус, немного воды, хорошенько все перемешиваем и отправляем в холодильник на пару часов чтобы мясо промариновалось.
-
Потом кабачок нарезаем небольшим кубиком.
-
У болгарского перца вырезаем плодоножку и мякоть нарезаем небольшим кубиком.
-
Затем на разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло, туда же отправляем чеснок, кладем стейки и обжариваем их по 3 минуты с каждой стороны.
-
После чего стейки перекладываем в противень для запекания и отправляем в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов на 20 минут.
-
Затем в ту же сковороду в какой жарилось мясо отправляем овощи.
-
Приправляем их черным молотым перцем, прованскими травами, паприкой, вливаем соевый соус и тушим до испарения всей жидкости.
-
Когда все приготовлено в тарелку выкладываем овощи и на них кладем стейк.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 июня 2023 года ROMA_N #
29 июня 2023 года letsgetcooking # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: