Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали
  • 27 ноября 2023, 19:02
  • 6198

Хинкали с сыром

Рецепт: Хинкали с сыром

Любителям сыра посвящается. Отличный сырный и сытный ужин для всей семьи. Сочная начинка из трех видов сыра : сулугуни, адыгейского и ТМ "Хохланд" Творожный, в дополнении с кинзой- это гастрономическое удовольствие.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Хинкали с сыром»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3709.5 ккал 		белки
158.6 г 		жиры
167.7 г 		углеводы
381.7 г
Порции
ккал
618.3 ккал		 белки
26.4 г		 жиры
28 г		 углеводы
63.6 г
100 г блюда
ккал
237.8 ккал		 белки
10.2 г		 жиры
10.8 г		 углеводы
24.5 г

Рецепт «Хинкали с сыром»:

  • В первую очередь необходимо приготовить тесто. Для этого подготовьте все необходимые ингредиенты.
    В миску с просеянной мукой, добавьте соль и влейте ледяную воду.
    Слегка замесите тесто - достаточно его собрать в комок.
    Переложите тесто на рабочий стол и в течение 15-ти минут, тщательно вымешивайте тесто.
    Вначале оно будет тугим, но по мере вымешивания, оно будет становиться более податливым.

  • Тесто заверните в пакет и поместите в холодильник на полчаса. В идеале, тесто должно отлеживаться в холодильнике несколько часов.

  • Пока тесто "отдыхает", приготовьте начинку. Для этого подготовьте все необходимые ингредиенты.

  • В миске смешайте три вида сыра: сулугуни, адыгейский и ТМ "Хохланд" Творожный", нашинкованную зелень кинзы и молотый черный перец.
    Для сочности, в начинку добавьте немного жирных сливок или сметаны.

  • После холодильника тесто становится более комфортным в работе.
    Разделите на равномерные кусочки. Каждый кусочек тонко раскатайте, положите начинку и защипните по кругу, формируя хинкаль.
    В правильных хинкали должно быть не менее 16-ти защипов.

Хинкали отварите в подсоленной воде и зовите домашних или гостей к столу...







Сочная, сырная начинка- это праздник души для любителей сыра.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Hochland. Сытный ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед ужин гости праздник

Вкусы: сырный пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хинкали с сыром
Рецепт: Хинкали с сыром

Любителям сыра посвящается. Отличный сырный и сытный ужин для всей семьи. Сочная начинка из трех видов сыра : сулугуни, адыгейского и ТМ "Хохланд" Творожный, в дополнении с кинзой- это гастрономическое удовольствие.

Ингредиенты для «Хинкали с сыром»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Спасибо большое за рецепт! Сегодня приготовила, получились с первого раза. Раньше делала только пельмени) Теперь буду пробовать хинкали с разными начинками. Тесто превосходное, удобное в работе. Безусловно, рецепт в копилку!
и вам спасибо за доверие готовьте с удовольствием
Здравствуйте, их замораживать можно?
Добрый вечер! да...конечно можно...
Спасибо!
Роскошные!
спасибо Наташенька
Красотулички аккуратненькие какие
спасибо Ленусь
У нас как-то была Ярмарка хинкали в одном из ресторанов Владивостока. Там было видов 40, но такого не было. Интересно.
Светланка.. .попробуй такой вариант..с. сыром... это вкусно
Как вкусно! И красиво!
спасибо Аллочка
Какая вкуснятина!
Лилия спасибо
Можно мне в гости? Как вкусно-то
Катюшка..... ждууу...
Лечу
ждуууууу
Красота и вкуснота
Машенька спасибо
Наташенька! Какие красавцы! Один к одному Супер! Люблю сыр! От таких вкусных не отказалась бы
спасибо Ирочка приходи в гости...угощу
Не знаю, делают ли грузины хинкали с сыром, но мне нравится!
Делают... точно знаю... спасибо Галочка
вкуснота!
спасибо Наташенька
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"
Каркасный дом с гаражом V441 "Эри"

Каркасный дом с гаражом V441 "Эри"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки