Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

leontina-2014Поваренок 5 уровня

9 июля 2023, 21:44
1204

Баранина-гриль "Крестики-нолики"

Оригинальный вариант горячей закуски для барбекю вечеринки. Сочное мясо с ароматом мяты и томатным соусом - объедение!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Баранина-гриль "Крестики-нолики"»:

Баранина

Баранина (мякоть) — 400 г
Мята — 1 пуч.
Соль
Кабачок (молодые) — 2 шт
Масло оливковое — 1 ст. л.
Лук красный — 1 шт

Соус

Сок томатный — 200 мл
Аджика — 1/2 ч. л.
Паприка сладкая (острая) — 1/2 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.
Зелень — 2 веточ.
Перец черный — 1/3 ч. л.

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1002.5 ккал	белки 73.8 г	жиры 115.8 г	углеводы 44.6 г
Порции
ккал 501.3 ккал	белки 36.9 г	жиры 57.9 г	углеводы 22.3 г
100 г блюда
ккал 69.6 ккал	белки 5.1 г	жиры 8 г	углеводы 3.1 г

Рецепт «Баранина-гриль "Крестики-нолики"»:

Для рецепта нужна бескостная баранина.
У меня лопатка от BazarCo.
Нужно порезать мясо порционно и слегка отбить с двух сторон.
Листики мяты помыть, обсушить на полотенце, сложить в измельчитель.
Долить оливковое масло и измельчить.
Баранину посолить, добавить мятную массу, перемешать.
Накрыть полотенцем и убрать в холодильник минимум на 1 час, лучше на ночь.
Молодые кабачки нарезать тонко.
Опустить в кипящую подсоленную воду на 30 секунд.
Вынуть на полотенце.
Сложить крест-на-крест 2 полоски кабачка.
На них - кусочек баранины в мятном масле.
Края завернуть.
Завернуть таким образом остальные кусочки мяса.
Обжаривать на гриле или решётке барбекю до готовности.

Я готовила на двустороннем гриле на температуре выше среднего около 15 минут.
Поскольку в баранине нет специй, кроме мяты, нужен соус поярче.

В томатный сок добавить чеснок через пресс, мелко рубленную зелень, паприку и аджику, соль и сахар по вкусу.
Готовые кусочки мяса украсить кружочками лука или перца чили.

Подавать "крестики-нолики" из баранины с любым гарниром и острым томатным соусом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Вкусно, ярко – BazarCo» На природу На ужин : На горячее

Теги: ужин гости праздник

Вкусы: мясной мятный пряный томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/179221/]Баранина-гриль "Крестики-нолики"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/179221/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023jul/09/25/3060888_71395-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из баранины
Оригинальный вариант горячей закуски для барбекю вечеринки.
Сочное мясо с ароматом мяты и томатным соусом - объедение!

Ингредиенты: Баранина, Мята, Соль, Кабачок, Масло оливковое, Лук красный, Сок томатный, Аджика, Паприка сладкая, Чеснок, Зелень, Перец черный.
Тэги: ужин, гости, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баранина-гриль "Крестики-нолики"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023jul/09/25/3060888_71395-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баранина-гриль Крестики-нолики" title="Рецепт: Баранина-гриль Крестики-нолики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Оригинальный вариант горячей закуски для барбекю вечеринки.
Сочное мясо с ароматом мяты и томатным соусом - объедение!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/56/">
          Горячие блюда из баранины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баранина-гриль "Крестики-нолики"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2452">Баранина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4339">Сок томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/30">Аджика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/179221/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баранина-гриль "Крестики-нолики"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Баранина-гриль "Крестики-нолики"»:

Баранина Мята Соль Кабачок Масло оливковое Лук красный Сок томатный Аджика Паприка сладкая Чеснок Зелень Перец черный

Тэги: ужин, гости, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

269

Салат «Золотая рыбка»

118
269
17393

1254

Фаршированные баклажаны под маринадом

85
1254
123590

568

Ванильное печенье "Виктория"

100
568
46097

Комментарии и отзывы

2 сентября 2023 года 19820318 #

Замечательный рецепт!!!! А если с курочкой попробовать?

6 сентября 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Думаю будет здорово, только быстрее приготовится

13 июля 2023 года лялич #

Отличный рецепт.

13 июля 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

спасибо

10 июля 2023 года nelliundco #

Шикарная закуска

, Мария!

11 июля 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

спасибо

10 июля 2023 года yugai ludmila65 #

Классная идея и название прикольное.

10 июля 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Спасибо

10 июля 2023 года la_luna_magic #

Как красиво и необычно!

Так и хочется продегустировать!!!

10 июля 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Спасибо за комплимент)

10 июля 2023 года мисс #

Замечательное, аппетитное блюдо!

10 июля 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

9 июля 2023 года VikulinaS #

Какая оригинальная, вкусная закусочка!!

Тарелочку, да...тарелочку мне, пожалуйста!

9 июля 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Спасибо, что оценили рецепт

с удовольствием бы угостила

9 июля 2023 года VikulinaS #

9 июля 2023 года ИРепка #

Мария, очень соблазнительно смотрится закуска. Нарядная, но и вкусная, конечно. Равнодушных точно не будет

9 июля 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Благодарю, Ирина

9 июля 2023 года Okoolina #

вкусно конечно! Отличная закуска!

9 июля 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

спасибо, Наталья

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Баранина-гриль "Крестики-нолики"

Ингредиенты для «Баранина-гриль "Крестики-нолики"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баранина-гриль "Крестики-нолики"»:

Похожие рецепты

Карри из барашка от Gerard Depardieu

Голубцы в сметанном соусе

Баранина с орехами

Нут с мясом

Тефтеллины

Баранья нога на вертеле

Мятый баклажан, фаршированный бараниной

Баранья нога, запечённая в рукаве

Баранина с помидорами и красным вином

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Золотая рыбка»

Фаршированные баклажаны под маринадом

Ванильное печенье "Виктория"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V008 "Дельта"

Каркасный дом "Гатино" V549

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!